Hilfsköchin / Hilfskoch:

Hilfsköchin / Hilfskoch:

Luzern, Mensa Uni/PH Luzern Vollzeit

Ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit wird in der Mensa «1574» der Universität Luzern ausschliesslich vegetarische und vegane Gerichte angeboten. Täglich werden um die 600 Gäste bestehend aus Studierenden, Mitarbeitern, Dozenten und Besucher im Selbstbedienungsrestaurant kulinarisch verwöhnt. Neben der Mensa verwöhnen wir unsere Gäste ganztägig an unsere Kaffeebar. Diverse Caterings und Grossanlässe runden das Angebot ab und machen es zu einem spannenden Arbeitsumfeld. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Hilfsköchin / Hilfskoch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

Zubereitung diverser Sandwiches Produktion der diversen Salate sowie die Betreuung des Salatbuffets Mitarbeit in der kalten Küche Mitarbeit bei der Zubereitung der warmen Speisen Erstellung der Mise en place Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheits-richtlinien Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Deine Stärken:

Angelernt – Progresso Lehrgang Küche von Vorteil Erfahrung in der Produktion von warmen und kalten Speisen Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse  Agiles und innovatives Mindset Zielorientierung und Kundenorientierung Teamfähigkeit sowie Veränderungsbereitschaft Lernbereitschaft

Bei uns findest du:

En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

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