Chef de Rang

vor 1 Tag

Montreux, Waadt, Schweiz Sommet-Education Vollzeit

Chef de Rang

Permanent contract / Glion, Maison Décotterd, Switzerland



Glion Institute of Higher Education, a

Sommet Education Group
brand, is a private Swiss institution shaping the future of hospitality and luxury management education across 3 campuses in Glion and Bulle (Switzerland) and London (UK).




6th in Hospitality and Leisure Management, 3rd in employer reputation in the 2025 QS World University Ranking.


Accredited by the New England Commission of Higher Education (NECHE) and Swiss Accreditation Council (SAC) as a University of Applied Sciences Institute.


Development, Distinctiveness, Joint Commitment, Openness and Sense of Service are the values driving our actions. We offer an innovative, collaborative and thriving environment.

Responsabilités : 

  • Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
  • Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
  • Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang
  • Préparer la salle en appliquant les standards établis
  • Gérer les commis et étudiants-stagiaires et leur transmettre votre savoir

Profil et expérience : 

  • CFC de spécialiste en restauration ou formation similaire
  • BEP/CAP/BTS/BAC PRO en hôtellerie-restauration
  • Expérience dans des restaurants "étoilé Michelin" indispensable
  • Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience-client unique et singulière
  • La maitrise des découpages en salle est un atout pour ce poste
  • Vous aimez transmettre et former les talents de demain
  • Vous avez une sensibilité éco-responsable
  • Vous avez de bonnes connaissances des produits
  • D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation
  • Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
  • Ambitieux(se) et dynamique, vous souhaitez participer à faire progresser la Maison pour atteindre les ambitions fixées
  • La maitrise de l'anglais est indispensable (ainsi que celle du français. Une autre langue est un atout)
  • Vous êtes une personne organisée et rigoureuse, sachant travailler en équipe, flexible et possédant un bon sens de l'accueil et du service client. Vous êtes ouvert(e) d'esprit, vous avez un très bon sens relationnel, vous êtes un(e) bon(ne) communicateur(rice), vous avez un esprit diplomate ainsi qu'une bonne capacité à gérer votre stress, vous possédez un grand sens du détail et une bonne prise d'initiatives

Autres informations : 

  • Type de contrat : contrat de durée indéterminée
  • Taux d'activité : 100%
  • Lieu : GIHE Sàrl, Maison Décotterd, Route de Glion 111, 1823 Glion
  • Date de début : 24 mars 2026
  • Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel, un cadre de travail prestigieux dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations

  • Chef de projet Eléctricité/Ferroviaire

    vor 2 Wochen

    Montreux, Waadt, Schweiz FOKUS Vollzeit

    Merci de consulter cette annonce. Notre cabinet de recrutement, FOKUS Talent, est spécialisé dans les secteurs high-tech et techniques. Nous accompagnons une centaine de conseils d'administration, dirigeants et responsables RH en Suisse et à l'international sur des recrutements clés pour le développement de leurs équipes. Derrière cette annonce, une...

  • Chef de projet Eléctricité/Ferroviaire

    vor 2 Wochen

    Montreux, Waadt, Schweiz FOKUS Talent Vollzeit

    Merci de consulter cette annonce. Notre cabinet de recrutement, FOKUS Talent, est spécialisé dans les secteurs high-tech et techniques. Nous accompagnons une centaine de conseils d'administration, dirigeants et responsables RH en Suisse et à l'international sur des recrutements clés pour le développement de leurs équipes. Derrière cette annonce, une...

  • Responsable de l'exploitation

    Vor 5 Tagen

    Montreux, Waadt, Schweiz Compagnie du Chemin de fer Montreux Oberland bernois SA Vollzeit

    Votre mission :• Assurer la gestion du trafic sur les réseaux MOB et MVR, en garantissant la sécurité de l'exploitation et le respect des objectifs de ponctualité• Elaborer le reporting sur la qualité de l'exploitation et le volume de transports réalisés (en particulier à l'attention des commanditaires.• Assurer la gestion des perturbations et...

  • Rondier / Pontier

    vor 1 Tag

    Montreux, Waadt, Schweiz IDEX Vollzeit

    Premier groupe français indépendant de services à l'énergie et à l'environnement, nous sommes présents sur l'ensemble de la chaîne de valeur énergétique. Notre ambition, décarboner les territoires au travers nos activités : La production d'énergie (usines de valorisation énergétique des déchets, méthaniseurs, centrales biomasse, géothermie,...

  • Délégué à l'énergie

    Vor 6 Tagen

    Montreux, Waadt, Schweiz Service des ressources humaines (SRH), Commune de Montreux Vollzeit

    La Municipalité de Montreux met au concours un poste de : DÉLÉGUÉ·E À L'ÉNERGIE À 100 %, pour la cellule énergie au service des domaines et bâtiments, sport La Commune de Montreux a mis en place une politique énergétique engagée et pragmatique depuis 1988. Parmi les communes pionnières de Suisse Romande, Montreux recherche l'exemplarité en...

