Souschef (m/w) | Restaurant Schamuela

vor 6 Monaten


Lenk, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

"The place to be" mitten in den Bergen. Aus dem einstigen Kuhstall wurde ein gemütliches und stilvolles Restaurant. Auf drei Stöcken und der sonnigen Terrasse gibt es Platz für eine Genusszeit. Hier gibt es auserlesene Fleischstücke vom Grill, kreativ interpretiere Klassiker und «Gluschtigs» für Zwischendurch. Besonders liebevoll ausgesucht sind in der Schamuela nicht nur die Einrichtung, sondern auch die Schätze im Weinkeller.

Willst du gemeinsam mit uns den Kuhstall Schamuela zu einem Hotspot in der Region Lenzerheide machen? Dann freuen wir uns auf dich.

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  • Du bist ein wichtiges Puzzlestück bei der Umsetzung des Food Konzeptes
  • Du machst die Schamuela Küche zum gastronomischen Erlebnis
  • Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
  • Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
  • Arbeiten nach HACCP Standards
  • Stellvertretung des Küchenchefs
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  • Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen
  • Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
  • Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, in der nähe verfügen wir über Personalunterkünfte
  • 20 % auf Konsumationen im Restaurant und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
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  • Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
  • Passion & Begeisterung für den Kochberuf
  • Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert
  • Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
  • Durst nach Verantwortung
  • Abgeschlossene Berufslehre oder Erfahrung als Koch/Köchin


  • Lenk, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    "The place to be" mitten in den Bergen. Aus dem einstigen Kuhstall wurde ein gemütliches und stilvolles Restaurant. Auf drei Stöcken und der sonnigen Terrasse gibt es Platz für eine Genusszeit. Hier gibt es auserlesene Fleischstücke vom Grill, kreativ interpretiere Klassiker und «Gluschtigs» für Zwischendurch. Besonders liebevoll ausgesucht sind in...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    ÜberblickUnser Restaurant Schamuela ist ein gemütliches und stilvolles Hotspot in den Bergen. Wir haben aus dem einstigen Kuhstall eine Genusszeit geschaffen, an der drei Stöcken und auf der sonnigen Terrasse. Unser Team kocht auserlesene Fleischstücke vom Grill, kreativ interpretierte Klassiker und «Gluschtigs» für Zwischendurch.LöhneWir bieten...

  • Junior Souschef

    vor 2 Wochen


    Lenk, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Be yourself. Create yourself. 5 Sterne und eine Krone.. ein König der Bergwelt! Herzlich willkommen im Lenkerhof gourmet spa resort, am schönsten Talabschluss der Schweiz. Mit 83 Zimmern und Suiten, dem Restaurant «Spettacolo» mit 16 Gault-Millau Punkten, dem Restaurant «Oh de Vie» mit 15 Gault-Millau Punkten, dem Bergrestaurant Bühlberg, einer Bar,...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    **Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG**: Wir bieten dir eine Herausforderung, die deine kreativen Fähigkeiten als Koch auf die Probe stellt. **Restaurant Schamuela**, unser beliebtes Gasthaus mitten in den Bergen, sucht einen erfahrenen Souschef.Auf drei Stöcken und der sonnigen Terrasse gibt es Platz für eine Genusszeit. Hier genießen unsere Gäste...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Einzigartige Küche in den BergenUnsere Schamuela Küche bietet eine einzigartige Kombination aus Tradition und Innovation. Als Koch (m/w) in unserem Team hast du die Möglichkeit, deine kreativen Ideen zu verwirklichen und unsere Gäste mit exquisiten Gerichten zu verwöhnen. Umsetzung von Ideen Wir bieten dir die Freiheit, deine eigenen Ideen und Konzepte...


  • Lenk, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Be yourself. Create yourself.** Das Bergrestaurant Bühlberg by Lenkerhof liegt auf 1664 m.üM. inmitten einer herrlichen Bergwelt und bietet seinen Gästen eine hervorragende, authentische, saisonale und gutbürgerliche Speisenauswahl. Das gemütliche Restaurant verfügt über die schönste Sonnenterrasse Lenks, einem...


  • Lenk, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Be yourself. Create yourself.** Das Bergrestaurant Bühlberg by Lenkerhof liegt auf 1664 m.üM. inmitten einer herrlichen Bergwelt und bietet seinen Gästen eine hervorragende, authentische, saisonale und gutbürgerliche Speisenauswahl. Das gemütliche Restaurant verfügt über die schönste Sonnenterrasse Lenks, einem...


  • Lenk, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Be yourself. Create yourself.** Das Bergrestaurant Bühlberg by Lenkerhof liegt auf 1664 m.üM. inmitten einer herrlichen Bergwelt und bietet seinen Gästen eine hervorragende, authentische, saisonale und gutbürgerliche Speisenauswahl. Das gemütliche Restaurant verfügt über die schönste Sonnenterrasse Lenks, einem...


