Pizzaiolo (80 )

vor 2 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz ALBA Sourdough Pizza Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

About Mimo Hospitality

Founded by Meagan Cederbaum and Simon Bernhard, Mimo Hospitality is Swiss hospitality group passionate about creating memorable experiences and strengthening communities worldwide. "Mimo" stands for (mi)cro-(mo)ments. We're all about the moments in-between, the little things. We believe in holistic services, that means going beyond the four walls of a restaurant or hotel and reaching out into the digital world. Before, during, and after, whether it's online or right in front of you, we take time to thoughtfully design our concepts to serve our customers at every step of their journey. That's because every micro-moment is an opportunity to deliver. We ultimately want to change the way hospitality is experienced by enabling inclusive hospitality. This means we relentlessly put our community at the center, create striking human experiences and deliberately run our ventures on agile principles.

About Alba Sourdough Pizza "Alba Sourdough Pizza" is the first concept of Mimo-Hospitality. Alba means sunrise in Italian, we aim to shed a new light on the outdated notion of pizza-craftmanship. We embrace Italian craftsmanship and have Italian and Neapolitan blood running through our veins, but don't feel the need to conform to anyone's rules to be considered authentic. Authenticity is subjective.

We are looking for a skilled and passionate pizzaiolo to join our team starting in November.

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See what the press says about us on:

Gault Millau POP of the year 2025

Gault Millau beste neue Restaurants 2023

Tagesanzeiger beste neue Restaurants 2023

Züri isst von Pascal Grob

Harry's Ding

Tasks

Your mission

  • You embody the ALBA values: you adopt a warm, smiling, professional attitude towards the guests, help your colleagues during service and adopt a "problem solver" attitude.
  • You will be making Neapolitan-style pizzas with a modern twist, using sourdough and high-quality ingredients.
  • Translating the essence of our ALBA pizza manifesto into seasonal culinary experiences.
  • Ensure all food is prepared as per food preparation requirements.
  • Ensure meals are produced on time, and sufficient quantities are available for the various areas.
  • Stay updated on industry trends and techniques to continuously refine your craft.
  • Work efficiently in a fast-paced environment while maintaining attention to detail.
  • Contribute to a positive and collaborative kitchen culture, supporting team growth and efficiency.
  • Determining food inventory needs, stocking and ordering based on forecast with the idea to support ALBA's local and artisanal suppliers.
Requirements

What we are looking for

  • Previous experience is required. Experience in working with neapolitan style would be a plus.
  • Interested in working with sourdough. Previous experience in using it would be an advantage.
  • Knowledge of English at an intermediate level. Italian would be an advantage (but not required).
  • Driving license cathegory B.
  • Great energy, proactive attitude and team spirit.
  • Boundless passion for hospitality, pizza & italian-inspired cuisine.
  • Willingness to learn, take on new responsibilities and grow with Mimo-Hospitality & ALBA Sourdough Pizza.
Benefits

Working at Alba

  • Max 1-2 split shifts a week.
  • Life is expensive. We believe in good & fair pay.
  • Provision of administrative support for work permits.
  • Dedicated training budget for your personal development.
  • Experience in running a modern F&B company according to agile principles.
  • Discounts at Alba Sourdough Pizza.

Don't worry if you don't meet every single requirement—we value attitude, growth mindset, and potential above all else.

  • Domino's Pizza EXPERT

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz S&B Management GmbH Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Domino's Pizza – Weltmarktführer für Pizza-LieferungenDomino's Pizza ist die weltweit führende Marke im Bereich Pizza-Heimlieferung, mit über Filialen in mehr als 90 Ländern. In der Schweiz betreibt die Domino's Pizza GmbH mit Sitz in Kloten aktuell 22 Standorte.DEINE AUFGABEN BEI DOMINO'SDu bist das freundliche Gesicht von Domino's und sorgst mit...

  • Domino's Pizza EXPERT

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz S&B Management GmbH Vollzeit

    Domino's Pizza – Weltmarktführer für Pizza-LieferungenDomino's Pizza ist die weltweit führende Marke im Bereich Pizza-Heimlieferung, mit über Filialen in mehr als 90 Ländern. In der Schweiz betreibt die Domino's Pizza GmbH mit Sitz in Kloten aktuell 22 Standorte.DEINE AUFGABEN BEI DOMINO'SAls Gastgeberin oder Gastgeber sorgst du mit deinem Einsatz...

  • Junior Pizzaiolo

    vor 4 Wochen

    Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Für ein modernes, wachsendes Gastrounternehmen suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die ihre Karriere als Junior Pizzaiolo / Junior Pizzaiola (m/w/d) im Pensum von 60-100% starten möchte. Du wirst Schritt für Schritt in alle Produktions- und Backprozesse eingeführt und arbeitest in einem engagierten, dynamischen Team. Aufgabenbereich - Produktion...

