Chef de Partie

Vor 4 Tagen

UrtenenSchönbühl, Schweiz Hotel Landgasthof Schönbühl Vollzeit

Der Landgasthof Schönbühl ist ein traditionsbewusstes, persönlich

geführtes 3-Sterne Hotel. Wir verfügen über 11 Hotelzimmer, drei à

la Carte Restaurant-Stuben, eine Sommerterrasse, ein

Sommergartenrestaurant, sowie vier verschiedene Bankett- &

Seminarräumlichkeiten bis 120 Personen.

Anstellungsart: Teilzeit


Aufgaben
  • Führen eines eigenen Postens in offener Küche
  • Vorbereiten der Mise en Place & Zubereiten der jeweiligen Speisen für das à la carte Restaurant, die Dorfstube und den Bankettbereich
  • Mithilfe beim Einkauf der Lebensmittel
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Mithilfe bei der Einführung von neuen Lernenden und Betreuung der Schnupperlernenden

Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch EFZ
  • Teamfähig
  • Belastbar
  • Kreativ

Wir bieten

Ihr Arbeits-Umfeld:

  • Herzliche Arbeits-Atmosphäre

  • Sonntag und Montag als fixer Ruhetag

  • eine Woche Betriebsferien über Weihnachten und zwei Wochen Betriebsferien Mitte Juli

  • Gratis Parkplatz

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung inkl. Foto per E-Mail und darauf, Sie persönlich kennen zu lernen


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