Diätköchin / Diätkoch oder Köchin / Koch Standort Waid, 100

vor 21 Stunden

Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit
Diätköchin / Diätkoch oder Köchin / Koch Standort Waid, 100 % Dauerstelle Stadtspital Zürich

Für die Küche am Standort Waid suchen wir per 1. März eine zuverlässige und engagierte Persönlichkeit.

Aufgaben
  • Du bist verantwortlich für die Produktion einer bedürfnisgerechten, innovativen, gesundheitlich und hygienisch einwandfreien Verpflegung für Diätpatientinnen und -patienten unter Einhaltung der ärztlichen Verordnungen und der Diätvorschriften der Ernährungsberatung.
  • Du hältst die vorgeschriebenen Rezepturen, Kostformen und Diätanweisungen konsequent ein.
  • Rezepte kannst du selbstständig erstellen, erfassen und bei Bedarf korrigieren.
  • Du kochst nach neuzeitlichen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen und modernen Kochtechniken in der Diätküche.
  • Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf an der Speiseverteilung am Serviceband und trägst die Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung.
Profil
  • Abgeschlossene Lehre als Köchin bzw. Koch sowie Zusatzlehre als Diätköchin/-koch
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position sowie in einer Grossküche
  • Kochen nach modernsten Erkenntnissen und Garmethoden
  • Im Idealfall EDV-Kenntnisse über Menüwahlsystem (Orga-Card)
  • Offene und belastbare Persönlichkeit, saubere, effiziente, selbständige Arbeitsweise
Wir bieten

Wir bieten dir mehr als nur einen Job Unsere Stadtspital-Welt ist geprägt von einer offenen Du-Kultur, einem unkomplizierten, persönlichen Miteinander und der nötigen Prise Humor im Alltag. Als Team aus über 120 Berufsgruppen setzen wir uns täglich auf ganz unterschiedliche Weise für das Wohl unserer Patient*innen ein. Darüber hinaus profitierst du von attraktiven Anstellungsbedingungen und ausgezeichneten Sozialleistungen der Stadt Zürich.

Über uns

Das Stadtspital Zürich zählt mit über 36'000 stationären und rund 455'000 ambulanten Patient*innen pro Jahr zu den Top 10 der Schweizer Spitäler. Als modernes Zentrumsspital an mehreren Standorten in der Stadt Zürich bieten wir die gesamte Bandbreite der medizinischen Grundversorgung, inklusive 24-Stunden-Notfall und Intensivmedizin an. Unsere 4'500 Mitarbeitenden setzen sich täglich mit viel Engagement und Herzblut für eine exzellente Patientenversorgung ein.

Interessiert?

Für weitere Informationen steht dir Enrico Dahl, Fachbereichsleiter, Telefon , gerne zur Verfügung.

Referenz-Nr.: 48432

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    Bitte Kanton für Jobsuche auswählen Köchin/Koch ca. 80% Stiftung Mühlehalde Witikonerstrasse 100, 8032 Zürich Stellenbeschreibung Die Stiftung Mühlehalde in der Schweiz sucht eine/n Köchin/Koch für eine Stelle im Umfang von ca. 80%. Die Position erfordert ein hohes Mass an Kochkunst und Kreativität, um nahrhafte und schmackhafte Mahlzeiten für die...

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