Executive Chef

Vor 2 Tagen

Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr
Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
Department: Küche / Galley

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager
  • Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost
  • Kontrolle der Zutatenbestellung im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem
  • Abteilungsübergreifendes Sprachrohr, sowohl für deine Crew als auch für die Offiziere
  • Fachlich und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern, inkl. Dienstplanerstellung und Einteilung
  • Präsenz während der Service-Zeiten und Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken der Speisen und des Galley-Bereichs
  • Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
Warum sea chefs?
Das bieten wir dir:
  • Die schönsten Ziele der Erde
  • Bezahlte An- & Abreise
  • Internationales Arbeitsumfeld
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
  • Exklusive Crew-Bereiche
  • Gute Aufstiegschancen
  • Weiterbildungen & Trainings
  • Kranken- und Unfallversicherung
  • Kostenfreie Reinigung der Uniform
Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert
  • Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
  • Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fähigkeit, Geschäftsziele zu verstehen
  • Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
  • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen

Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?

Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:

Dennis Kemmling

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.

  • Travelling Executive Chef

    Vor 6 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Travelling Executive Chef / Küchenchef (w/m/d) - Mein Schiff - Hohe Reisetätigkeit Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord...

  • Travelling Executive Chef

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    About this job FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob...

  • Executive Sous Chef

    Vor 6 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Executive Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte...

  • Executive Chef

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz River Fluss Vollzeit € 80'000 - € 120'000 pro Jahr

    About this job WANDERLUST? Your river journey starts here Take the chance to explore some of Europe's most beautiful ports and cultures: follow the Danube to Vienna, admire the Eiffel Tower from the Seine, or discover Amsterdam's canals with your team. Historic old towns, local markets, and cultural highlights are waiting to be explored. With...

  • Executive Chef

    Vor 2 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 90'000 - CHF 120'000 pro Jahr

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  • Executive Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro Jahr

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  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit CHF 60'000 - CHF 78'000 pro Jahr

    About this job FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob...

  • Sous Chef

    Vor 6 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist...

  • Sous Chef

    Vor 6 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz sea chefs Human Resources Services Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Start the journey of your lifetime and apply for your job at sea chefs as Sous Chef (f/m/d) - Mein Schiff Fleet Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / GalleyWANDERLUST? You love the sea and want to inspire the guests by providing excellent service?Start the adventure of a lifetime and come aboard the Mein Schiff fleet: The fleet now has...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz River Fluss Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    About this job WANDERLUST? Your river journey starts here Take the chance to explore some of Europe's most beautiful ports and cultures: follow the Danube to Vienna, admire the Eiffel Tower from the Seine, or discover Amsterdam's canals with your team. Historic old towns, local markets, and cultural highlights are waiting to be explored. With...