Produktionsleitung Küche

Ihre Tätigkeit beinhaltet insbesondere:

• Sie sind für die Menüplanung sowie dessen Produktion verantwortlich
• Führen eines Teams von 4 Mitarbeitern
• Umsetzung des HACCP Konzeptes
• Aktive Mitarbeit in der Küche und enge Zusammenarbeit mit dem Leiter Gastronomie

Wir erwarten:

• Sie sind ein Organisationstalent
• Kochen ist Ihre Passion, nicht nur Beruf
• idealerweise Erfahrung an einer Schule oder Gemeinschaftsheim
• Führungserfahrung von Vorteil (Chef de Partie/ Sous Chef)
• Sie sind kreativ, zuverlässig und behalten auch in stressigen Situationen die Ruhe
• Sie sind mobil, flexibel und hilfsbereit
• Gute Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
• Freude am Umgang mit Kindern und Jugendlichen aus aller Welt
• Gute Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich, Englisch von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

• Eine vielseitige Tätigkeit in einem kleinen, dynamischen Team
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen; Spezialkonditionen Verpflegung & Parkplatz
• Regelmässige Arbeitszeiten: keine Zimmerstunde, ungefähr 1 Wochenende pro Monat Arbeiten
• Gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr
• Arbeitsort an einer Schweizer-/Internationalen Schule mit einer langjährigen Geschichte und Tradition, inmitten einer herrlichen Landschaft auf dem Zugerberg

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail an: human.resources@montana-zug.ch

Institut Montana Zugerberg AG
Human Resources
Schönfels 5
CH-6300 Zugerberg

Für Fragen steht Ihnen Herr Marco Pletscher, Director of Campus Operations, gerne zur Verfügung: marco.pletscher@montana-zug.ch