Chef de Cuisine

vor 2 Wochen

Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 90'000 - CHF 120'000 pro Jahr
About this job FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • In dieser Position bist du Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich und reportest an den Hotel Manager.
  • Du verantwortest bis zu 3 Restaurants an Bord und bist für die Planung und Erarbeitung der Menüs zuständig.
  • Dir obliegt die Leitung des Galley-Bereichs mit bis zu 30 Crew-Mitgliedern inkl. Dienstplanerstellung.
  • Dein Team führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.
  • Als Ansprechpartner für den Galley-Bereich zeigst du regelmäßig Präsenz für Crew und Gäste.
  • Für Fragen, Anregungen und Kritik der Gäste hast du jederzeit ein offenes Ohr.
  • Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache)
Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
  • Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
  • Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
  • Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
  • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen
Warum sea chefs? Das bieten wir dir:
  • Die schönsten Ziele der Erde
  • Bezahlte An- & Abreise
  • Internationales Arbeitsumfeld
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
  • Exklusive Crew-Bereiche
  • Gute Aufstiegschancen
  • Weiterbildungen & Trainings
  • Kranken- und Unfallversicherung
  • Kostenfreie Reinigung der Uniform
  • Alle Benefits
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  • Chef de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Starte deine Karriere an Bord der Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Chef de Cuisine (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt Charterer: Hapag-Lloyd Cruises Department: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker:...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Chef de Cuisine (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt Charterer: Hapag-Lloyd Cruises Department: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Gehöre zu den Besten Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz River Fluss Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    About this job WANDERLUST? Your river journey starts here Take the chance to explore some of Europe's most beautiful ports and cultures: follow the Danube to Vienna, admire the Eiffel Tower from the Seine, or discover Amsterdam's canals with your team. Historic old towns, local markets, and cultural highlights are waiting to be explored. With...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Commis de Cuisine (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt Charterer: Hapag-Lloyd Cruises Department: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Gehöre zu den Besten Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke...

  • Chef de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    About this job FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    About this job FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise...

  • Chef de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    About this job FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 28'000 - CHF 35'000 pro Jahr

    About this job FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 60'000 - CHF 72'000 pro Jahr

    About this job FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Starte deine Karriere an Bord der Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sous Chef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt Charterer: Hapag-Lloyd Cruises Department: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit...