Geschäftsführerin - LA Brea SoCal Tacos

Vor 3 Tagen

Zürich, Zürich, Schweiz LA Brea Hospitality GmbH Vollzeit
About this job

LA Brea SoCal Tacos ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants The Bite, Brisket und Yardbird. Das LA Brea wurde im November 2019 im Kreis 5 eröffnet und bietet authentische SoCal Tacos in urbanem und lebhaftem Umfeld. Es ist eine perfekte Symbiose hochqualitativer Zutaten verbunden mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. Die Kernmerkmale des LA Brea sind Herzlichkeit, Natürlichkeit und Style. Dies spiegelt sich in der Qualität der Produkte, im natürlich netten Service, der Präsentation der Speisen sowie der Inszenierung des Lokals wider.

About LA Brea

Das LA Brea SoCal Tacos wurde im November 2019 im Kreis 5 eröffnet und bietet authentische SoCal Tacos in urbanem und lebhaftem Umfeld. Es ist eine perfekte Symbiose hochqualitativer Zutaten verbunden mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. Die Kernmerkmale des LA Brea sind Herzlichkeit, Natürlichkeit und Style. Dies spiegelt sich in der Qualität der Produkte, im natürlich netten Service, der Präsentation der Speisen sowie der Inszenierung des Lokals wider.

LA Brea ist Teil der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben mehrere Lokale in Zürich. Neben dem LA Brea SoCal Tacos gehören auch die Brands The Bite Gourmet Burger, Brisket Southern BBQ & Bar und Yardbird Southern Fried Chicken und zur Familie. Mit Freunden Essen soll immer ein unvergessliches Erlebnis sein, wir bieten den perfekten Ort dazu.

Per Oktober oder nach Vereinbarung suchen wir Dich für die Funktion als:

Geschäftsführer*in 80-100%

TLNT1_CH

Dein Profil
  • Führungspersönlichkeit mit Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie (z.B. Hotelfachschule, G2)
  • Liebe, Lust und Leidenschaft Teil von unserem LA Brea-Team und der VMHG-Family zu sein
  • Hohe Eigeninitiative und Wille aktiv an der Front mitzuarbeiten
  • Begeisterung für unser Konzept sowie Gastro-Trends generell
  • Selbstständige Arbeitsweise sowie Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
  • Organisations-Talent mit Erfahrung in administrativen Aufgaben
  • Verkauf und Belebung des Restaurants durch starkes Auftreten
  • Fliessend in Deutsch und Englisch, Spanisch von Vorteil
Deine Aufgaben
  • Führen des LA Brea nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen
  • Entwickeln und Führen vom Küchen- und Serviceteams
  • Gastgeber sein und Kundenbeziehungen aufbauen
  • Ansprechperson für Feedbacks
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Organisation und Führen von Schichten)
  • Mithilfe beim Entwickeln des F&B-Angebot
  • Verantwortung für das Budget mit Anreiz für starke Leistungen
  • Administration mit Kostenkontrolle, Personalplanung, Monatsabschluss, Bestellwesen, usw.
  • Sicherstellen, dass die Hygiene-Standards eingehalten werden
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Team im LA Brea den Geschäftsführer*innen der Von Matt Hospitality Group sowie dem Headoffice-Team, inkl. Inhaber*innen
Wir bieten
  • Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
  • Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Vorteile einer wachsenden Restaurant-Gruppe:
    • Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
    • 20% Rabatt in allen Schwester-Betriebe
  • Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
  • Langfristige Dienstplanung (Folgemonat spätestens am 10. des Vormonats)
  • Teamanlässe im Restaurant-Team sowie zusammen mit den Schwesterbetrieben

  • Kitchen Managerin

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Yardbird Southern Fried Chicken Vollzeit CHF 45'000 - CHF 70'000 pro Jahr

    Willkommen in deinem neuen Job, den du mit viel Persönlichkeit und Professionalität lebst.Yardbird wurde 2017 in Zürich eröffnet und hat sich mit echtem Südstaaten Genuss zum marktführenden Brand für Premium Fried Chicken etabliert. Wir sind bekannt für grossartige Treffen, herzlichen Service und die beste Küchencrew ever. Ganz nach dem Motto...

  • Produktionskoch -Köchin / Sous Chef 80-100

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Brisket Southern BBQ & Bar Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    About BrisketDas Brisket – Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer Fleischstücke im eigens aus Texas importierten Smoker. Kombiniert wird das authentische Southern BBQ mit einer klassischen American Bar. Das Brisket strahlt ein...

