Köchin / Koch 100%

vor 2 Wochen

Wetzikon, Schweiz iwaz Sozialunternehmen Vollzeit

Als Fachperson beteiligen Sie sich an der Entwicklung der betrieblichen Abläufe, in der Gestaltung und Herstellung von Eigenprodukte und unterstützen als Teammitglied die Umsetzung des betrieblichen Alltags. Sie sind an der Ausführung von guter Qualität interessiert, möchten sich gerne mit ihrer Fachlichkeit und Erfahrung einbringen und es gefällt Ihnen ressourcenorientiert mit Mitarbeitenden mit Assistenzbedarf und Lernenden zusammenzuarbeiten.

 

Aufgabenfelder

  • Aktive fachliche und produktive Umsetzung der Produktionsprozesse in allen Sparten (à-la-carte- und Bankettbereich, sowie Personal- und Bewohnerverpflegung und der Produkteherstellung)
  • Mitwirkung bei der Entwicklung von betrieblichen Abläufen, Eigenprodukte und der Angebots- und Menüplanung und von Diätmenüs
  • Fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung von saisonalen und frischen Lebensmitteln
  • Anleiten und Betreuen von Mitarbeitenden mit Assistenzbedarf und von Lernenden
  • Mitarbeit bei der Umsetzung unserer HACCP-Hygiene-Standards und des Materialmanagements

 

Voraussetzungen

  • Spass am Beruf und eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin EFZ
  • Berufserfahrung und Kenntnis nachhaltiger Produktionstechniken
  • Selbständige Arbeitsweise und das Verständnis im Team zu arbeiten
  • Berufsbildner- und Agogische Grundkenntnisse von Vorteil oder die Bereitschaft sich darin weiterzubilden
  • Interesse sich in Veränderungsprozesse einzubringen und Aufgaben zu übernehmen
  • Gute Deutschkenntnisse 

 

Was Sie von uns erwarten können

  • Eine selbständige, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden Fach- und Führungsaufgaben, in der Sie Ihre Fachlichkeit und Erfahrung einbringen und weiterentwickeln können.
  • Gute Teamkultur und Führung auf Augenhöhe und eine Aufgabe mit sozialem Mehrwert
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und die Chance die eigenen Kompetenzen weiterzuentwickeln
  • 5-6 Wochen Ferien, 41Std./Woche und bezahlte Pausen und gute Anstellungsbedingung
  • Parkplatzmöglichkeiten und ein vergünstigtes Verpflegungsangebot 

Ihr nächster Schritt

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Nähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Manuela Arm, Leitung Küche per Mail manuela.arm@iwaz.ch

Diese Stelle möchten wir ohne Unterstützung von Personalvermittlern besetzen.

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    Wetzikon, Schweiz GZO AG Spital Wetzikon Vollzeit

    Sie lernen ausgewogene und abwechslungsreiche Mahlzeiten zu zubereiten und halten sich dabei an die von Ärztinnen, Ärzten und Ernährungsberatern verordneten Diätpläne. Dank ihres erweiterten Fachwissens über Lebensmittel und eine gesunde, ausgewogene Ernährung sind sie in der Lage, Technik, Technologie und Kochkunst miteinander zu verbinden. ...

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    Vor 2 Tagen

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  • Weiterbildung zur

    vor 2 Wochen

    CH- Wetzikon ZH GZO AG Vollzeit

    Sie lernen ausgewogene und abwechslungsreiche Mahlzeiten zu zubereiten und halten sich dabei an die von Ärztinnen, Ärzten und Ernährungsberatern verordneten Diätpläne. Dank ihres erweiterten Fachwissens über Lebensmittel und eine gesunde, ausgewogene Ernährung sind sie in der Lage, Technik, Technologie und Kochkunst miteinander zu verbinden....