Responsable F&B

L'association

artos - association professionnelle

Plateforme culture

Echanges, informations et conseils

Métiers administratifs

Représentation et développement

Métiers techniques

Association professionnelle

• Accueil
• Emplois

Responsable F&B

Annonceur Association La Chaux-de-Fonds Capitale culturelle suisse 2027 Localité

Espacité 1

2300 La Chaux-de-Fonds

NE

Suisse

Date de publication Délai de postulation Type de contrat CDD Taux d'activité 40 à 50% Entrée en fonction De suite ou à convenir Terme de l'engagement A définir Domaine Autres

En 2027, La Chaux-de-Fonds deviendra la première Capitale culturelle suisse. Pendant une année, la ville sera le point de rencontre et de dialogue des cultures suisses. Toutes les formes d'art y seront représentées et leur diversité sera valorisée par des échanges, des rencontres et des coproductions. La participation et le dialogue seront les moteurs de cette manifestation qui a pour ambition de renforcer la cohésion nationale.

Pour renforcer son équipe, l'association La Chaux-de-Fonds Capitale culturelle suisse 2027 cherche son/sa

Responsable F&B

(à 40-50% taux évolutif)

VOTRE MISSION

En collaboration avec la direction, l'équipe de production et l'équipe technique, vous assurez la coordination de l'ensemble des activités Food & Beverage (F&B) de lcdf27. Vous êtes la personne de référence pour toutes les questions liées à la restauration et aux bars, garantissant une offre cohérente et qualitative ainsi que la bonne coordination avec les partenaires et prestataires.

VOS PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

• Organiser et gérer toutes les activités liées aux bars et stands de boissons (contrats avec les partenaires, négociations, suivi des prestataires externes).
• Mettre au concours et sélectionner les stands de restauration; définir les emplacements et établir les contrats.
• Concevoir et mettre en place des concepts de restauration spécifiques adaptés à lcdf27.
• Organiser et gérer l'économat des bars: infrastructures, montages/démontages, gestion des responsables de bars, passation des commandes, inventaires, contrôle des recettes et du coulage.
• Coordonner les opérations F&B pour l'espace staff et artistes, les loges et les événements partenaires.
• Superviser la logistique F&B (incluant la consigne à gobelets et la vaisselle), en lien avec la technique.
• Participer aux séances de coordination, aux débriefings et à la rédaction du rapport d'activité F&B.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience confirmée dans la gestion F&B d'événements d'envergure (idéalement en festival ou manifestation culturelle).
• Compétences avérées en négociation, gestion de contrats et coordination de prestataires.
• Très bonne organisation, aisance rédactionnelle en français et maîtrise des outils informatiques.
• Flexibilité, engagement et intérêt marqué pour le spectacle vivant et le monde des festivals.
• Sensibilité aux questions de développement durable et intérêt pour les nouvelles tendances gastronomiques.
• Permis de conduire B requis.

NOUS VOUS OFFRONS

• La possibilité de jouer un rôle clé dans un projet culturel de grande envergure, qui fera rayonner La Chaux-de-Fonds en 2027.
• Un environnement stimulant et créatif, au sein d'une équipe passionnée et engagée.
• L'opportunité de laisser votre empreinte sur un événement unique, en contribuant à des projets variés et stratégiques.
• Des défis enrichissants, dans un cadre où la créativité et la collaboration sont encouragées.

Lieu de travail:
La Chaux-de-Fonds

Type de contrat:
Contrat à durée maximale

Entrée en fonction:
dès le 5 janvier 2026 ou à discuter

Renseignements Complémentaires
Charlotte Tanner –

INTÉRESSÉEX PAR CE DÉFI?

Nous attendons votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, certificats)
jusqu'au vendredi 28 novembre 2025
à postulations- Seules les candidatures électroniques envoyées à cette adresse seront prises en considération.

Les entretiens avec les candidatexs retenuexs auront lieu
les 4 et 5 décembre 2025
.

Je postule

En lien

Chargé·e·x de sponsoring et mécénat - CDD - 40%

• La Chaux-de-Fonds, NE
• La Chaux-de-Fonds Capitale culturelle suisse 2027

Co-gestionnaire de la salle du Terreau - CDI - 20%

• Genève, GE
• Le Collectif Nocturne

Chargé·e·x de production - CDD - 60%

• La Chaux-de-Fonds, NE
• Association La Chaux-de-Fonds Capitale culturelle suisse 2027

Toutes les offres