  • Responsable installateurs/poseurs

    vor 1 Tag

    Montreux, Waadt, Schweiz Wider SA Vollzeit

    du posteSpécialisée dans les domaines de l'ébénisterie, menuiserie et de l'agencement d'intérieur, la Maison Wider allie rigueur, perfectionnisme et amour du métier.Véritable pilier de l'organisation des chantiers, le responsable des installateurs / poseurs assure la coordination optimale des équipes et des ressources afin de garantir des...

  • Responsable Exploitation

    vor 1 Tag

    Montreux, Waadt, Schweiz Railplus AG Vollzeit

    Le MOB (Compagnie du Chemin de fer Montreux-Oberland Bernois et ses entreprises associées) offre une large gammede services et de prestations touristiques. Afin de renforcer notre domaine Infrastructure à Montreux, nous souhaitonsengager un(e)Responsable Exploitation Votre mission :Assurer la gestion du trafic sur les réseaux MOB et MVR, en garantissant...

  • Chef de Rang – Service d’Exception en Gastronomique

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz Lake Placid Lodge Vollzeit

    Un prestigieux établissement hôtelier à Montreux recherche un Chef de Rang. Vous serez responsable du service et de l'accueil des clients, avec des compétences requises en organisation, communication et travail d'équipe. Un diplôme en hôtellerie est souhaité, ainsi qu'une expérience dans un restaurant étoilé. L'établissement offre de nombreux...

  • Chef de Rang – Service d’Exception en Gastronomique

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz Lake Placid Lodge Vollzeit

    Un prestigieux établissement hôtelier à Montreux recherche un Chef de Rang. Vous serez responsable du service et de l'accueil des clients, avec des compétences requises en organisation, communication et travail d'équipe. Un diplôme en hôtellerie est souhaité, ainsi qu'une expérience dans un restaurant étoilé. L'établissement offre de nombreux...

  • Chef de Rang – Service d’Exception en Gastronomique

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz The Inn at Hastings Park Vollzeit

    Un restaurant gastronomique en Suisse recherche un Chef de Rang pour assurer un service de qualité. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la connaissance de la carte et de la formation des nouveaux employés. Une expérience significative dans un établissement étoilé est requise, ainsi que la maîtrise de l'anglais. Le poste offre des...

  • Chef de Rang – Service d’Exception en Gastronomique

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz The Inn at Hastings Park Vollzeit

    Un restaurant gastronomique en Suisse recherche un Chef de Rang pour assurer un service de qualité. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la connaissance de la carte et de la formation des nouveaux employés. Une expérience significative dans un établissement étoilé est requise, ainsi que la maîtrise de l'anglais. Le poste offre des...

  • Chef de Rang – Service d’Exception en Gastronomique

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz Old Edwards Inn and Spa Vollzeit

    Un restaurant gastronomique en Suisse, à Montreux, recherche un Chef de Rang passionné et dynamique pour assurer un service de qualité. Vous êtes en charge du bon déroulement du service, de l'accueil des clients et de la formation des nouveaux talents. Une expérience dans un établissement étoilé est exigée, ainsi qu'une maîtrise de l'anglais. Des...

  • Chef de Rang – Service d’Exception en Gastronomique

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz Old Edwards Inn and Spa Vollzeit

    Un restaurant gastronomique en Suisse, à Montreux, recherche un Chef de Rang passionné et dynamique pour assurer un service de qualité. Vous êtes en charge du bon déroulement du service, de l'accueil des clients et de la formation des nouveaux talents. Une expérience dans un établissement étoilé est exigée, ainsi qu'une maîtrise de l'anglais. Des...

  • Chef de Rang – Service d’Exception en Gastronomique

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz Blackberry Farm Vollzeit

    Un restaurant étoilé en Suisse recherche un Chef de Rang pour garantir un service de qualité. Vous serez responsable du service et devrez posséder une excellente présentation. Une formation en hôtellerie et une expérience dans des établissements étoilés au Michelin sont nécessaires. De plus, la maîtrise de l'anglais est indispensable. Ce poste...

  • Chef de Rang – Service d’Exception en Gastronomique

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz Ocean House Vollzeit

    Un restaurant gastronomique en Suisse recherche un Chef de Rang passionné par le service client. Le candidat idéal doit avoir une expérience dans un établissement étoilé, maîtriser l'anglais et posséder un excellent sens de l'accueil. Vous serez responsable d'assurer un service de qualité et de former les futures recrues. Des avantages tels que des...

  • Chef de Rang – Service d’Exception en Gastronomique

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz Blackberry Farm Vollzeit

    Un restaurant étoilé en Suisse recherche un Chef de Rang pour garantir un service de qualité. Vous serez responsable du service et devrez posséder une excellente présentation. Une formation en hôtellerie et une expérience dans des établissements étoilés au Michelin sont nécessaires. De plus, la maîtrise de l'anglais est indispensable. Ce poste...

  • Chef de Rang – Service d’Exception en Gastronomique

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz Ocean House Vollzeit

    Un restaurant gastronomique en Suisse recherche un Chef de Rang passionné par le service client. Le candidat idéal doit avoir une expérience dans un établissement étoilé, maîtriser l'anglais et posséder un excellent sens de l'accueil. Vous serez responsable d'assurer un service de qualité et de former les futures recrues. Des avantages tels que des...