Post-dottorato in Sicurezza alimentare nel settore Agricoltura verticale

Vor 5 Tagen


Liebefeld, Bern, Schweiz Swiss Federal Administration Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr
Il contributo che può dare
  • Realizzare uno studio bibliografico sulle conoscenze attuali in materia di sicurezza alimentare, eseguire un'analisi dei rischi (hazard analysis) e valutare i punti critici di controllo (CCP, critical control points) di un impianto di produzione dell'agricoltura verticale
  • Pianificare un sistema HACCP all'interno dell'impianto pilota di agricoltura verticale esistente di Agroscope
  • Implementare il sistema HACCP in loco e accompagnare la fase di validazione con analisi di laboratorio
  • Redigere un rapporto di progetto con un'analisi completa dei rischi del sistema di coltivazione in termini di sicurezza alimentare
Che cosa La contraddistingue
  • Diploma di scuola universitaria e dottorato (scienze naturali/alimentari o discipline affini)
  • Esperienza pregressa nel campo della sicurezza alimentare e passione per i sistemi di produzione innovativi
  • Dimestichezza con la redazione di rapporti scientifici, pubblicazioni e perizie, precisione e sensibilità linguistica
  • Versatilità in ambito scientifico e passione per il lavoro in un contesto interdisciplinare. Capacità di coniugare scienza e pratica in maniera sicura
  • Autonomia, efficacia e pragmatismo
  • Conoscenza di due lingue ufficiali e dell'inglese
In sintesi

Questo progetto fornisce informazioni sia agli operatori di tali impianti sia alle autorità cantonali di controllo delle derrate alimentari. Grazie al suo lavoro, la persona prescelta consentirà di effettuare autocontrolli basati sui rischi e controlli ufficiali. In tal modo, fornirà un contributo importante alla sicurezza alimentare dei prodotti provenienti dagli impianti di produzione dell'agricoltura verticale.

Entrata in servizio:

Tipo d'impiego: a tempo determinato

N. di riferimento: JRQ$

Mangiar bene in un ambiente sano

Agroscope è il centro di competenze della Confederazione per la ricerca nel settore agroalimentare e appartiene al Dipartimento federale dell'economia, della formazione e della ricerca (DEFR). I ricercatori svolgono le loro attività in diverse sedi in Svizzera, quella principale si trova a Berna-Liebefeld (Posieux FR dal 2026).

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    Il contributo che può dareSostenere e coordinare i processi interni all'Ufficio per l'attuazione dell'Accordo bilaterale con l'UEEseguire notifiche e attività di coordinamento in collaborazione con l'UESostenere i processi per l'esportazione di animali, prodotti di origine animale e derrate alimentari verso paesi terziChe cosa La contraddistingueMaster in...


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    Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV, 80-100%, Liebefeld, SvizzeraIl contributo che può dareDirigere dal punto di vista specialistico, finanziario, organizzativo e del personale il Servizio di omologazione per i prodotti fitosanitari composto da 16 collaboratrici e collaboratoriGarantire l'attuazione delle norme di legge nel...


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    Ufficio federale della sanità pubblica UFSP, 80-100%, Liebefeld (e lavoro a domicilio)Il contributo che può dareDirigere gli Use Cases e i servizi specialistici nell'ambito del progetto SwissHDS dal punto di vista tecnico e in stretta collaborazione con il team di DigiSanté e i principali attori del settoreIdentificare e analizzare problematiche...