Responsable de Salle Opérationnel

vor 2 Wochen

Genf, Genf, Schweiz 33bfe793-cde3-4f03-a113-ca773d7876c0 Vollzeit CHF 38'000 - CHF 45'000 pro Jahr

Nous sommes un petit restaurant indépendant à Genève avec deux concepts complémentaires :

  • Le midi : cuisine street-food, service rapide et efficace.
  • Le soir : cuisine créative, plus gastronomique, où les vins tiennent une place centrale.

Nous recherchons notre futur·e responsable de salle opérationnel, véritable binôme du chef et pilier de la maison.

Vos missions:

  • Prendre en charge l'ensemble des services du mardi au samedi (coupures, 2 jours de congé consécutifs).
  • Assurer un service soigné et chaleureux, rapide le midi et plus raffiné le soir.
  • Être 100 % opérationnel : mise en place, gestion de la caisse, accueil clients, service, nettoyage de la salle et des sanitaires, fermeture… absolument tout de A à Z.
  • Collaborer en étroite relation avec le chef (communication fluide cuisine/salle).
  • Si besoin, recruter et encadrer des extras en salle.
  • Participer au développement global du lieu, avec possibilité de bonus sur résultats.

Votre profil:

  • Expérience confirmée en service/restauration.
  • Connaissances solides en vins (service, conseils, accords mets-vins).
  • Rigueur, sens de l'accueil et de l'organisation.
  • Grande capacité de travail et polyvalence : ici, pas de hiérarchie lourde, chacun met la main à la pâte.
  • Esprit entrepreneurial, envie de s'investir dans un projet créatif et de long terme.
  • Autonomie, fiabilité et énergie : vous êtes la personne de confiance qui «tient la barre» comme si le restaurant était le vôtre.

Nous offrons:

  • Contrat à 100 % en CDI.
  • 2 jours de congé consécutifs (dimanche + lundi).
  • Environnement de travail proche, humain et créatif.
  • Bonus sur résultats.

Si vous cherchez plus qu'un simple emploi et que vous souhaitez construire un projet de restauration unique à Genève, envoyez-nous votre candidature (CV + quelques mots sur votre motivation pour ce projet en particulier).

Type d'emploi : 100%, CDI

Avantages :

  • Pension d'entreprise
  • Plan de participation aux bénéfices

Question(s) de présélection:

  • Avez-vous de solides connaissances en vins ?
  • Quelle est votre motivation spécifique à ce poste ?

Expérience:

  • service: 5 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de salle

    Vor 3 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Cipollino Genève Vollzeit CHF 62'000 - CHF 75'000 pro Jahr

    À propos de nousCipollino est un restaurant italien contemporain situé au cœur de Genève, reconnu pour sa cuisine authentique, son service attentionné et son ambiance élégante. Nous recherchons un(e) responsable de salle expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.Vos...

  • Commis de salle

    Vor 7 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz HEIGHT SA Vollzeit CHF 42'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Le Baroque club recherche un Commis de salle H/FPoste : Commis de Salle HObjectif du poste : Assurer un service de qualité aux clients en veillant à leur confort et en contribuant à l'ambiance festive de l'établissement.Responsabilités principales :Accueil des clients :Accueillir les clientsGestion des réservations :Prendre en charge les réservations...

  • Commis de salle Italien

    vor 1 Tag

    Genf, Genf, Schweiz HEIGHT SA Vollzeit

    Amore Amore restaurant recherche: Commis de salle italien. La maîtrise de l'italien est une condition obligatoire. Le français et l'anglais sont un atout."Poste : Commis de Salle (H/F)Objectif du poste : Assurer un service de qualité aux clients en veillant à leur confort et en contribuant à l'ambiance festive de l'établissement.Responsabilités...

  • Ingénieur opérationnel

    Vor 3 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Swisscom Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Your future starts hereEn tant qu'Ingénieur Opérationnel, tu seras responsable de la gestion des opérations techniques au sein de notre organisation. Tu travailles en étroite collaboration avec les équipes de développement et de maintenance pour garantir la performance et la fiabilité de nos systèmes.Tu gères les opérations et la résolution de...

  • Coordinateu·rice·x de la salle du Terreau

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Le Collectif Nocturne Vollzeit CHF 27'600 - CHF 28'000 pro Jahr

    Le Collectif Nocturne cherche un·e·xCoordinateurice·x de la salle du Terreau(TAUX D'ACTIVITÉ : 40% ANNUALISÉ) CONDITIONSRémunération : 2300 CHF brut/mois (Classe 2 de la Grille salariale du Collectif Nocturne)Date d'entrée en fonction : 1er février 2026 ou à convenirType de contrat: contrat à durée indéterminéeLes entretiens auront lieu lundi...

  • Instrumentiste, Technicien ou Technicienne en salle d'opération

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit CHF 67'000 - CHF 113'000 pro Jahr

    Description de l'entreprise Avec plus de 13'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 180 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour découvrir les moments forts et chiffres clefs de l'année 2024...

  • Responsable de Production

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Rolex Switzerland Vollzeit CHF 120'000 - CHF 200'000 pro Jahr

    Introduction Pour notre division Production, nous recherchons un(e) Responsable de secteur d'exploitation dont la mission principale sera de piloter un secteur de fabrication en garantissant les objectifs de production et le niveau de performance attendu (qualité, quantité, coûts et délais). Responsabilités Management d'équipe :Communiquer les...

  • Aide de salle au bloc opératoire

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Description de l'entreprise Avec plus de 13'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 180 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour découvrir les moments forts et chiffres clefs de l'année 2024...

  • Instrumentiste, Technicien ou Technicienne en salle d'opération

    Vor 3 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz HUG - Hopitaux Universitaires de Genève Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Description De L'entrepriseAvec plus de 13'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 180 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour découvrir les moments forts et chiffres clefs de l'année 2024...

  • Responsable de mandats

    vor 1 Tag

    Genf, Genf, Schweiz Robert Walters Vollzeit

    Une fiduciaire à Genève recherche un Responsable de mandats (h/f) passionné et engagé pour prendre en charge l'intégralité des opérations comptables d'un portefeuille clients varié.Ce poste vous offre la possibilité de jouer un rôle central dans la gestion financière, depuis la saisie jusqu'au bouclement des comptes, tout en étant au cœur de la...