Sous Chef
vor 4 Wochen
Wir rekrutieren für ein renommiertes Restaurant in der Region Bern im Rahmen einer Festanstellung per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Sous Chef (w/m/d)
AUFGABENBESCHREIBUNGSie vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit und sind verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im à la carte-Betrieb sowie bei der Durchführung von Banketten. Sie erstellen Menüs, planen Angebote und unterstützen die Einhaltung des Budgets. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören das Organisieren und Umsetzen des Angebotskonzepts sowie die Warenkalkulation. Sie leiten die Produktion gemäss Menüplan und planen das Catering sowie die Bankette. Ausserdem betreuen Sie das Bestell- und Lagerwesen sowie das Inventar.ERFORDERLICHES PROFILSie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und verfügen über mehrere Jahre Erfahrung als Sous Chef oder Chef de Partie in einer traditionellen Küche oder Brasserie der höheren Kategorie. Zudem haben Sie Erfahrung in der Administration und in der Kalkulation.Sie sind ein Organisationstalent, ein Team Player, flexibel, selbstständig und verantwortungsbewusst. Sie sind gast- und serviceorientiert mit einem Auge für das Detail. Sie beherrschen Deutsch und Englisch fliessend, und jede weitere Sprache ist von Vorteil.
Sind Sie interessiert?Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, die in voller Diskretion behandelt wird.
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Sous Chef
vor 1 Monat
3011 / Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) VollzeitEINFÜHRUNGHOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
3011 / Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) VollzeitEINFÜHRUNGHOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...
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Sous Chef
vor 6 Monaten
Bern, Schweiz Eram Talent VollzeitEram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team in Saudi Arabia. As a Sous Chef, you will play a crucial role in assisting the Executive Chef in the overall operations of the kitchen. You will be responsible for supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring that all food items are prepared and served...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
Bern, Schweiz HOTELIS VollzeitEINFÜHRUNG: HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) VollzeitEINFÜHRUNGHOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...
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Sous Chef
vor 1 Monat
3011 / Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) VollzeitEINFÜHRUNGHOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...
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Junior Sous Chef
Vor 5 Tagen
Bern, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort VollzeitÜber uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen - das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...
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Sous Chef
vor 2 Monaten
Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Gastronomie in Bern. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...
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Pastry Chef
vor 6 Monaten
Bern, Schweiz Eram Talent VollzeitWe are seeking a talented Pastry Chef and Pastry Sous Chef to join our team at Eram Talent in Saudi Arabia. As a Pastry Chef, you will be responsible for creating and preparing a wide range of delicious pastries, desserts, and baked goods that meet the highest quality standards.Responsibilities: Develop and execute pastry menus that showcase creativity and...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) VollzeitBeschreibung der PositionSie vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit und sind verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im à la carte-Betrieb sowie bei der Durchführung von Banketten. Als Sous Chef erstellen Sie Menüs, planen Angebote und unterstützen die Einhaltung des Budgets. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören das Organisieren und...
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Executive Culinary Manager
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Eram Talent VollzeitEram Talent seeks an experienced Sous Chef to assist the Executive Chef in Saudi Arabia. The successful candidate will oversee kitchen operations, ensuring high-quality food production and efficient workflow.Key ResponsibilitiesAssist the Executive Chef in menu planning, recipe development, and kitchen operations.Supervise and coordinate the work of the...
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Souschef (m/w) Sous Chefin / Sous Chef
vor 3 Wochen
Bern, Schweiz Restaurant Waldheim VollzeitRestaurant Waldheim DELICE FLEUR LUMIÈRE Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind eine Gestalterin / Gestalter und sollen ein wichtiger Teil der Handschrift des Waldheims sein.Profil Bringen sie viele Ideen, Freude an der Kreativität und Offenheit für neues mit. Die Qualität und das Schöne sind ihnen wichtig. Die Nachhaltigkeit und die Qualität der...
