Souschef (m/w)

vor 2 Wochen

Luzern, Schweiz Seehotel Schiff Vollzeit

Per Sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen motivierten

Souschef m/w/d

Im Herzen der Luzerner Altstadt direkt an der Reuss gelegen ist das Restaurant Schiff und das Restaurant la Barca. Die Boulevard-Terrasse entlang der Reuss und unter den Arkaden mit ca. 100 Sitzplätzen, der rustikale Wirtskeller mit 30 Sitzplätzen sind der Mittelpunkt für einen äusserst lebendigen Tages- und à la Carte Betrieb. Im Obergeschoss befindet sich die denkmalgeschützte Wirtsstube mit ca. 70 Sitzplätzen sowie dem Balkon mit 22 Sitzplätzen, von welchem aus man einen herrlichen Blick auf Rigi und Pilatus hat. Unsere Küche stützt sich zum einen auf bewährte Klassiker wie auch auf regionale und Schweizer Spezialitäten, modern und frisch zubereitet. Zudem sind wir bekannt für unsere Grillgerichte aus dem 800 C heissen Southbend-Broiler.

Das Restaurant la Barca befindet sich geich nebn an und bietet Platz für 120 Personen an der schönen Reuss. Das Angebot ist mediterran mit lokalen Spezialitäten.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

- Mitführen des Küchenteams bestehend aus 5-6 Mitarbeitern

- Aktive Mitarbeit am Herd

- Verantwortlich für den reibungslosen Tagesbetrieb bei Abwesenheit des Küchenchefs

- Einkauf und Lagerbewirtschaftung unter Einhaltung der Warenkosten

- Unterstützung im Speiseangebot (Tagesmenüs, Speisekarte, saisonale Angebote)

- Einhaltung der Hygiene-Standards (HACCP)

-Aufstiegsmöglichkeiten


Profil

- Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Ausbildung

- Mehrjährige Berufserfahrung im à la Carte Betrieb

- Kosten- und Qualitätsbewusstsein

- Teamfähig, loyal und zuverlässig

- Kreativ

- Grundkenntnisse in der EDV


Wir bieten

- Familiäres Arbeitsklima

- Flache Hierarchien

- Pulsierendes Umfeld

- Attraktive Anstellungsbedingungen

- gute ÖV Anbindungen

- direkter Arbeitsplatz in der Stadt Luzern


JBG81_AT

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Hotel Hofgarten Vollzeit

    Wir sind zwei reizvolle Hotelbetriebe (Hotel Rebstock + Hotel Hofgarten) mit langer Geschichte, 48 individuell gestalteten Gästezimmern und 4 verschiedenartigen Restaurants mit großen Terrassen inmitten der wohl schönsten Schweizer Stadt. Unseren Gästen begegnen wir in einer lebendigen Atmosphäre. Wir suchen für das Hotel/Restaurant Hofgarten mit...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Hotel Hofgarten Vollzeit

    Wir sind zwei reizvolle Hotelbetriebe (Hotel Rebstock + Hotel Hofgarten) mit langer Geschichte, 48 individuell gestalteten Gästezimmern und 4 verschiedenartigen Restaurants mit großen Terrassen inmitten der wohl schönsten Schweizer Stadt. Unseren Gästen begegnen wir in einer lebendigen Atmosphäre. Wir suchen für das Hotel/Restaurant Hofgarten mit...

  • Sales Advisor M/w/d, in Teilzeit, 12 Wochenstunden

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du suchst einen Job & wir suchen dich** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung **Du suchst einen Job**: Als Sales...

  • Sales Advisor M/w/d, in Teilzeit, 24 Wochenstunden

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du suchst einen Job & wir suchen dich** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung **Du suchst einen Job**: Als Sales...

  • Sales Advisor M/w/d, in Teilzeit, 8 Wochenstunden

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du suchst einen Job & wir suchen dich** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung **Du suchst einen Job**: Als Sales...

  • Sales Advisor M/w/d, in Teilzeit, 20-24

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du suchst einen Job & wir suchen dich** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung **Du suchst einen Job**: Als Sales...

  • Sales Advisor M/w/d, in Teilzeit, 32 Wochenstunden

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du suchst einen Job & wir suchen dich** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung **Du suchst einen Job**: Als Sales...

  • Sales Advisor M/w/d, in Teilzeit, 12-20

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du suchst einen Job & wir suchen dich** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung **Du suchst einen Job**: Als Sales...

  • Sales Advisor M/w/d, Teilzeit

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du möchtest dich nicht langfristig binden **&** wir geben dir die Möglichkeit dazu** Du möchtest dir einfach & unkompliziert etwas dazuverdienen? Wir bieten dir die Chance dein Taschengeld aufzubessern, deine ersten Arbeitserfahrungen zu sammeln oder für eine kurze Zeit Teil der H&M Welt mit ihren vielfältigen Teams zu...

