Sommelier (H/F)
Vor 3 Tagen
Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.
Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.
Afin de compléter notre équipe Sommellerie, nous recherchons un(e) :
Sommelier H/F
,Sous la responsabilité de notre Chef Sommelier, votre mission sera d'assurer un service professionnel et discret tout en respectant les standards et les procédures en vigueur.
Vos principales responsabilités seront :
Effectuer le service des vins à table en respectant les règles d'ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Maîtriser les accords mets et vins afin d'orienter, de conseiller et de fidéliser notre clientèle Gérer la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles Gérer la facturation et l'encaissement Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle Appliquer et travailler l'Up-Selling sur chaque commande Appliquer les standards qualité de l'hôtel et Leading Hotels of the World , , Vous êtes diplômé(e) d'une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration Mention complémentaire Sommellerie souhaitée Vous justifiez d'une expérience de 4 ans minimum sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans une brasserie de luxe ou restaurant étoilé Michelin Bilingue français/anglais, autre langue un atout La connaissance d'Ikentoo est un plusDoté(e) d'une excellente présentation et d'un très bon sens relationnel, votre esprit d'équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables.
De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Si vous êtes sensible à l'art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l'ostentatoire, votre élégance naturelle et votre excellente présentation vous permettront d'être parfaitement à l'aise dans vos missions.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI
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Sommelier H/F
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitSommelier H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une...
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Intendant H/F
vor 6 Stunden
Bellevue GE, Genf, Schweiz beBee Careers VollzeitIntendant H/FL'intendant assure la gestion quotidienne de l'hôtel ou de l'établissement, en veillant à la propreté et à la sécurité des locaux.Votre rôle consiste à effectuer des tâches variées telles que :Contrôle de la propreté des chambres et des lieux publicsAssistance aux clientsEntretien des machines de nettoyageConformité aux procédures...
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Chef de partie H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA VollzeitDescription du poste Chef de partie H/F Afin de compléter nos équipes cuisine pour la saison d'été, nous recherchons un(e) Chef de partie H/F. Votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Vous serez responsable de :Réaliser et vérifier les...
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Chargé de la sécurité H/F
vor 6 Stunden
Bellevue GE, Genf, Schweiz beBee Careers VollzeitChargé de la sécurité H/FEn tant que chargé de la sécurité, vous êtes responsable de garantir la sécurité des clients et des employés de l'hôtel ou de l'établissement.Vos missions comprendront :Veiller à la présence des sécurités dans les locauxEffectuer des rondes régulières pour détecter tout risqueCollaborer avec les services de police...
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Sous-Chef H/F
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA VollzeitLancement de carrière chez La RéserveNous sommes à la recherche d'un(e) Sous-Chef H/F pour rejoindre notre équipe du restaurant le Loti.MissionsAssurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partieVoir au respect des normes d'hygiène et de sécuritéTravailler en collaboration avec l'équipe de cuisineCompétences requisesExpérience...
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Partenaire Cuisine H/F
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA VollzeitRejoignez notre brigade élitisteNous proposons un poste de Partenaire Cuisine H/F pour notre restaurant le Loti.ObjectifsRéaliser des préparations culinaires de haute qualitéCollaborer avec l'équipe de cuisine pour atteindre les objectifs de l'établissementContribuer à la croissance de l'équipeConditions requisesExpérience professionnelle dans la...
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Cuisinier Expérimenté H/F
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA VollzeitOsez relever un défi culinaireNous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier Expérimenté H/F pour notre restaurant le Loti.MissionsRéaliser des créations culinaires originales et innovantesTravailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour développer de nouvelles recettesContribuer à l'amélioration continue de la qualité des repas...
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Chef de rang H/F Restaurant étoilé
Vor 3 Tagen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA VollzeitLa Réserve Genève est un resort urbain unique, offrant un univers élégant et vibrant à ses clients. L'hôtel propose un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle. Dans l'optique de compléter notre équipe du restaurant Le Tsé Fung, nous recherchons un(e) Chef de rang H/F. Le Tsé Fung est un...
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Chef senior H/F restaurant gastronomique
Vor 3 Tagen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA VollzeitL'Hôtel SPA 5*****sup La Réserve Genève est un endroit unique qui cultive sa différence. Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang H/F pour joindre notre équipe dans le restaurant Le Tsé Fung. Ce poste vous permettra de travailler dans un environnement chic et dynamique, où chaque détail compte. Vos responsabilités comprendront :...
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Thérapeute H/F – CDD
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitThérapeute H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux...
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Thérapeute H/F
vor 17 Stunden
Bellevue GE, Genf, Schweiz beBee Careers VollzeitLa Réserve Genève est un lieu unique où les gens peuvent se retrouver et profiter d'une atmosphère conviviale. Nous recherchons un thérapeute h/f pour rejoindre notre équipe de soins esthétiques et contribuer à faire de notre spa un endroit idéal pour se relaxer et se ressourcer.Sous la responsabilité directrice de notre directeur spa, votre...
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Portier de nuit H/F
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitPortier de nuit H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins...
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Chef de partie H/F
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA VollzeitDécouvrez notre équipeLa Réserve Genève est un resort urbain unique, situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel.Nous recherchons un(e) Chef de partie H/F pour compléter notre équipe du restaurant le Loti.FonctionRéaliser et vérifier les préparations culinaires en fonction de la carteDresser et envoyer les plats en conformité avec les...
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Chef de partie H/F – Le Loti
vor 15 Stunden
Bellevue GE, Genf, Schweiz beBee Careers VollzeitChef de partie H/FL'opportunité d'intégrer l'équipe du restaurant le Loti nous permet de compléter notre équipe et développer notre cuisine.Nos attentes sont fixées sur une personne avec un grand sens de l'organisation, rigueur dans les réalisation et qui peut gérer son temps pour accomplir tous les tâches nécessaires.Vous serez responsable de la...
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Chef de rang H/F – CDD
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitChef de rang H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux...
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Assistant de Service H/F
vor 15 Stunden
Bellevue GE, Genf, Schweiz beBee Careers VollzeitCommis de rang H/FMettez en place votre carrière dans notre établissement unique situé au bord du Lac Léman. Nous recherchons un commis de rang qualifié pour rejoindre notre équipe motivée.L'hôtel propose un univers élégant et vibrant à ses clients.Nos installations incluent un spa 5 étoiles, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi...
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Chef de rang H/F
vor 12 Stunden
Bellevue GE, Genf, Schweiz beBee Careers VollzeitVous êtes recherché(e) pour occuper le poste de Chef de rang H/F dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Le restaurant propose une cuisine chinoise traditionnelle, avec une équipe dédiée et un Chef étoilé Chinois.">">Votre mission sera d'assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en...
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Réceptionniste (H/F)
vor 4 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA VollzeitIdéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de...
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Chef de rang H/F – Tsé Fung
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitChef de rang H/F – Tsé Fung Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis...
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Chef de rang H/F
vor 3 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA VollzeitIdéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende,...
