Küchenchef (m/w/d)als Betriebsleiter-in

Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.

Offizieller Partner Küchenchef (m/w/d)als Betriebsleiter-in Betrieb Energy Kitchen AG, Bern Arbeitsort Bern Pensum % Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb

Bist du bereit für eine neue Herausforderung bei der die Abende und Wochenenden frei bleiben für Deine Familie, Freunde und Hobbies. Du wirst der "Leader" eines dynamischen, lebensfrohen Teams? Willkommen bei Energy Kitchen im LOEB – dem Ort, an dem DEINE Persönlichkeit, Energie und Professionalität einen herzlicher Service in unser Cafébar- und das Restaurant-Erlebnis prägen.

Als Betriebsleiter*in übernimmst du die Verantwortung für ein rund 30-köpfiges Team voller Leidenschaft und Teamgeist. Gemeinsam sorgt ihr dafür, dass unsere Gäste täglich mit frischen, hausgemachten Produkten verwöhnt werden. Wir leben unsere Vision und das spürt man in allen Bereichen unseres Unternehmens:
«Energy Kitchen makes you feel good»
Du führst den Betrieb mit Herz und Verstand im Sinne unserer Grundsätze und Werte. Von der "Guten Idee" bis zur Umsetzung. Führen heißt für Dich – "Leading by Example"
Du sorgst dafür, dass sich unser Team wohl fühlt und weiterentwickelt, damit unsere Gäste stets freundlich und zuvorkommend bedient werden.
Aktive Mitarbeit im Team ist für dich selbstverständlich, genauso wie die Einhaltung und Überwachung der Hygiene-Standards.
Du organisierst gekonnt den Tagesablauf und übernimmst mit Freude Verantwortung. Du betreust aktiv die Gäste und lebst das Gastgebertum deinem Team vor.
Zudem planst und optimierst du die Einsätze deiner Mitarbeitenden mit dem Kaderteam.
Durch deine Fach- und Methodenkompetenz schulst du dein Team regelmäßig und begeisterst damit das Gesamte Team.
Du bist für die Rekrutierung von neuen Talenten in deinem Team mit-verantwortlich und arbeitest eng mit dem internen HR zusammen.

Anforderungen

Als empathische Führungskraft gelten deine Leidenschaft und Energie unser Team, den Gästen und den Produkten.
Du beschreibst dich als hoch-dynamisch, flexibel, engagiert mit viel Gestaltungwillen. Gerne bringst du Ideen und Projekte zum Fliegen.
Du liebst klare Ziele, Visionen und kontinuierliches Feedback.
Mit deiner energiegeladenen, lebendigen und freundlichen Ausstrahlung steckst du andere an.
Du organisierst gerne, übernimmst Verantwortung und um den ganzen "Büro-Kram" machst du lieber einen großen Bogen – du bist am liebsten direkt bei den Menschen.
Professionalität, Fachkompetenz und hohe Leistungsbereitschaft zeichnen dich aus.
Mit viel Freude und Humor arbeitest du im Team und täglich am Gast. Ehrliche Gastronomie ist deine Leidenschaft.
Gute Organisation, durchdachte Strukturen und digitale Tools lösen bei Dir ein Kribbeln aus.

Besonderes

Familienfreundliche Arbeitszeiten: Unsere Öffnungszeiten richten sich nach dem Warenhaus LOEB. Das bedeutet: Die Abende und die Wochenenden gehören unseren Familien und Freunden. Immer.
Herzlicher Service, Freude und Spass: Unsere Gäste erleben bei uns eine freundliche, aufmerksame Bedienung – und wir selbst haben dabei jede Menge Freude und Spass.
Fröhliches Miteinander & gesunder Humor: Ein angenehmes Miteinander und gesunder Humor sind uns besonders wichtig. Bei uns geht es fast immer fröhlich zu.
Ein erfahrenes Gründerteam unterstützt dich und deine Weiterentwicklung im Hintergrund.
Ein Feelgood Gastro Konzept, das fliegt und mit Prozessen, Systemen und coolen Tools den Fokus auf das Gästeerlebnis setzt.
Ein professionelles Arbeitsumfeld: Bei uns kannst du kreativ sein – in einem modernen, wertschätzenden Team, in dem neue Ideen schnell umgesetzt werden. Wir bieten Caterings, Workshops, Kochkurse, Events und vieles mehr.
Ein hervorragendes Betriebsklima in einem innovativen und ein familiäres Umfeld sind in unsere Werte-DNA verankert: bestehende Werte und gelebte Kultur.
Sehr gute Bezahlung plus ein vorbildliches Lohn- und Bonussystem.
Vielfältige Möglichkeiten zur Weiterbildung und zur persönlichen Weiterentwicklung – wir unterstützen dich auf deinem Weg
Ein engagiertes Kaderteam, das dessen Zentrum du bildest.
Ein Arbeitsplatz im Warenhaus LOEB - mitten im Herzen der Stadt Bern (neben dem Hauptbahnhof).
Attraktive Personalrabatte, Mitarbeiterkonditionen und Sozialleistungen.

Klingt das ganz nach dir? DU willst ein lebendiges Restaurant mit knapp hundert Innenplätzen, ein spannendes Event- & Catering Business und unsere Cafébar am LOEB Egge mit Innen- und Aussenplätzen mitgestalten. Dann sag` uns in 3 Sätzen: WAS MACHT DICH AUS?

Wir freuen wir uns auf einen kurzen Anruf, eine E-Mail und deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an Ramona Janett: E-Mail schreiben. Fragen beantworten wir gerne unter Tel

Mehr über uns erfährst du auf

ENERGY KITCHEN – Makes you Feel Good

Wir glauben an 'FeelgoodFood'. Alles, was wir anbieten, basiert auf viel Herzblut, Leidenschaft für gutes, cleanes Essen und natürlichen Zutaten, die vor Ort so kombiniert werden, dass die Gerichte nicht nur gesund, nährstoffreich und qualitativ hochwertig, sondern auch schmackhaft und sättigend sind.
Wir versorgen unsere Gäste mit genau den Lebensmitteln, die ihnen guttun. In einer unvergleichlich schönen Atmosphäre, mit rund 30 Mitarbeitenden, «zmitts in Bern».

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