  • Geschäftsführer*in - LA Brea SoCal Tacos

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz LA Brea Hospitality GmbH Vollzeit

    LA Brea SoCal Tacos ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants The Bite, Brisket und Yardbird. Das LA Brea wurde im November 2019 im Kreis 5 eröffnet und bietet authentische SoCal Tacos in urbanem und lebhaftem Umfeld. Es ist eine perfekte Symbiose hochqualitativer Zutaten verbunden mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. Die Kernmerkmale des LA Brea sind...

  • Geschäftsführer*in - LA Brea SoCal Tacos

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz LA Brea Hospitality GmbH Vollzeit

    Das LA Brea SoCal Tacos wurde im November 2019 im Kreis 5 eröffnet und bietet authentische SoCal Tacos in urbanem und lebhaftem Umfeld. Es ist eine perfekte Symbiose hochqualitativer Zutaten verbunden mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. Die Kernmerkmale des LA Brea sind Herzlichkeit, Natürlichkeit und Style. Dies spiegelt sich in der Qualität der...

  • Geschäftsführer in

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz LA Brea Hospitality GmbH Vollzeit

    LA Brea SoCal Tacos ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants The Bite, Brisket und Yardbird. Das LA Brea wurde im November 2019 im Kreis 5 eröffnet und bietet authentische SoCal Tacos in urbanem und lebhaftem Umfeld. Es ist eine perfekte Symbiose hochqualitativer Zutaten verbunden mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. Die Kernmerkmale des LA Brea sind...

  • Geschäftsführer in

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz LA Brea Hospitality GmbH Vollzeit

    LA Brea So Cal Tacos ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants The Bite, Brisket und Yardbird. Das LA Brea wurde im November 2019 im Kreis 5 eröffnet und bietet authentische So Cal Tacos in urbanem und lebhaftem Umfeld. Es ist eine perfekte Symbiose hochqualitativer Zutaten verbunden mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. Die Kernmerkmale des LA Brea...

  • Geschäftsführer in 80-100%

    vor 1 Woche

    Zürich, ZH, Schweiz LA Brea Hospitality GmbH Vollzeit

    LA Brea SoCal Tacos ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants The Bite, Brisket und Yardbird. Das LA Brea wurde im November 2019 im Kreis 5 eröffnet und bietet authentische SoCal Tacos in urbanem und lebhaftem Umfeld. Es ist eine perfekte Symbiose hochqualitativer Zutaten verbunden mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. Die Kernmerkmale des LA Brea sind...

  • Servicemitarbeiter in 60-100%

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    Das Brisket - Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer Fleischstücke im eigens aus Texas importierten Smoker. Kombiniert wird das authentische Southern BBQ mit einer klassischen American Bar. Das Brisket strahlt ein authentisches,...

  • Servicemitarbeiter in 60-100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    Das Brisket - Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer Fleischstücke im eigens aus Texas importierten Smoker. Kombiniert wird das authentische Southern BBQ mit einer klassischen American Bar. Das Brisket strahlt ein authentisches,...

  • Stv. Geschäftsführer in 80- 100%

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz The Bite GmbH Vollzeit

    Das The Bite ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants Brisket, Yardbird und LA Brea. Das The Bite bietet seit August 2013 im Zürcher Kreis 4 Gourmet Burger in authentischem Zurich-streetstyle Ambiente an. Es ist eine perfekte Symbiose bester, hochqualitativer Zutaten in Verbindung mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. The Bite ist Teil der Von Matt...

  • Servicemitarbeiter in 60-80%

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz The Bite GmbH Vollzeit

    Das The Bite ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants Brisket, Yardbird und LA Brea. Das The Bite bietet seit August 2013 im Zürcher Kreis 4 Gourmet Burger in authentischem Zurich-streetstyle Ambiente an. Es ist eine perfekte Symbiose bester, hochqualitativer Zutaten in Verbindung mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. The Bite ist Teil der Von Matt...

  • Küchenhilfe / Spüler in 40-60%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz The Bite GmbH Vollzeit

    Das The Bite ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants Brisket, Yardbird und LA Brea. Das The Bite bietet seit August 2013 im Zürcher Kreis 4 Gourmet Burger in authentischem Zurich-streetstyle Ambiente an. Es ist eine perfekte Symbiose bester, hochqualitativer Zutaten in Verbindung mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. The Bite ist Teil der Von Matt...