Operative Geschäftsführung 80

vor 3 Wochen


Zurich, Schweiz Miteinander GmbH Vollzeit

Seit über 15 Jahren ist die Miteinander GmbH im Gastronomie-, Event- und Kulturbereich tätig. Viele Konzepte haben wir erfolgreich umgesetzt, andere warten in unseren Köpfen auf ihre Realisierung.

Wir schätzen Neugier, kritisches Denken, Kreativität und Inklusion und glauben, dass unser multidisziplinärer Ansatz einzigartige Plattformen und Kooperationen zwischen Menschen, Umsetzungen und Gemeinschaften schaffen kann.

Wir glauben nicht an unnötige Hierarchien und fördern selbstständiges Arbeiten auf allen Ebenen. Trotzdem sind wir bestrebt, unsere Ideen, Visionen und Prinzipien als “Miteinander DNA” zu verstehen und gemeinsam weiterzuentwickeln

Aufgaben

F&B

  • Erstellung von Menü- & Getränkestrukturen, Gestaltung von Angeboten, Pricing
  • Koordination und Pflege von Lieferanten und Festlegung der Partnerschaften
  • Qualitätsmanagement (Einhaltung Rezepte, Hygiene, Set Up, Sauberkeit, etc.)

Operative Verantwortlichkeiten

  • Leitung des operativen Betriebs im Bereich Service, Bar, Küche, Runner
  • Betriebsplanung nach Wetter, Buchungslage und Events
  • Entwicklung und Optimierung von Prozessen und Richtlinien

HR, Finanzen und Marketing

  • Rekrutierung des operativen Personals
  • Operative Budgetverantwortung und Mitwirkung bei der Budgetierung
  • Umsetzung von Zielvorgaben und Einhaltung von finanziellen Kennzahlen
  • Mithilfe bei Marketing-Aktivitäten wie Social Media und Kampagnen

Führungsaufgaben

  • Führung von rund 80 Mitarbeitenden
  • Konfliktmanagement und schnelles Reagieren auf Unvorhergesehenes
  • Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitsgesetzen und der Betriebsrichtlinien
Qualifikation

Hardskills

  • Gastronomische Grundausbildung inkl. FH-Abschluss
  • Mind. 3 Jahre Berufserfahrung in einer Verantwortungsposition
  • Sehr gute PC-Anwenderkenntnisse
  • Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
  • Offenheit für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit)
  • Führerschein Kategorie B

Softskills

  • Führungserfahrung in einem lebhaften Gastronomie- oder Eventbetrieb
  • Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team und mit Vorgesetzten
  • Vorausschauendes und vernetztes Denken mit hoher Eigenverantwortung
  • Bereitschaft zu Nacht- und Wochenendarbeit
Benefits

WIR BIETEN DIR

  • Leistungsgerechte Entlohnung und attraktive Anstellungsbedingungen
  • Abwechslungsreiche, interessante Herausforderung
  • Junges, dynamisches und aufgestelltes Team
  • Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Haben wir dein Interesse geweckt? Bist du bereit für deine nächste Herausforderung in der Gastronomie?

Begeistere uns mit deinen Bewerbungsunterlagen und werde Teil unseres Teams als Operative Geschäftsführung Wir freuen uns auf deine Bewerbung



Seit über 15 Jahren ist die Miteinander GmbH im Gastronomie-, Event- und Kulturbereich tätig. Viele Konzepte haben wir erfolgreich umgesetzt, andere warten in unseren Köpfen auf ihre Realisierung.

Uns interessieren Projekte, die das Stadtbild positiv prägen, in denen Kultur stattfindet, Menschen sich treffen, austauschen und eine gute Zeit haben können. Das Ziel der Miteinander GmbH ist es, besondere Momente an besonderen Orten für besondere Gäste zu schaffen. Egal ob Garagen, Industriehallen, Brachland oder bestehende Gastronomien.