  • Lenk im Simmental, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Job opening criteria The company Be yourself. Create yourself. Das Bergrestaurant Bühlberg by Lenkerhof liegt auf 1664 m.üM. inmitten einer herrlichen Bergwelt und bietet seinen Gästen eine hervorragende, authentische, saisonale und gutbürgerliche Speisenauswahl. Das gemütliche Restaurant verfügt über die schönste Sonnenterrasse Lenks, einem...


  • Lenk, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Be yourself. Create yourself.** **5 Sterne und eine Krone..**. ein König der Bergwelt! Herzlich willkommen im Lenkerhof gourmet spa resort, am schönsten Talabschluss der Schweiz. Mit 83 Zimmern und Suiten, dem Restaurant «Spettacolo» mit 17 Gault-Millau Punkten, dem Restaurant «Oh de Vie» mit 14 Gault-Millau Punkten, dem...


  • Lenk im Simmental, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Job opening criteria The company Be yourself. Create yourself. Das Bergrestaurant Bühlberg by Lenkerhof liegt auf 1664 m.üM. inmitten einer herrlichen Bergwelt und bietet seinen Gästen eine hervorragende, authentische, saisonale und gutbürgerliche Speisenauswahl. Das gemütliche Restaurant verfügt über die schönste Sonnenterrasse Lenks, einem...


  • Lenk im Simmental, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Job opening criteria The company Be yourself. Create yourself. Das Bergrestaurant Bühlberg by Lenkerhof liegt auf 1664 m.üM. inmitten einer herrlichen Bergwelt und bietet seinen Gästen eine hervorragende, authentische, saisonale und gutbürgerliche Speisenauswahl. Das gemütliche Restaurant verfügt über die schönste Sonnenterrasse Lenks, einem...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Unser Restaurant & Pub Hirschen ist Teil der Marke Hüttenzauber unter Kappeler Gastro AG. Wir suchen einen Koch (m/w) zur Verbesserung unserer Küche und zur Steigerung der gastronomischen Erfahrungen unserer Gäste.Deine AufgabenVerbessere unsere Hirschen KücheFachgerechte Zubereitung von warmen und kalten SpeisenArbeit nach HACCP StandardsUnser...

  • Chasseur (M/w/d)

    vor 6 Monaten


    Lenk, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Be yourself. Create yourself.** **5 Sterne und eine Krone..**. ein König der Bergwelt! Herzlich willkommen im Lenkerhof gourmet spa resort, am schönsten Talabschluss der Schweiz. Mit 83 Zimmern und Suiten, dem Restaurant «Spettacolo» mit 17 Gault-Millau Punkten, dem Restaurant «Oh de Vie» mit 15 Gault-Millau Punkten, dem...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Gastronomische Servicekraft (m/w) für unser Swiss Alpine Lodge in der Feriendestination Zweisimmen-Gstaad-Saanenland. Unsere Lodge bietet ein unvergessliches Erlebnis mit einem feinen Hotel mit 24 Zimmern, Wellness und gepflegter Restauration.Als Gastronomische Servicekraft bist du für die Betreuung unserer Gäste verantwortlich...


  • Lenk im Simmental, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams in unseren Bergrestaurant Bühlberg suchen wir dich als…Servicemitarbeiter (m/w) für den sommer saison ab ende Mai/Anfang JuniWeshalb der Lenkerhof / Bühlberg?Bleib fit und gesund: Kostenfreie Nutzung von Gym & SPAFühl dich Zuhause: Tolle, moderne MitarbeiterunterkünfteReise um die ganze Welt: Team-Rate in allen Relais &...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Monat


    Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Erleben Sie den Charme der Bergwelt bei uns im Restaurant Schamuela. Unser einzigartiges Konzept bietet Ihnen eine Vielzahl an kulinarischen Highlights, von klassischen Gerichten bis hin zu innovativen Interpretationen. Unser Team steht Ihnen als Gastgeber und Koch beiessen gerne zur Verfügung. Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich für unseren...

  • Housekeeping Attendant

    vor 6 Monaten


    Lenk, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Be yourself. Create yourself.** **5 Sterne und eine Krone..**. ein König der Bergwelt! Herzlich willkommen im Lenkerhof gourmet spa resort, am schönsten Talabschluss der Schweiz. Mit 83 Zimmern und Suiten, dem Restaurant «Spettacolo» mit 17 Gault-Millau Punkten, dem Restaurant «Oh de Vie» mit 14 Gault-Millau Punkten, dem...

  • Praktikant Event

    vor 6 Monaten


    Lenk, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Be yourself. Create yourself.** **5 Sterne und eine Krone..**. ein König der Bergwelt! Herzlich willkommen im Lenkerhof gourmet spa resort, am schönsten Talabschluss der Schweiz. Mit 83 Zimmern und Suiten, dem Restaurant «Spettacolo» mit 17 Gault-Millau Punkten, dem Restaurant «Oh de Vie» mit 14 Gault-Millau Punkten, dem...


  • Lenk im Simmental, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Über uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...