Souschef (m/w)

vor 2 Wochen

Hergiswil NW, Nidwalden, Schweiz Glasi Restaurant Adler Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

Die Glasi Hergiswil ist eine international bekannte Glashütte am Vierwaldstättersee, welche qualitativ hochwertige Glasprodukte in Handarbeit anfertigt. Zur Glasi Hergiswil gehört auch das Glasi-Restaurant Adler.

Bei uns treffen sich drei legendäre Grössen in aktueller Bestform: Die «Glasi», der «Adler» und die malerische Zentralschweiz mit dem Vierwaldstättersee. Die nahe gelegenen berühmten Berge Pilatus, Rigi, Stanserhorn und Bürgenstock sowie das weltbekannte Luzern ergänzen den prominenten Reigen. Der «Adler» ist Kult Unser historisches Gasthaus und die «Glasi» sind ein eingespieltes Team: Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit regionaler Marktküche – all das trifft sich im «Adler». Unser Restaurant verfügt über 270 Innenplätze, davon sind 180 Plätze im «Glasi» Saal unterteilbar in drei separaten Räumlichkeiten (Möwe, Buchwalder & Flugi), sowie 140 Aussensitzplätze auf der wunderschönen «Adler» Gartenterrasse.

  • Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Führung der Küche
  • Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens
  • Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
  • Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln
  • Verantwortlich für die Zubereitung und Anrichten der Speisen

  • Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP-Stellvertretung des Küchenchefs

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

  • Berufserfahrung als Souschef
  • Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend, Englisch von Vorteil
  • Leidenschaft für die Küche
  • Aufgestellte, offene und hilfsbereite Persönlichkeit
  • Zuverlässige, strukturierte und klare Arbeitsweise
  • Bereitschaft für Spätdienst, Wochenend-Dienst und Zimmerstunde

Seestrasse 7, 6052 Hergiswil NW

Der «Adler» ist Kult Unser historisches Gasthaus und die «Glasi» sind ein eingespieltes Team: Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit regionaler Marktküche – all das trifft sich im «Adler». Unser Restaurant verfügt über 270 Innenplätze, davon sind 180 Plätze im «Glasi» Saal unterteilbar in drei separaten Räumlichkeiten (Möwe, Buchwalder & Flugi), sowie 140 Aussensitzplätze auf der wunderschönen «Adler» Gartenterrasse.

  • Produktionsingenieur/in Digitalisierung

    vor 2 Wochen

    Hergiswil NW, Nidwalden, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit

    Produktionsingenieur/in Digitalisierung (m/w/d)100% 9 Tage alt Angaben zum Job Firma Job-Inhalt Auf Sie haben wir gewartet Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Produktionsingenieur/in Digitalisierung (m/w/d)100% Aufgaben Operative Verantwortung für das MES Verantwortlich für die Weiterentwicklung der MES-Umgebung Digitalisierung von...

  • Teamleiter/in im Bereich Produktion

    vor 2 Wochen

    Hergiswil NW, Nidwalden, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit

    Teamleiter/in im Bereich Produktion (m/w) 100% 6 Tage alt Angaben zum Job Firma Einsatzort Hergiswil, Nidwalden Job-Inhalt Auf Sie haben wir gewartet Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Teamleiter/in im Bereich Produktion (m/w) 100% Aufgaben Führung und Koordination des Produktionsbetriebs-Bedarfs- und Produktionsplanung Verantwortlich für...

  • Entwicklungsingenieur im Bereich Medizintechnik

    vor 2 Wochen

    Hergiswil NW, Nidwalden, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit

    Entwicklungsingenieur im Bereich Medizintechnik (m/w/d) 100% 8 Tage alt Angaben zum Job Firma Job-Inhalt Lust, loszulegen und Neues kennenzulernen? Dann sind Sie vielleicht unser neuer Entwicklungsingenieur im Bereich Medizintechnik (m/w/d) Aufgaben Ausarbeitung und Umsetzung von Anlagenkonzepten Entwicklung von Maschinen, Vorrichtungen und Werkzeugen in...

