Chef De Partie Gardemanger

vor 1 Monat


Basel, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

Bereit für Teufels Küche?

Für unser kulinarisches Team im Teufelhof Basel suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen/eine kochbegeisterte/n:

Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)

Deine Aufgaben:

  • Verantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung der Speisen in Ihrem zugeteilten Posten

  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Zuständigkeitsbereich, einschliesslich der Koordination mit anderen Abteilungen und Posten

  • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäss HACCP-Richtlinien

  • Mitwirkung bei der Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekarten und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Küchenchef

  • Verantwortlich für die Bestellung, Annahme und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und anderen Küchenmaterialien

  • Anleiten, Einarbeiten und Schulen von Commis de Cuisine und Auszubildenden

  • Sicherstellen eines wirtschaftlichen Umgangs mit Lebensmitteln und Materialien, um Abfall zu minimieren und Kosten zu optimieren

  • Aufrechterhaltung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes sowie Einhaltung aller Sicherheitsstandards

Das bringst du mit:

  • Du bist jung und motiviert und hast Deine Passion in der Gastronomie gefunden
  • Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin und über Berufserfahrung in der à la carte Küche
  • Nebst Deiner Kreativität und der Begeisterung für den Beruf, Bist Du ein Teamplayer, flexibel und belastbar

Das bieten wir:

Wir bieten Dir spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem vertrauensvollen Arbeitsumfeld. Es erwartet Dich ein dynamisches und junges Team in einer offenen, menschlichen und somit mitarbeiterorientierten Betriebs-Kultur, welche Dir die Basis schafft, Dich einzubringen und weiterzuentwickeln.  Nebst einer fairen und vielversprechenden Lohnpolitik profitierst Du von grossartigen Benefits ...von A wie Ausbildungsbeiträge bis Z wie Zalando Gutscheine, die da sind: 

  • 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für die ganze Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
  • Kostenlose Verpflegung
  • Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote
  • 50% Rabatt auf Übernachtungen in den Betrieben der «Best 3Stars Hotels» www.best3starhotels.ch
  • Member Card mit Guthaben zur Konsumation in unserer Gruppe (W-Card)
  • Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, kostenlose Feierabend-Getränke, grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke, Geburtstags- und weitere Geschenke
  • Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse
  • 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub
  • 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub
  • Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
  • Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich – Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
  • Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
  • Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank

Wenn du Feuer und Flamme dafür bist, im Teufelhof zu arbeiten, freuen wir uns auf deine teuflisch gute Bewerbung.

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  • Basel, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

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  • Basel, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Bereit für Teufels Küche?Für unser kulinarisches Team im Teufelhof Basel suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen/eine kochbegeisterte/n:Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)Deine Aufgaben:Verantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung der Speisen in Ihrem zugeteilten PostenSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Basel, Schweiz Persohotel International Vollzeit

    VIKING CRUISESCHEF DE PARTIE Ubicación: Internacional Experiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México y CentroAmérica está en busca de un CHEF DE PARTIEexcepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz candrian Vollzeit

    Über uns:candrian ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Ausbildung und Weiterentwicklung von Köchen spezialisiert hat.Lohn: 60.000 € brutto pro Jahr (abhängig von der Erfahrung)Beschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche kreativ mitgestalten möchte und flexibel und zuverlässig ist. Als Chef de Partie Gardemanger...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten


    Basel, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...


  • Basel, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Herzlich willkommen im Teufelhof, dem Juwel der Wyniger Gruppe! Hier vereinen wir Kunst, Kultur und Kulinarik zu einem wahren Feuerwerk der Sinne - und das ist keine Teufelei! Von unserem Kunsthotel über das Galeriehotel bis hin zum SET Hotel.Residence by Teufelhof bieten wir ein unvergleichliches Erlebnis für alle, die sich für Qualität und Genuss...

  • RIVER - Chef de Partie

    vor 6 Monaten


    Basel, Schweiz Viking Vollzeit

    Chef de Partie  River – Europe  Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®. Viking has more than 250...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking, a leading small ship travel company, invites experienced hospitality professionals to join their galley team as a Chef de Partie. This role involves independently running a main section in the galley, reviewing recipes, and controlling the service line during meals. The successful candidate will report to the Sous Chef and be part of a multi-cultural...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Basel, Schweiz Ryago Catering Vollzeit

    Du bist Chef de Partie und suchst mehr als NUR eine Arbeitsstelle? Eingebettet im Unternehmen der Wyniger Gruppe serviert die Ryago AG in Basel und der Region ausgesuchte kulinarische Ideen und Konzepte. Dabei garantieren wir Erfolg und übernehme Verantwortung. Gäste wie Mitarbeiter stehen bei uns im Zentrum. Von Privatkliniken, Kindertagesstätten bis hin...


  • Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois *S Basel Vollzeit

    Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisDas Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt.Das verpflichtet und inspiriert: Unsere...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten


    Basel, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Per sofort oder nach Vereinbarung . Chef de Partie 100 % , Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen in Ihrem zugewiesenen Posten (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen) Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs Anleitung und Schulung von...

  • Demi Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Basel Marriott Hotel Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen Demi Chef de Partie, der mit Leidenschaft und Engagement arbeitet. Ein Profi, der das Auge und den Gaumen erfreut.Deine AufgabenDein Ziel ist es, das Beste auf den Teller zu bringen.Du verwandelst Edles in Einzigartiges und passt dich den Vorlieben der Gäste an.Du arbeitest Hand in Hand mit den anderen...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking is a leading provider of destination-focused voyages on oceans, rivers, and lakes around the world. Our Galley team is seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our Ocean vessels.Role OverviewThe Chef de Partie will independently run a main section in the Galley, with minimal supervision. This is a key role that is fully...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der sich in unserer dynamischen Küche zurechtfindet.Als Chef de Partie Gardemanger bist du verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in unserem Restaurant.Wir erwarten von dir:Ein hohes Maß an Fachwissen und Erfahrung in der KücheEine starke Führungskraft, die ein effizientes Team...

  • Culinary Expert

    vor 3 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking Cruises is seeking an experienced Cook/Chef to join our culinary team as an Assistant Chef de Partie.Job Summary:The successful candidate will be responsible for preparing delicious meals for our guests and crew, adhering to company recipes and menus. They will demonstrate advanced culinary skills, maintain a friendly and guest-oriented service...

  • River Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Chef de Partie Role OverviewThe Chef de Partie is a key member of our Galley team on our River vessels, responsible for preparing meals to the highest standards of quality and presentation in accordance with Viking River Cruises' standards and HACCP rules.Key ResponsibilitiesPrepare and serve daily meals for crew and guests, adhering to menu cycles and...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Basel, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits. Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen. Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht – wer's Take...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Basel, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Per sofort oder nach Vereinbarung. Chef de Partie 100 % Aufgaben: Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen in Ihrem zugewiesenen Posten (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen) Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs Anleitung und Schulung von...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen


    Basel, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits. Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen. Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht – wer's Take...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Basel, Schweiz Ryago Catering Vollzeit

    Du bist Chef de Partie und suchst mehr als NUR eine Arbeitsstelle? Eingebettet im Unternehmen der Wyniger Gruppe serviert die Ryago AG in Basel und der Region ausgesuchte kulinarische Ideen und Konzepte. Dabei garantieren wir Erfolg und übernehme Verantwortung. Gäste wie Mitarbeiter stehen bei uns im Zentrum. Von Privatkliniken, Kindertagesstätten bis...