Wir schätzen Neugier, kritisches Denken, Kreativität und Inklusion und glauben, dass unser multidisziplinärer Ansatz einzigartige Plattformen und Kooperationen zwischen Menschen, Umsetzungen und Gemeinschaften schaffen kann.

Wir glauben nicht an unnötige Hierarchien und fördern selbstständiges Arbeiten auf allen Ebenen. Trotzdem sind wir bestrebt, unsere Ideen, Visionen und Prinzipien als “Miteinander DNA” zu verstehen und gemeinsam weiterzuentwickeln



  • Zurich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    Geschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion FRANZÖSISCHE GENÜSSE Savoir Vivre & French Dining - herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt von Frankreich, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen...


  • Zurich, Schweiz Schulthess Juristische Medien AG Vollzeit

    Ihre Tätigkeiten - Ihr Aufgabengebiet umfasst primär allgemeine Sekreta - riats - und Assistenzarbeiten am Verlagssitz in Zürich - Koordination und Überwachung von Pendenzen und Terminen, Sitzungsvorbereitungen und -nachbereitungen - Erstellen von Präsentationen, Protokollen, Reports und Geschäftsberichten - Büroorganisation mit Postbearbeitung,...


  • Zurich, Schweiz professional.ch Vollzeit

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  • Zurich, Schweiz Carlton Zürich AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Geschäftsführung Roof Garden** - Kategorie **Geschäftsleitung** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILY GESCHÄFTSFÜHRUNG 100% im Roof Garden ab Juni oder nach Vereinbarung ROOF GARDEN FACTS & BENEFITS -...


  • Zurich, Schweiz Carlton Zürich AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Geschäftsführung Loft Five** - Kategorie **Geschäftsleitung** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECITON FAMILY GESCHÄFTSFÜHRUNG 100% im Loft Five, ab April oder nach Vereinbarung LOFT FIVE FACTS & BENEFITS -...


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  • Geschäftsführung

    Vor 7 Tagen


    Zurich, Schweiz Swiss Canoe Vollzeit

    _„Zusammen stärker“ - gemeinsam können wir die Vision erreichen._ Deshalb suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die **Geschäftsführung Swiss Canoe: ca. 70%** Swiss Canoe ist der Dachverband der Schweizer Paddelclubs. Wir fördern den Breiten - und Leistungssport und unterstützen die Paddelclubs bei der...


  • Zurich, Schweiz Kita Wunderland Vollzeit

    **Funktion** - Kita-Leitung **Kategorie** - Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.) **Arbeitspensum** - 80% - 100% **Stellenantritt** - 01. April 2024 / nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** Die Kita Wunderland im Zentrum von Zürich Altstetten ist eine professionell geführte, familiäre Kindertagesstätte, bestehend aus zwei Gruppen an je 12 Plätzen....

  • Operativer Leiter

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    Zurich, Schweiz Der Balgrist Vollzeit

    Der OR-X ist eine hochtechnologisch ausgestattete chirurgische Forschungs - und Trainingsinfrastruktur innerhalb der Universitätsklinik Balgrist. Der OR-X besteht aus einem Simulations-Operationssaal und einem Trainingslabor, wo ex-vivo Operationen, Kurse sowie Forschung und Entwicklung in einem realistischen Umfeld durchgeführt werden. Zur Verstärkung...

  • GeschÄftsfÜhrung

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    Zurich, Schweiz Carlton Zurich AG Vollzeit

    Wird gesucht in der Segmüller Collection: **WAS DU MITBRINGST** - Gastgeberpersönlichkeit mit Herzblut - Charmante und gepflegte Persönlichkeit - Professioneller Auftritt sowie hohe Leistungsbereitschaft für Gästebetreuung - Belastbarkeit & Durchsetzungsvermögen - Abgeschlossene Gastronomieausbildung, Hotelfachschulabschluss von Vorteil -...


