Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Betriebsleiter:in - Zürich, Zürich - SIGMA7 GmbH
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Betriebsleiter:in
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz ZFV VollzeitBetriebsleiter:in Das UBS Restaurant Flur in Zürich besteht aus dem öffentlich zugänglichen Mitarbeiterrestaurant Restaurant Flur Hof mit 500 Sitzplätzen und rund 1'000 angerichteten Mittagessen, sowie dem Restaurant Flur Nord mit 100 Sitzplätzen und 250 Mahlzeiten. Zudem werden verschiedene Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird das...
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Betriebsleiter:in
Vor 7 Tagen
Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitBist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsleiter:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Unser Aufgabenmenü Führung und Organisation des Betriebes Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort Entgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche Sicherstellung...
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Zürich, Schweiz KIMI Krippen AG Vollzeit**Betriebsleiter:in 60-100 % für unseren Springerpool**: per sofort oder nach Vereinbarung Zürich Hallo, wir sind KiMi. Wir führen mehr als 30 Kitas, Horte und Mittagstische in sechs Kantonen. Das verpflichtet: Wir kommunizieren klar, haben hohe Ansprüche und zeigen Haltung. Und davon profitiert das ganze KiMi Team. Denn: Wir nehmen es persönlich,...
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Betriebsleiter:in take-away
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz JobCourier VollzeitAdeccoWir suchen eine engagierte und motivierte Betriebsleiter:in, die unser Take-away-Team mit viel Herz und Fachkompetenz führt. Wenn du die Gastronomie liebst, Organisationstalent mitbringst und gerne in einem familiären Team arbeitest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!AufgabenGesamtverantwortung für die operative Führung des...
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Betriebsleiter:in / Store Manager:in Museum (100%)
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz WOW Museum- Room for Illusions Zurich VollzeitHast du Freude an Menschen, bist agil, behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und es macht dir Spaß, ein Team zu koordinieren? **Dann suchen wir genau dich als Betriebsleiter**: in (m/w/d), der/die unser einzigartiges Museum im Herzen von Zürich effizient führt und unseren Gästen ein unvergessliches WOW-Erlebnis bietet. Aufgaben Als...
Betriebsleiter:in
vor 2 Wochen
Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag (06:00 Uhr bis 15:00 Uhr, 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr oder 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr). Gelegentliche Wochenendeinsätze sind je nach Auftragslage möglich Unser Aufgabenmenü
- Führung und Organisation des Betriebes
- Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten
- Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort
- Entgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
- Sicherstellung und Pflege der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
- Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front
- Planung des Angebots, der Aktivitäten sowie der Verkaufsförderung
- Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen
- Planung, Organisation und Durchführung von Caterings, Sonderanlässen sowie Verkaufsaktionen in Zusammenarbeit mit dem Event-Team
- Erstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit dem Vorgesetzen sowie dessen Einhaltung
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Buchhaltung, Menschen & Kultur etc.
- Überprüfung der Betriebskosten und Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen
- Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Durchführung von Briefings und Debriefings
- Führung von regelmässigen Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings
- Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Kooperation mit der Abteilung Menschen & Kultur
- Abgeschlossene Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie oder Küche
- 10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- 3 Jahre Führungserfahrung
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute mündliche und schriftliche Enschlischkenntnisse
- Sehr gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
- Einwandfreier Leumund
- Strategisches Denken und Handeln
- Agiles und innovatives Mindset
- Zielorientierung und Kundenorientierung
- Veränderungsbereitschaft sowie Leadershipfähigkeiten
- 20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
- 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
- Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
- Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung
- Feiertage, die auf ein Wochenende fallen, können kompensiert werden (gilt für 5 Tage-Betriebe)
Zu unserem Begegnungsort gehören ein Selbstbedienungsbereich mit Frontcooking-Station, eine italienische Cafébar, ein Kiosk sowie eine grosszügige Dachterrasse. Je nach Saison ergänzen wir Letztere mit Grill- oder Raclette-Angeboten
Abwechslung in den Arbeitsalltag bringen verschiedene interne Anlässe, Events sowie regelmässige Spezialaktionen unseres Cateringangebots. Als Teil der ZFV fördern wir eine klimafreundliche und ausgewogene Ernährung mit frisch zubereiteten, vielfältigen Menüs. Das Menüleitsystem FOOD2050 zeigt zudem die Klimawirkung der Menüs in Grad Celsius Erderwärmung an und inspiriert unsere Gäste zu einer bewussten Ernährung Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit Bewerben
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