Chef de Partie

vor 8 Monaten

Au Zürichsee, Schweiz Landgasthof Halbinsel Au Vollzeit

Der Landgasthof Halbinsel Au liegt inmitten des Naturschutzgebiet Au zwischen Horgen und Wädenswil. In etwas erhöhter Lage bietet unser Haus eine einmalige Aussicht auf den Zürichsee und die Alpen. Weit weg von Alltagsstress und Hektik, aber trotzdem nur 20 Autominuten von Zürich entfernt.

Zum Betrieb gehören das Restaurant mit 75 Innen- und 150 Terrassensitzplätzen, der Landi-Saal mit 200 Sitzplätzen, der Au-Saal mit einer Kapazität für 100 Gäste, sowie die Bauernstube und die Werdmüller-Stube mit jeweils 30 Sitzplätzen. Dazu kommen 18 modern eingerichtete Hotelzimmer inklusive einer Suite.

Zur Ergänzung des bestehenden Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n:

Koch / Köchin EFZ als Chef de Partie 100% (w/m/d)

,
  • Selbständige Führung eines eigenen Postens
  • Sicherstellen der Gästezufriedenheit durch einwandfreie Speisequalität zu jeder Zeit
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze
  • Einhaltung der Rezepturen und Portionierungen
  • Mise-en-place und Nachbereitung
  • Reinigungsarbeiten
,

Ein junges und motiviertes Team, welches Spass an der Gastronomie hat und einen familiären Umgang pflegt.
Arbeitskleidung wird von uns gestellt, sowie kostenlose Reinigung.
Als Teil der MIPA Davos AG bieten sich tolle Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der noch jungen Gastronomie & Event-Gruppe. Wir zahlen ein Leistungsorientiertes Gehalt, dieses liegt über dem normalem Durschnitt in dieser Region.

,
  • Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ
  • Einige Jahre Berufserfahrung
  • Deutschkenntnisse
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähig, kreativ und motiviert
  • Belastbar und flexibel
  • Zuverlässig und sorgfältig

  • Koch/Köchin EFZ/EBA als Chef de Partie Tournant

    Vor 4 Tagen

    Au, Schweiz Landgasthof Halbinsel Au Vollzeit

    Der Landgasthof Halbinsel Au liegt inmitten des Naturschutzgebiet Au zwischen Horgen und Wädenswil. In etwas erhöhter Lage bietet unser Haus eine einmalige Aussicht auf den Zürichsee und die Alpen. Weit weg von Alltagsstress und Hektik, aber trotzdem nur 20 Autominuten von Zürich entfernt. Zum Betrieb gehören das Restaurant mit 75 Innen- und 200...

  • Koch/Köchin EFZ/EBA als Chef de Partie Entremetier

    Vor 4 Tagen

    Au, Schweiz Landgasthof Halbinsel Au Vollzeit

    Der Landgasthof Halbinsel Au liegt inmitten des Naturschutzgebiet Au zwischen Horgen und Wädenswil. In etwas erhöhter Lage bietet unser Haus eine einmalige Aussicht auf den Zürichsee und die Alpen. Weit weg von Alltagsstress und Hektik, aber trotzdem nur 20 Autominuten von Zürich entfernt. Zum Betrieb gehören das Restaurant mit 75 Innen- und 200...

  • Koch/Köchin EFZ/EBA als Chef de Partie Saucier

    Vor 4 Tagen

    Au, Schweiz Landgasthof Halbinsel Au Vollzeit

    Der Landgasthof Halbinsel Au liegt inmitten des Naturschutzgebiet Au zwischen Horgen und Wädenswil. In etwas erhöhter Lage bietet unser Haus eine einmalige Aussicht auf den Zürichsee und die Alpen. Weit weg von Alltagsstress und Hektik, aber trotzdem nur 20 Autominuten von Zürich entfernt. Zum Betrieb gehören das Restaurant mit 75 Innen- und 200...

  • Koch/Köchin EFZ/EBA als Chef de Partie Garde Manger

    Vor 4 Tagen

    Au, Schweiz Landgasthof Halbinsel Au Vollzeit

    Der Landgasthof Halbinsel Au liegt inmitten des Naturschutzgebiet Au zwischen Horgen und Wädenswil. In etwas erhöhter Lage bietet unser Haus eine einmalige Aussicht auf den Zürichsee und die Alpen. Weit weg von Alltagsstress und Hektik, aber trotzdem nur 20 Autominuten von Zürich entfernt. Zum Betrieb gehören das Restaurant mit 75 Innen- und 200...

  • Responsable de compte commercial pour la vente des logiciels et des services d'ingénierie

    Vor 7 Tagen

    Au (SG), Schweiz ROTRING DATA Vollzeit

    Notre Société ROTRING DATA est un fournisseur leader de solutions d’ingénierie (CAO/IAO/PDM/PLM) avec deux sites en Suisse. Nous mettons l'accent sur la consultation et la mise en œuvre de solutions intégrales dans les domaines de la construction de machines et d’installations, de la technique d’automatisation, de la production d’énergie et de...

  • Coordinateur.trice Qhse

    vor 8 Monaten

    Au, SG, Schweiz SRS Recycling Vollzeit

    **Votre mission**: Vous aurez comme mission principale de mettre en oeuvre la démarche QHSE et de suivre les actions de prévention des risques dans le domaine de la sécurité et de la santé des personnes ainsi que de la protection des biens. Vos principales activités seront: - Participer à la conception de la politique qualité, hygiène, sécurité...

  • Seminar- & Bankettleiter (M/w)

    vor 2 Wochen

    Au, ZH, Schweiz Landgasthof Halbinsel Au Vollzeit

    Leitung (Veranstaltung / Bankett) Der Landgasthof Halbinsel Au liegt inmitten des Naturschutzgebiet Au zwischen Horgen und Wädenswil. In etwas erhöhter Lage bietet unser Haus eine einmalige Aussicht auf den Zürichsee und die Alpen. Weit weg von Alltagsstress und Hektik, aber trotzdem nur 20 Autominuten von Zürich entfernt. Zum Betrieb gehören das...

  • Küchenleiter mit Herausforderung und Professionalität

    vor 2 Wochen

    Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

    Leitung KücheBei Joker Kaderselektion AG suchen wir eine selbstbewusste Person als Leitung für unsere Küche. Als Chef de Cuisine sind Sie verantwortlich für die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche.AufgabenbereichFührung und Coaching von Mitarbeitenden und LernendenWareneinkauf und LagerbewirtschaftungKoordination der...

  • Regional Coordinator Europe, Middle East, Northern

    vor 2 Monaten

    Au, SG, Schweiz Médecins Sans Frontierès Vollzeit

    **Job description**: **Location**: Brussels, Belgium. **Contract**: Fixed term, full time **Yearly Gross Salary range**: from EUR 75’670 to EUR 96’335. Please note the final salary is calculated considering relevant professional experience and upon submission of work/consultancy certificates. **Benefits**:based on MSF Belgium policies and...