Koch (m/w) Köchin/Koch 60-100 mit Verantwortung und Gestaltungsfreiraum

vor 1 Woche

Laupen BE, Bern, Schweiz cfc31ff2-1cf6-49d9-81db-394d7f10936a Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

Das Gasthof Bären Laupen ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort des Austauschs, der Qualität, des Miteinanders. Ab Frühjahr 2026 übernehmen wir als neue Generation die Leitung des Hauses. Mit uns kommen frische Ideen, ein inklusives Menschenbild und ein klares Ziel: ein nachhaltiger, professioneller und sozial engagierter Betrieb mit echtem Charakter.

Wir suchen Verstärkung in der Küche von einem Menschen, der mit Freude Verantwortung übernimmt, gerne im Team arbeitet und offen ist für neue Ideen und moderne Arbeitsformen.

Unsere Küche setzt auf ehrliches, handwerklich fundiertes Kochen, saisonale Produkte, regionale Partnerschaften und eine Karte, die sowohl Alltagsgäste als auch Feinschmecker*innen begeistert.

Du übernimmst die Co-Leitung unserer Küche im Team – fachlich, menschlich und organisatorisch. Du verstehst Küche als Ort der Begegnung, des Handwerks, der Sorgfalt. Du bringst Struktur und Klarheit, ohne den Blick für Mensch und Atmosphäre zu verlieren.

Deine Aufgaben:

  • Führung des Küchenteams in einer Co-Leitung inkl. Einsatzplanung, Verantwortung für Ausbildung und Förderung
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Weiterentwicklung und Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts (à la carte, Mittagsmenüs, Bankette)
  • Verantwortung für Qualität, Hygiene, Wareneinsatz, Foodwaste-Management
  • Zusammenarbeit mit regionalen Produzent*innen und Partnerbetrieben
  • Mitgestaltung bei Inklusionsprojekten und Ausbildung von Lernenden

  • Enge Zusammenarbeit mit Betriebs- und Serviceleitung – gemeinsam statt gegeneinander

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, ideal mit Weiterbildung (z. B. Chefkoch, Gastro-Betriebsleiter*in oder gleichwertige Praxis)

  • Mehrjährige Berufserfahrung und Erfahrungen in leitender Funktion
  • Organisatorisches Talent, Belastbarkeit und Überblick – auch wenn's mal hektisch wird
  • Lust auf Eigenverantwortung, Mitgestaltung und unternehmerisches Denken
  • Wertschätzung für klassische Küche, aber keine Scheu vor Neugestaltung
  • Ein respektvoller Umgang mit Menschen

Gasthof Bären in Laupen BE

Bärenplatz 5, 3177 Laupen

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  • LEHRSTELLE als KOCH/KÖCHIN EFZ

    vor 1 Woche

    Ins BE, Bern, Schweiz Alterszentrum Ins Vollzeit CHF 42'000 - CHF 72'000 pro Jahr

    Per **August 2026** ist in unserem modernen, fortschrittlichen Pflegeheim eine LEHRSTELLE als KOCH/KÖCHIN EFZ **Das bist du** Wenn du als Köchin / Koch EFZ durchstarten möchtest und zu folgendem -Ja- sagst- Ich liebe es, kreativ in der Küche zu sein Ich habe ein Auge fürs Detail und Präsentation Ich bin ein Teamplayer Ich punkte mit meinem guten...

  • Koch / Köchin (m/w/d) 100

    Vor 7 Tagen

    Lengnau BE, Bern, Schweiz Sodexo Vollzeit CHF 40'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    Sodexo wurde 1966 von Pierre Bellon in Marseille gegründet und ist der weltweit führende Anbieter von nachhaltiger Betriebsgastronomie und besonderen Erlebnissen in allen Lebensbereichen. Mit seinen beiden Geschäftsbereichen Food und Facilities Management Services begegnet Sodexo allen Herausforderungen des täglichen Lebens und verfolgt dabei ein...

  • LEHRSTELLE als KOCH/KÖCHIN EFZ

    vor 1 Woche

    Ins BE, Bern, Schweiz Spitex Schweiz Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Per August 2026 ist in unserem modernen, fortschrittlichen Pflegeheim eineLEHRSTELLE als KOCH/KÖCHIN EFZzu vergebenDas bist duWenn du als Köchin / Koch EFZ durchstarten möchtest und zu folgendem"Ja" sagst…Ich liebe es, kreativ in der Küche zu seinIch habe ein Auge fürs Detail und PräsentationIch bin ein TeamplayerIch punkte mit meinem guten...

  • Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

    Vor 3 Tagen

    Laupen BE, Bern, Schweiz Betagtenzentrum & Spitexdienste Laupen Vollzeit CHF 37'000 - CHF 41'000 pro Jahr

    Das Betagtenzentrum Laupen ist das Kompetenzzentrum für Altersfragen im Lebensraum Laupen. Über hundert leicht bis schwer pflegebedürftige Menschen finden bei uns ein Zuhause. Unsere Bewohnenden in der Langzeitbetreuung oder als Kurzzeitaufenthalter profitieren von einer bedarfsgerechten, hochstehenden Beratung, Pflege und Betreuung. Die Spitex mit ihren...

  • Chef de Partie Gardemanger 100

    vor 2 Wochen

    Erlach BE, Bern, Schweiz Klosterhotel St. Petersinsel Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    About this job ÜBER UNS Unser Credo: Von der Idee zum erfolgreichen Betrieb Durch eine gezielte Neuausrichtung mit marktfähigen, designorientierten Konzepten, werden unsere Betriebe zeitgemäss vermarktet und nachhaltig betrieben. Dabei stehen bei uns Mitarbeitende, Wirtschaftlichkeit, Marktorientierung, Wettbewerbsfähigkeit und Design im...

  • Küchenmitarbeiter (m/w) in Roggwil 80-100

    vor 1 Tag

    Roggwil BE, Bern, Schweiz Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    About this job Über uns: Das Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist ein Lifestyle Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, welches bereits an neun Standorten das mexikanische Lebensgefühl vermittelt. Das vielseitige Angebot umfasst hochwertig zubereitete mexikanische Spezialitäten, wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vieles mehr. Das Dekor...

  • Metzger:in (Fleischfachfrau / Fleischfachmann)

    vor 1 Woche

    Ins BE, Bern, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit CHF 32'000 - CHF 42'000 pro Jahr

    100%Arbeiten, wo die Schweiz einkauftBei Coop kauft die Schweiz ein Wir sind stolz darauf, unsere Kundschaft willkommen zu heissen und ihr Einkaufserlebnis mitzugestalten. Als Teil unseres Teams hilfst du genau dabei. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Kundschaft immer wieder gerne zu uns kommt und sei Teil des Schweizer...

  • Lehre Koch EFZ

    Vor 5 Tagen

    Gerzensee BE, Bern, Schweiz SV Group Vollzeit CHF 45'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    *Das bewegst du*Du bereitest aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zuDu setzt kreativ deine Gerichte auf dem Teller in SzeneDu arbeitest im Team und hast Spass daranDu sorgst für das leibliche Wohl deiner Gäste*Das bringst du mit*Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und dem KochenDu besitzt einen ausgeprägten Geruchs- und...

  • Jahrespraktikum Sozialpädagogik auf Wohngruppe 80-100

    vor 2 Wochen

    Erlach BE, Bern, Schweiz Direktion für Inneres und Justiz Schulheim Schloss Erlach Vollzeit CHF 30'000 - CHF 40'000 pro Jahr

    Erlach0% Remote Work1.August 2026Bei uns erleben Sie jeden Tag, wie vielseitig, lebendig und sinnstiftend Arbeit mit Jugendlichen sein kann. Dabei wachsen Sie an jeder Begegnung – und die Jugendlichen wachsen mit Ihnen.Ihre AufgabenFreizeitangebote planen und zusammen mit dem 7-köpfigen Team umsetzen – von Sport über Kochen bis zu kreativen Projekten5...

  • Fachfrau/Fachmann Gesundheit als Berufsbildner/in

    vor 1 Woche

    Laupen BE, Bern, Schweiz Betagtenzentrum & Spitexdienste Laupen Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Möchtest du in einem modernen und wertschätzenden Umfeld arbeiten, in dem der Mensch (Mitarbeitende und Bewohnende) wirklich im Mittelpunkt steht?«BZL - Für ein besseres, selbstbestimmtes Leben im Alter und bei Pflegebedarf»Wir sind das Kompetenzzentrum für Gesundheit, Pflege und Altersfragen im Grossraum Laupen. Wir pflegen, betreuen und umsorgen...