Restaurant Supervisor

vor 2 Wochen

CransMontana, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

Etablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador *****, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison.

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  • Supervision, gestion et coordination de l'ensemble du service
  • Application rigoureuse des normes de sécurité au travail (MSST), d´hygiène (HACCP)
  • Responsabilité de l'organisation et du maintien des standards de qualité
  • Supervision, fidélisation, formation et recrutement de l'équipe de restauration selon les procédures et standards de l'hôtel avec son supérieur hiérarchique
  • Etablissement des plannings.
  • Gestion des stocks matériels et boissons.
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- Tarif préférentiel dans les différents hôtels du groupe Michel Reybier Hospitality
- Rabais collaborateur dans nos restaurants et sur les soins de notre SPA
- Rabais de plus de 50% pour un séjour dans plus de 375 hôtels en Suisse
- Aide à l'installation

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  • Ecole Hôtelière ou titre jugé équivalent
  • Expérience de plusieurs années dans un poste similaire
  • Bonne maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Ikentoo)
  • Maîtrise écrite et orale du français et de l'anglais, langue supplémentaire un atout
  • Grand sens des responsabilités et excellentes capacités de communication
  • Personnalité courtoise, avenante et orientée clients
  • Flexibilité et adaptabilité
  • Diplomatie et discrétion

  • Cuisinier (H/F)

    vor 1 Tag

    Crans Montana, Schweiz Helvetia Intergolf Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch Nous sommes un Appart**Hôtel à Crans-Montana avec 42 appartements-suites et 13 chambres d'hôtel, restaurant avec 90 places, carnotzet avec 45 places, bar, piscine intérieure, jacuzzi, sauna, bain-vapeur, parking souterrain et extérieur. **Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la...