  • Domino's Pizza Expert, Pizzaiolo, Allrounder 80%

    Vor 3 Tagen

    8051 Zürich, ZH, Schweiz Domino's Pizza Glatt Vollzeit

    **Domino’s Pizza in der Schweiz** ist Teil der weltweit führenden Pizzaliefermarken mit über 18.300 Pizza Shops in über 90 Ländern. Unsere 22 Schweizer Pizza Shops liefern an 7 Tagen pro Woche knusprig heisse Pizza an unsere Gäste. Wir freuen uns auf Dich als **Domino’s Pizza-EXPERT in Glatt.** **Arbeitspensum min 80%** **DEINE AUFGABEN ALS...

  • Domino's Pizza Expert

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Domino's Pizza Altstetten Vollzeit

    **Domino’s Pizza** ist die weltweit führende Marke für Pizza-Lieferungen und betreibt über 21.300 Filialen in mehr als 90 Ländern. In der Schweiz führt die Domino’s Pizza GmbH mit Sitz in Kloten derzeit 22 Standorte. **DEINE AUFGABEN ALS DOMINO’S EXPERT** Als Gastgeber/in sorgst du mit deinem Engagement dafür, dass sich unsere Gäste rundum...

  • Domino's Pizza Expert

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Schweiz Domino's Pizza GmbH - Altstetten Vollzeit

    **Domino's Pizza** ist die weltweit führende Pizzaheimliefermarke mit über 21‘300 Ladenlokalen in über 90 Ländern. In der Schweiz betreibt Domino’s Pizza GmbH mit Sitz in Kloten zurzeit 22 Filialen. **DEINE AUFGABEN BEI DOMINO’S** Als Gastgeber/in sorgst du mit Herz und Einsatz dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und gerne wiederkommen....

  • Domino's Pizza Expert

    Vor 3 Tagen

    8048 Zürich, ZH, Schweiz Domino's Pizza Altstetten Vollzeit

    **Domino’s Pizza in der Schweiz** ist Teil der weltweit führenden Pizzaliefermarken mit über 18.300 Pizza Shops in über 90 Ländern. Unsere 22 Schweizer Pizza Shops liefern an 7 Tagen pro Woche knusprig heisse Pizza an unsere Gäste. Wir freuen uns auf Dich als **Domino’s Pizza-EXPERT in Altstetten.** **DEINE AUFGABEN ALS DOMINO’S EXPERT** Als...

  • Domino's Pizza Expert

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz Domino's Pizza GmbH - Seebach Vollzeit

    Wir freuen uns auf Dich als **Domino’s Pizza-EXPERT in Seebach.** **DEINE AUFGABEN ALS DOMINO’S EXPERT** Als Gastgeberin oder als Gastgeber freust du dich, unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, wenn du frische Pizzen zubereitest. Bestellungen nimmst Du freundlich entgegen, stellst sie gewissenhaft zusammen und hältst unsere hohen...

  • Domino's Pizza Expert

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz Domino's Pizza Altstetten Vollzeit

    **Domino’s Pizza** ist die weltweit führende Marke für Pizza-Lieferungen und betreibt über 21.300 Filialen in mehr als 90 Ländern. In der Schweiz führt die Domino’s Pizza GmbH mit Sitz in Kloten derzeit 22 Standorte. **DEINE AUFGABEN** Als Domino’s Pizza-Experte heisst du unsere Gäste herzlich willkommen und bereitest mit Begeisterung frische...

  • Domino's Pizza Expert

    vor 14 Stunden

    Zürich, Schweiz Domino's Pizza Altstetten Vollzeit

    **Domino’s Pizza in der Schweiz** ist Teil der weltweit führenden Pizzaliefermarken mit über 18.300 Pizza Shops in über 90 Ländern. Unsere 22 Schweizer Pizza Shops liefern an 7 Tagen pro Woche knusprig heisse Pizza an unsere Gäste. Wir freuen uns auf Dich als **Domino’s Pizza-EXPERT in Altstetten.** **DEINE AUFGABEN ALS DOMINO’S EXPERT** Als...

  • Domino's Pizza Expert

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Domino's Pizza Altstetten Vollzeit

    **Domino’s Pizza in der Schweiz** ist Teil der weltweit führenden Pizzaliefermarken mit über 18.300 Pizza Shops in über 90 Ländern. Unsere 22 Schweizer Pizza Shops liefern an 7 Tagen pro Woche knusprig heisse Pizza an unsere Gäste. Wir freuen uns auf Dich als **Domino’s Pizza-EXPERT in Altstetten.** **DEINE AUFGABEN ALS DOMINO’S EXPERT** Als...

  • Domino's Pizza Expert

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Domino's Pizza Seebach Vollzeit

    **Domino’s Pizza** ist die weltweit führende Marke für Pizza-Lieferungen und betreibt über 21.300 Filialen in mehr als 90 Ländern. In der Schweiz führt die Domino’s Pizza GmbH mit Sitz in Kloten derzeit 22 Standorte. **DEINE AUFGABEN** Als Gastgeberin oder Gastgeber sorgst du mit deinem Einsatz dafür, dass unsere Gäste zufrieden sind und gerne...