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Souschef (m/w) Sous Chefin / Sous Chef
vor 2 Wochen
Bern, Schweiz Restaurant Waldheim VollzeitRestaurant Waldheim DELICE FLEUR LUMIÈRE Anstellungsart: VollzeitAufgaben Sie sind eine Gestalterin / Gestalter und sollen ein wichtiger Teil der Handschrift des Waldheims sein.Profil Bringen sie viele Ideen, Freude an der Kreativität und Offenheit für neues mit. Die Qualität und das Schöne sind ihnen wichtig. Die Nachhaltigkeit und die Qualität der...
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Souschef (m/w) Sous Chefin / Sous Chef
vor 1 Woche
Bern, Schweiz Waldheim VollzeitBei uns stehen Gastfreundschaft, Frische, Qualität und das wunderschöne Ambiente des Waldheimes, ein veritables Kleinod aus der Jugendstilzeit, im Vordergrund. Wir bieten unseren Gästen eine kleine Lichtung im „Gestrüpp des Alltags“, auf der wir den Respekt zwischen den Menschen pflegen und Sie unsere Liebe zum raffinierten Detail mit all Ihren...
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Souschef (m/w) Sous Chefin / Sous Chef
vor 2 Monaten
Bern, Schweiz Waldheim VollzeitRestaurant Waldheim DELICE FLEUR LUMIÈREEinleitungBei uns stehen Gastfreundschaft, Frische, Qualität und das wunderschöne Ambiente des Waldheimes, ein veritables Kleinod aus der Jugendstilzeit, im Vordergrund. Wir bieten unseren Gästen eine kleine Lichtung im „Gestrüpp des Alltags“, auf der wir den Respekt zwischen den Menschen pflegen und Sie...
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Chef Technologue de la Maintenance
vor 2 Wochen
Bern, Bern, Schweiz LIONSCOUT GROUP VollzeitProfils du PosteSous l'égide de l'un des plus grands noms de l'industrie automobile, nous recherchons un chef technologue de la maintenance passionné par les poids lourds. Cette équipe avant-garde valorise l'innovation et la satisfaction du client.Objectif du RôleParticiper à l'introduction de nouvelles technologies dans les points...
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Bern, Bern, Schweiz Sicherheitsdirektion des Kantons Bern VollzeitCherchez un nouveau défi professionnelDans le cadre de la retraite du titulaire actuel, nous recherchons une cheffe ou un chef pour occuper le poste de Chef de l'unité opérationnelle de sécurité civile. Ce poste offre une opportunité unique d'exercer des responsabilités importantes dans la gestion de la sécurité publique au canton de...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) VollzeitBeschreibung der PositionHier bei Hotelis SA in Bern haben wir eine interessante Möglichkeit für Sie: Wir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter zum Team. Küchenleiter (m/w/d)Aufgaben und VerantwortlichkeitenDer Küchenleiter unterstützt den Küchenchef in dessen Abwesenheit und ist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im À-la-carte-Betrieb...
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Ab Sofort Sucht das Ringgi Eine Neue Küchenleitung
vor 6 Monaten
Bern, Schweiz Restaurant Ringgenberg Vollzeit**Deine Verantwortung** Du führst die Küche selbständig und planst das Angebot. Du bist verantwortlich für die Qualitätskontrolle, die Warenbewirtschaftung, Warenkosten und das Einhalten des Hygienekonzeptes. Du legst grossen Wert auf das Ausbilden unserer Lernenden und sorgst für ein gutes Betriebsklima. **Wir bieten** Eine Plattform, auf der du...
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Executive Culinary Assistant
vor 1 Monat
Bern, Bern, Schweiz Eram Talent VollzeitEram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to assist the Executive Chef in the overall operations of the kitchen in Saudi Arabia. The ideal candidate will have a proven track record of supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring efficient workflow and timely production.Key Responsibilities:Assist the Executive...