  • Zurich, Schweiz Adecco Vollzeit

    Sie suchen eine abwechslungsreiche Arbeit und ein selbstverantwortliches Arbeitsklima in einem kundenorientierten Team das viel Wert auf Miteinander, Freude und Leichtigkeit legt? **Operativer Einkäufer/in 80-100%**: **Ihre Herausforderung** - Planen, Koordinieren und Durchführen von Einkaufsaufträgen - Umsetzen der vorgegebenen Beschaffungsstrategie -...

  • Operative Bankettleitung

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    Die Giesserei Oerlikon ist ein multifunktionaler 6 Tage-Gastrobetrieb mit postindustriellem Charme in Zürich. Der Betrieb besteht aus dem Cynar - und Cheminéeraum (140 Sitzplätze), Werkstatt (80 Sitzplätze), Metalli (120 Sitzplätze), Bibliothek (14 Sitzplätze), Szenograf (60 Sitzplätze), Silo Terrasse (200 Stehplätze), Restaurant Terrasse (80...


  • Zurich, Schweiz Hiltl Vollzeit

    Suchst du eine Stelle mit Führungsverantwortung und hast eine Vorliebe für gesunden Genuss? Für die Leitung unseres Standortes „Hiltl Sihlpost“, direkt neben dem pulsierenden Hauptbahnhof Zürich, suchen wir eine:n starke:n Geschäfsführer:in, die oder der unsere Philosophie lebt und umsetzt: Den Gast achtsam zu begeistern. Zusammen mit deinem Team...


  • Zurich, Schweiz Miteinander GmbH Vollzeit

    Die miteinander GmbH sucht für die Hoikoi Sushi Bar in Zürich Per sofort oder nach Absprache, 80-100% DEINE AUFGABEN - Führen eines Teams von bis zu 8 Mitarbeitern - Hauptverantwortung über den gesamten Operativen Betrieb - Reibungsloser Ablauf am Gast - Erstellen des Speise - und Getränkeangebotes in Zusammenarbeit mit der Sushiköchin - Kontrolle der...


  • Zurich, Schweiz Hitachi Zosen Inova Vollzeit

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  • Zurich, Schweiz Restaurant Totò Vollzeit

    Geschäftsführung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per Juni 2024 oder nach Vereinbarung nach einer teamfähigen Persönlichkeit in der Funktion als: **Stellvertretenden Geschäftsführer (m/w, 80-100%)** Bist du teamfähig und vermittelst gerne die Lebensfreude des Südens? Verfügst du über Erfahrung in diesem Bereich? Dann ist unser Totò...

  • Apotheker (W/m) 80-100%

    vor 6 Stunden


    Zurich, Schweiz meditana GmbH Vollzeit

    Die meditana GmbH mit Sitz in Urdorf bietet seit 1993 private Spitex und Personalvermittlung für Gesundheitsinstitutionen an. Wir besetzen Temporärstellen, Kader - und Feststellen und verfügen über rund 280 qualifizierte temporäre Mitarbeitende aus allen pflegerischen Fachrichtungen. Haben Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Apotheker inkl....


  • Zurich, Schweiz Eriks Vollzeit

    Die Maagtechnic AG in Dübendorf ist ein Schweizer Unternehmen im technischen Handel, das seit 2014 zur international tätigen ERIKS-Gruppe, mit Sitz in Utrecht NL, gehört. ERIKS, das sind: rund 200'000 industrielle Kunden, über 680‘000 Lagerartikel, über 5 Millionen Bestellungen, mit über 8000 Mitarbeitenden, mehr als 65 Konzerngesellschaften in 28...


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    **Funktion** - Kita-Leitung **Kategorie** - Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.) **Arbeitspensum** - 70% - 100% **Stellenantritt** - 01. April 2024 / nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** Die Kita Wunderland im Zentrum von Zürich Altstetten ist eine professionell geführte, familiäre Kindertagesstätte, bestehend aus zwei Gruppen an je 12 Plätzen....