koch / köchin - sous chef

vor 2 Wochen

Altstätten SG, Sankt Gallen, Schweiz der profi personalmanagement ag Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr
Einleitung

Für einen Gastrokunden im Oberrheintal, der im gehobenen Segment tätig ist, suchen wir eine(n)

Jobprofil

Als Koch im gehobenen Bereich bist du verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen auf Spitzenniveau.

Deine Hauptaufgabe besteht darin, kreative und geschmacklich ausgewogene Menüs zu entwickeln, die den hohen Ansprüchen der Gäste gerecht werden.

Dabei legst du besonderen Wert auf die Verwendung frischer, saisonaler und qualitativ hochwertiger Zutaten.

Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und anderen Teammitgliedern zusammen, um die reibungslose Abläufe in der Küche zu gewährleisten.

Neben der Zubereitung der Speisen achtest du auf eine präzise Präsentation, da im gehobenen Bereich nicht nur der Geschmack, sondern auch die visuelle Gestaltung der Gerichte von großer Bedeutung ist.

Zu deinen Aufgaben gehören auch die Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie das Management von Lagerbeständen und Bestellungen.

Du solltest flexibel sein und auch unter hohem Druck effizient arbeiten können, um die Erwartungen der Gäste stets zu übertreffen.

Anforderungen / Erfahrungen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, fundierte Kenntnisse der internationalen Küche sowie ein ausgeprägter Sinn für Kreativität und Detailgenauigkeit sind unerlässlich für diese Position.

Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine Leidenschaft für das Kochen runden dein Profil ab.

Angebot

Wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem jungen Team

Familiäres Arbeitsumfeld mit viel Raum für Ideen

Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage

24. Dezember Dienstfrei

Flexibles Arbeitspensum Voll - oder Teilzeit

  • Köchin / Koch (w/m/d)

    Vor 5 Tagen

    Wil SG, Sankt Gallen, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit CHF 45'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    Köchin / Koch (w/m/d) 4 Tage alt Angaben zum Job Firma Aufgaben Kalte und warme Speisen bringst du frisch auf den Teller. Immer schön freundlich: Die Gäste schätzen sehr, wie du sie am Buffet bedienst und berätst. Mit deinen erfrischenden Gerichten garantierst du Genussmomente. Dass du Qualitäts- und Hygienestandards jederzeit einhältst, ist für dich...

  • Koch / Köchin 80 mit Interesse an Arbeitsintegration

    Vor 5 Tagen

    Rapperswil SG, Sankt Gallen, Schweiz Stiftung Arbeitsgestaltung Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Die Stiftung SAG ist eine Non Profit Organisation , welche Bildungs- und Arbeits-integrationsprojekte in der ganzen Schweiz durchführt. Für den «WerkBahnhof» in Rapperswil-Jona, ein Angebot für stellensuchende Menschen, suchen wir ab 01. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Koch / Köchin 80 % mit Interesse an Arbeitsintegration Mach mit –...

  • Köchin/Koch mit Zusatzfunktion

    vor 2 Wochen

    Gossau SG, Sankt Gallen, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    %Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wirdFür jeden Geschmack ein Erlebnis – mit rund 180 Standorten sind wir eine der grössten Gastronomieanbieter der Schweiz. Täglich bieten wir von frühmorgens bis abends eine grosse Auswahl an genussvollen, ausgewogenen sowie preisgünstigen Speisen und Getränken an. Mit täglich wechselnden und...

  • Koch / Köchin 38.29 per sofort oder nach Vereinbarung 38 , per sofort oder nach Vereinbarung

    vor 1 Woche

    Rapperswil SG, Sankt Gallen, Schweiz «Fugu» Kinderkrippe Rapperswil Vollzeit CHF 45'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    FunktionKoch / Köchin 38.29% per sofort oder nach VereinbarungKategorieDiverse (Administration, Köche, Zivis etc.)Arbeitspensum38%, TeilzeitStellenantrittper sofort oder nach VereinbarungStellenbeschrieb«Fugu» Kinderkrippen sind ein privater Betrieb, welcher sich zum Ziel gesetzt hat, an attraktiven Standorten die familienergänzende Kinderbetreuung...

  • Köchin / Koch (w/m/d)

    vor 2 Wochen

    Gossau SG, Sankt Gallen, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    60 - 80%Arbeiten, wo die Schweiz zusammenkommtUnsere Coop Restaurants sind keine gewöhnlichen Restaurants. Sie sind Orte der Begegnung, an denen die gesamte Schweiz zusammenkommt. Als Teil unseres Teams wirst Du nicht nur einen Job haben, sondern Teil dieser Gemeinschaft sein. Zusammen können wir etwas Aussergewöhnliches schaffenStellenantrittper sofort...

  • Koch/Köchin (Chef)

    vor 1 Woche

    Rapperswil SG, Sankt Gallen, Schweiz Rare Street GmbH Vollzeit CHF 70 - CHF 80 pro Jahr

    We're Hiring: ChefYour Mission:• Craft fresh, flavorful, and beautifully plated dishes for our daily service and weekendbrunches• Work with seasonal ingredients and bold, Nordic-inspired flavors – we love creativity• Take charge of kitchen operations, from mise en place to final plating – quality,taste and timing are everythingTasksWhat to...

  • Sous Chefin

    Vor 5 Tagen

    Rapperswil SG, Sankt Gallen, Schweiz Genossenschaft Migros Ostschweiz GG OST Rapperswil Vollzeit

    Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services -- wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis. **Wichtige Hinweise:**Betriebsferien: 3 Wochen Betriebsferien im Sommer \& 1 Woche während...

  • Sous Chefin

    Vor 3 Tagen

    Rapperswil SG, Sankt Gallen, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit CHF 45'000 - CHF 70'000 pro Jahr

    Job-Inhalt Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis. Was du bewegst Du übernimmst die operative Führung der Küche mit 3 Mitarbeitenden Du...

  • Köchin / Koch (w/m/d)

    vor 2 Wochen

    Gossau SG, Sankt Gallen, Schweiz Gastronomie Hotellerie Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    % Fachrichtung Gastronomie / Hotellerie Arbeitsort Coop Restaurant Sankt Gallerstrasse 75 Gossau AufgabenKalte und warme Speisen bringst du frisch auf den Teller. Immer schön freundlich: Die Gäste schätzen sehr, wie du sie am Buffet bedienst und berätst. Mit deinen erfrischenden Gerichten garantierst du Genussmomente. Dass du Qualitäts- und...

  • Chef de Partie

    vor 21 Stunden

    Wildhaus SG, Sankt Gallen, Schweiz Stumps Alpenrose Vollzeit CHF 42'000 - CHF 72'000 pro Jahr

    About this job Manchmal ist es die Vielfalt, die einen einzigartig macht. Bei Stump's Alpenrose ist das so. Das gastfreundliche Haus mit der über 110-jährigen Tradition gilt nicht nur als bevorzugte Seminar-Location in der Ostschweiz, es setzt auch kulinarisch ein Zeichen und punktet natürlich mit seiner einmaligen Lage mitten im voralpinen Toggenburg....