Sommelier (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Vor 6 Tagen

Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit
About this job FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Verantwortlich für die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&B Outlets
  • Pflege und Mitgestaltung der Wein- und Champagnerkarte
  • Erstellen von Weinempfehlungen für die Menüs in allen F&B Outlets sowie Briefing der Wine Stewards
  • Durchführung und Moderation aller Weinverkostungen an Bord
  • Verkaufsfördernde Maßnahmen zur Erreichung der Verkaufsziele der F&B Outlets
  • Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 5 - 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
  • Dein Einstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

  • Entsprechende Qualifikation (z.B. Zertifizierung als Sommelier, Ausbildung als Winzer, Restaurantfachkraft o.ä.) oder Erfahrungen als Sommelier, Weinkellner o.ä.
  • Umfassende Fachkenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten
  • Ausgeprägtes Wissen über die Harmonie von Getränken mit Genussmitteln (food pairing)
  • Hohe Serviceorientiertheit
  • Gute EDV-Kenntnisse (Verwendung des Kassensystems, Kalkulationen, Bestellungen)
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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  • Koch (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

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  • Kellner (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    Vor 4 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit

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  • Baker / Chief Baker (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

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  • SPA & Sport Manager (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

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  • Friseur (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

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  • Koch (w/m/d) - ab sofort auf hoher See - Mein Schiff Flotte

    Vor 6 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

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  • Diätassistent (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    vor 6 Stunden

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

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  • Masseur (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    Vor 6 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

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  • Diätkoch (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

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  • Kellner (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    vor 5 Stunden

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

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