Apprenti cuisinier

• Participer à la préparation des repas.
• Aider au service – dans le cadre de buffets, de manifestations et de catering.
• Maintenir les niveaux en matière de propreté et d'hygiène alimentaire conformément aux directives HACCP.
• Créer, en collaboration avec le formateur ou la formatrice, ses propres recettes et plats.
• Planifier les processus de travail et les coordonner dans le temps.

• Aimer préparer des plats et s'intéresser à la gestion des denrées alimentaires.
• Avoir un odorat et un goût développés.
• Être créatif/ive et capable de travailler en équipe.
• Pouvoir se concentrer et savoir garder son calme également dans des situations de grand stress.
• Avoir terminé sa scolarité obligatoire avec de bonnes notes.
• Être flexible dans l'organisation du travail (horaires décalés, week-ends et jours fériés).

Tu aimerais contribuer au développement du Centre sportif national de la jeunesse à Tenero et travailler dans le domaine de la restauration, plus précisément, participer à l'élaboration des divers menus quotidiens en cuisine et servir les hôtes dans un environnement sportif? Si oui, ce poste est fait pour toi

Entrée en fonction:

Type d'emploi: de durée déterminée

No de référence: JRQ$

Lieu de travail: Via alle Brere 10, 6598 Tenero-Contra

L'Office fédéral du sport (OFSPO) encourage le sport et ses valeurs auprès de population, pour toutes les catégories d'âge et de performance. L'OFSPO réunit politique du sport, encouragement du sport et formation. Il chapeaute Jeunesse+Sport, le principal programme d'encouragement du sport suisse, ainsi que des centres de formation, de cours et d'entraînement à Macolin et à Tenero. La Haute école fédérale de sport de Macolin HEFSM est la seule haute école du pays qui se consacre à la formation, au développement, à la recherche et à la fourniture de services dans le domaine du sport.

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