  • Maler (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Hergiswil NW, Nidwalden, Schweiz Persigo AG Vollzeit

    Maler (m/w/d Du bist Maler mit Herz und Handwerk -- und suchst einen Betrieb, in dem deine Arbeit geschätzt wird? Dann haben wir das Richtige für dich Ein etabliertes Unternehmen in der Region Nidwalden sucht per sofort motivierte Verstärkung im Malerbereich. **Deine Aufgaben** * Streichen von Decken und Wänden in Neu- und Umbauten * Ausführen von...

  • Teamleiter/in Produktion im Bereich Antriebe

    vor 2 Wochen

    Hergiswil NW, Nidwalden, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit

    Teamleiter/in Produktion im Bereich Antriebe (m/w) 100% 4 Tage alt Angaben zum Job Firma Einsatzort Hergiswil, Nidwalden Echter Karrieretyp? Bereit für die nächste Stufe? Das trifft sich gut Aufgaben Führung und Koordination des Produktionsbetriebs Bedarfs- und Produktionsplanung Verantwortlich für das Erreichen der Produktionsvorgaben Optimieren der...

  • Konstrukteur im Bereich Medizintechnik

    vor 2 Wochen

    Hergiswil NW, Nidwalden, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit

    Konstrukteur im Bereich Medizintechnik (m/w/d) 100% Gestern Angaben zum Job Sie sind hoch motiviert, wollen Grosses bewegen und in einem spannenden Umfeld wachsen? Aufgaben Ausarbeitung und Umsetzung von Anlagenkonzepten Entwicklung von Maschinen, Vorrichtungen und Werkzeugen in Zusammenarbeit mit dem Produktionsengineering und der Mess- und...

  • Aushilfe Office

    vor 1 Woche

    Hergiswil NW, Nidwalden, Schweiz Seehotel Pilatus Vollzeit CHF 72'000 - CHF 108'000 pro Jahr

    Zur Ergänzung unseres Hauswirtschaftsteamssuchen wir ab sofort oder nach Vereinbarungeine Aushilfe Office & Housekeeping (m/w)(mind. 80 %)Sie sorgen zusammen mit einem kompetenten und dynamischen Team während Ihrer Schicht für einen reibungslosen Arbeitsablauf innerhalb der Housekeeping Abteilung.Office Reinigung und Abwasch für den Servicebereich am...

  • Aushilfe Abwasch

    Vor 5 Tagen

    Hergiswil NW, Nidwalden, Schweiz Seehotel Pilatus Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Hauswirtschaftsteamssuchen wir ab sofort oder nach Vereinbarungeine Aushilfe im Abwasch & Housekeeping (m/w)(mind. 80 %)Sie sorgen zusammen mit einem kompetenten und dynamischen Team während Ihrer Schicht für einen reibungslosen Arbeitsablauf innerhalb der Housekeeping Abteilung.Office Reinigung und Abwasch für den Servicebereich am...

  • Konstrukteur/in Sensorik

    vor 1 Woche

    Hergiswil NW, Nidwalden, Schweiz Adecco Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    About this job Du bist ein kreativer Kopf, der innovative Lösungen für Sensorprodukte mitgestalten möchte? Dann bist du bei uns genau richtig In dieser vielseitigen Rolle übernimmst du die Verantwortung für die Konstruktion und das Konfigurationsmanagement von Sensorprodukten und trägst somit aktiv zur Weiterentwicklung zukunftsweisender...

  • Koordinator/in für technische Standards

    vor 1 Woche

    Hergiswil NW, Nidwalden, Schweiz Adecco Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    About this job Möchtest Du aktiv dazu beitragen, dass technische Betriebsmittel sicher, gesetzeskonform und effizient eingesetzt werden? Dann werde Teil unseres Teams und übernimm eine zentrale Rolle in der Entwicklung und Umsetzung technischer Standards. AufgabenDu entwickelst und pflegst unseren Standardkatalog für technische Betriebsmittel ...