Cuisinier Preparateur polyvalent

Cuisinier / Préparateur polyvalent – Café & Restaurant (H/F)

Genève

Taux d'activité : 60–80 %

Contrat : CDI possible après période d'essai

Description du poste

Nous recherchons un·e Cuisinier·ère / Préparateur·rice polyvalent·e, sérieux·se et rigoureux·se, pour rejoindre notre équipe à Genève.

Vous serez en charge de la préparation des recettes du restaurant est de la production pour les commandes en ligne, ainsi que de la preparation et de la mise en place et du service des brunchs. Selon l'activité, vous pourrez également être amené·e à préparer le café et à participer à la vente sur la surface.

Responsabilités principales

Cuisine & production

• Préparer les recettes selon les fiches techniques et standards du restaurant
• Assurer la production quotidienne pour le service sur place et commandes en ligne.
• Réaliser la mise en place et la préparation pour les brunchs
• Préparer sandwichs, salades, plats et desserts (assemblage, découpe, cuisson simple)
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Polyvalence & service

• Participer ponctuellement à la préparation des cafés et boissons
• Aider au service client et à la vente sur la surface si nécessaire
• Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle

Organisation & hygiène

• Maintenir un poste de travail propre et organisé
• Gérer les stocks liés à la cuisine et signaler les besoins de commandes
• Optimiser la préparation afin de limiter les pertes

Profil requis

• Expérience en cuisine ou préparation alimentaire (minimum 6 mois souhaité)
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Capacité à travailler sous pression
• Polyvalence et esprit d'équipe
• Français exigé, anglais un atout

Conditions de travail

• Poste à 60–80 %
• Horaires variables (matin, après-midi, week-ends, brunch)
• Travail sur rotation, flexibilité indispensable
• CDI possible après période d'essai

Type d'emploi : Temps de travail : 60-80%

Lieu du poste : En présentiel