  • Sales Advisor

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Schweiz H&M Hennes & Mauritz AG Vollzeit

     StellenbeschreibungViele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit.  Hauptverantwortlichkeiten:Unser Fokus liegt stets auf unsere Kund*innen, Du schaffst ein Umfeld, in...

  • Sales Advisor 32 Wochenstunden

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz H&M Hennes & Mauritz AG Vollzeit

     StellenbeschreibungViele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit.  Hauptverantwortlichkeiten:Unser Fokus liegt stets auf unsere Kund*innen, Du schaffst ein Umfeld, in...

  • Geschäftsstellenleiter im Finanzbetrieb

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz SVAG Schweizer Vermögensberatung AG Vollzeit

    *Ihre 4 wichtigsten Vorteile:** Unternehmerische Flexibilität: Von uns erhalten Sie die erforderliche Ausbildung und Starthilfe. Der Auf- und Ausbau Ihres Unternehmens liegt in Ihren eigenen Händen. Wir bieten Ihnen die perfekten Rahmenbedingungen, um sich selbst zu verwirklichen. Dabei bestimmen Sie persönlich Ihren Weg – von der Geschäftsstelle bis...

  • Agenturleiter (m/w/d) Versicherung

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz SVAG Schweizer Vermögensberatung AG Vollzeit

    *Ihre 4 wichtigsten Vorteile:** Unternehmerische Flexibilität: Von uns erhalten Sie die erforderliche Ausbildung und Starthilfe. Der Auf- und Ausbau Ihres Unternehmens liegt in Ihren eigenen Händen. Wir bieten Ihnen die perfekten Rahmenbedingungen, um sich selbst zu verwirklichen. Dabei bestimmen Sie persönlich Ihren Weg – von der Geschäftsstelle bis...

  • Gipser (M/w/d)

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Unser Auftraggeber aus Luzern steht für traditionelles Handwerk und innovative Technologie. Der mittelgrosse Betrieb ist tätig in den Bereichen Verputz, Leichtbau und Isolation bei Neu - und Ausbauten bzw. bei der Gebäudesanierung. Bewirb dich jetzt und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft des Handwerks! **Deine Aufgaben**: - Ausführung von...

  • Dachdecker (M/w/d)

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Unser Auftraggeber aus Luzern steht für traditionelles Handwerk und innovative Technologie. Der mittelgrosse Betrieb ist tätig in den Bereichen Renovationen und Neubauten, sowie in der Modernisierung von bestehendem Wohnraum. Bewirb dich jetzt und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft des Handwerks! **Deine Aufgaben**: - Durchführen von Arbeiten auf...

  • Finanzvertrieb - Ausbildung als Finanzberater (m/w/d)

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz SVAG Schweizer Vermögensberatung AG Vollzeit

    *Ihre 4 wichtigsten Vorteile:** Individuell zugeschnittener Einstieg: Auf Ihre Erfahrungen abgestimmt, erhalten Sie eine ganzheitliche Ausbildung und Einarbeitung in Ihren neuen Beruf. Was Sie noch nicht können, lernen Sie bei uns.* Karriere, Einkommen und Freiheiten: Über Ihre Entwicklung und Ihr Einkommen entscheiden Sie bei uns selbst - durch Ihren...

  • Montage-schreiner (M/w/d)

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Für einen Personaldienstleister suchen wir mehrere Montage-Schreiner (m/w/d) in Luzern. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Herausforderung mit Arbeiten wie Montage, Installation und Aufstellung von Schreinerarbeiten und Möbelstücken. **Stellenbeschreibung**: - Montage von Türen, Fenstern, Bodenbelägen und Wandverkleidungen - Wartungs - und...

  • Flachdachisoleur / Abdichter (M/w/d)

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Für einen Personaldienstleister suchen wir mehrere Flachdachisoleure (m/w/d) in Luzern. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Herausforderung mit diversen Abdichtungsarbeiten auf dem Flachdach. **Deine Chancen**: - Teamorientierte Zusammenarbeit - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Attraktiver Lohn + Bonus - Moderner Dienstwagen auch zur privaten...

  • Team Mitarbeiter Service

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. "D Pfeschtere", wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verfügt über 120 Restaurant- und...

  • Dachdecker Steil- Und Flachdach

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Für einen Personaldienstleister suchen wir mehrere Dachdecker (m/w/d) in Luzern. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Herausforderung mit diverse Dachdeckerarbeiten auf dem Steil - und Flachdach. **Stellenbeschreibung**: - Klassische Dachdeckerarbeiten - Durchführen von Arbeiten auf Flach - sowie Steildächern - Bauwerksabdichtungen - Unterhaltsarbeiten...