Chef de Partie

Vor 6 Tagen

Wengiboden Wengen BE Switzerland Assas Hotels Vollzeit CHF 50'000 - CHF 80'000 pro Jahr

The Braunbär Hotel & Spa is the new 4-star gem of Wengen. The completely renovated hotel harmoniously combines tradition and modernity, offering 80 warm and elegant rooms. Its central location—right across from the Männlichen cable car—and comprehensive range of services guarantee guests an unforgettable stay.

The restaurant at the Braunbär Hotel & Spa offers an exceptional culinary experience, featuring seasonal gourmet cuisine made with regional products and innovative creations from the head chef. After an exciting day hiking, the hotel's own NUXE Spa invites guests to relax. In addition to various treatments, it features a large indoor pool, a steam bath, and a beautiful outdoor sauna.

For an unforgettable memory, the Grillkota is the ideal place to celebrate with friends over fondue or raclette. And let's not forget our fondue gondola—perfect for enjoying a romantic fondue for two

Mission

  • Prepare and present dishes in your assigned section with consistency and quality.

  • Support menu execution and contribute ideas for seasonal specials.

  • Ensure hygiene, safety, and cleanliness standards (HACCP) are maintained.

  • Coordinate with colleagues to guarantee smooth kitchen operations.

  • Assist in training and guiding Commis Chefs and apprentices.

  • Monitor stock levels and report needs to the Sous-Chef.

  • Actively participate in the implementation of the CSR policy

Profile

  • Completed culinary training and professional kitchen experience.

  • Fluent in English

  • Solid knowledge of modern cooking techniques and food presentation.

  • Reliable, organized, and able to work independently in your section.

  • Strong sense of quality, hygiene, and safety standards.

  • Team player with flexibility and a positive attitude.

What We Offer

  • A dynamic and supportive team in a professional kitchen environment.

  • Opportunities for growth and further training.

  • Fair salary and staff benefits.

  • Modern workplace with high standards of quality and creativity.

  • Staff meals and accommodation options (if applicable).

  • A hiking and skiing area right on the doorstep

  • Other great benefits and employee conditions of the French hotel group Assas Hotels:

We are looking for someone with a good team spirit. After all, you should enjoy your work. Please send your complete application to Miguel Marroquin:

See you soon

  • demi chef de partie

    vor 2 Wochen

    Port BE, Bern, Schweiz NEW MAURITIUS HOTELS LIMITED – Beachcomber HOTELS Vollzeit CHF 45'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    DEMI CHEF DE PARTIE - BEACHCOMBER CATERING Grand Port Not disclosed Permanent Added 14/10/2025 Closing 13/11/2025 Sonia JEETOO Beachcomber Catering is looking for a motivated Demi Chef de Partie to join their production department. To apply, kindly send your cv on: Main responsibilities: • To ensure that quality of food that are being prepared are of...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen

    Schachen Aarau, AG, Switzerland Balance Familie Vollzeit CHF 45'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    Entdecken. Entspannen. Geniessen.Ein Gourmet Restaurant, eine Brasserie und eine Weinstube – das Mürset vereint drei bekannte Aarauer Lokale unter einem Dach. Bei uns trifft man sich zum Café, zum Businesslunch oder zum eleganten Dinner genauso wie zum Geburtstags-Apéro oder zur Bankettfeier. Und in der warmen Jahreszeit bewirten wir Sie auf unserer...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Hugenstrasse Emmetten, LU, Switzerland Balance Familie Vollzeit CHF 50'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    Entdecken. Entspannen. Geniessen.Hochzentral gelegen mit traumhaftem Weitblick über den glitzernden Vierwaldstättersee und die voralpine Bergwelt von Pilatus bis Rigi. Bei atemberaubenden 180 Grad-Panorama auf die malerische Zentralschweiz finden Sie belebende Inspiration, aktive Erholung und ein echtes Feriengefühl. Denn wer geniessen kann, erholt sich...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen

    Zug, Switzerland River Fluss Vollzeit CHF 40'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Embark on the journey of a lifetime and make Europe's rivers your home. Apply now to become part of sea chefs as… Chef de Partie (w/m/d) - River Cruises Charterer: River Department: Küche / GalleyWANDERLUST? Your river journey starts hereTake the chance to explore some of Europe's most beautiful ports and cultures: follow the Danube to Vienna, admire the...

  • Chef de Partie Gardemanger 100

    Vor 4 Tagen

    Sankt Petersinsel, Switzerland Hotel St. Petersinsel Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Chef de Partie Gardemanger 100% (m/w/d)Auf der geschichtsträchtigen St. Petersinsel, eingebettet in die malerische Landschaft des Bielersees, liegt das Klosterhotel. Ein Ort, an dem Geschichte spürb

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Seestrasse Eich, LU, Switzerland Balance Familie Vollzeit CHF 120'000 - CHF 180'000 pro Jahr

    Innehalten. Begegnen. Ausspannen.Kanton Luzern, Innerschweiz. Die Alpen am Horizont, der Sempachersee zu Füssen. Das Seehotel Sonne liegt wahrlich traumhaft, eingebettet im schönen Park und mit eigenem Seebad direkt am Ufer. Ob als Seminarteilnehmer, Bankett- oder privater Gast – bei uns tanken Sie Sonne an 365 Tagen, denn das Hotel, Restaurant und die...

  • Chef de Partie 100

    Vor 6 Tagen

    Ramsachstrasse , Häfelfingen Läufelfingen, BL, Switzerland Balance Familie Vollzeit CHF 45'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    Ankommen. Durchatmen. Auftanken.Bad Ramsach am Wisenberg gilt seit dem 15. Jahrhundert als Kraft- und Ruheort. Der unvergleichliche Zauber des Quellhotels liegt in seinen drei eigenen Heil- und Trinkwasserquellen sowie in seiner idyllischen Lage mit Panoramablick über den malerischen Tafeljura. Eigenschaften, die Bad Ramsach-Gästen auch heute zugutekommen....

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Bahnhofstrasse Zürich, ZH, Switzerland Confiserie Sprüngli AG Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Arbeiten bei Sprüngli Das 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit. Die vollendeten Kreationen bringen täglich Kundinnen und Kunden aus aller Welt ins...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    switzerland IN LAIN Hotel Cadonau Vollzeit

    IN LAIN Hotel Cadonau Crusch Plantaun, 7527 Brail, Schweiz Telefon: E-Mail: Internet: Ansprechpartner: Herr Dario Cadonau Anstellungsart: VollzeitAufgaben Wir suchen einen, aufgestellten, motivierten und vor allem talentierten Chef de Partie. Sie sind engagiert, bringen sich und unser Küchenteam zu aussergewöhnlichen Leistungen und lieben die Perfektion...

  • Chef de Partie im malerischen Baselland

    vor 1 Woche

    baselland, baselland, switzerland Adecco Vollzeit

    Inmitten der charmanten Region Baselland erwartet Sie ein kulinarisches Juwel. Zur Verstärkung unseres dynamischen Küchenteams suchen wir einen kreativen und engagierten Chef de Partie (m/w/d), der unsere Leidenschaft für die gehobene Gastronomie teilt und mit uns neue kulinarische Massstäbe setzen möchte. Ihre Aufgaben Sie sind für die...