Buffetière / Buffetier (w/m, 80–100 )

Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.

Offizieller Partner

WICHTIG Wir sind zurzeit nicht per Mail erreichbar. Aufgrund eines Totalausfalls bei unserem Hosting-Anbieter Webland sind wir seit 23. November 2025 nicht mehr per Mail erreichbar. Wir gehen davon aus, dass die Störung in den nächsten Tagen behoben wird. In dringenden Fällen melden Sie sich bitte bei: . Merci für Ihre Geduld und Ihr Verständnis.

Hilfskräfte: Buffet Buffetière / Buffetier (w/m, 80–100 %) Betrieb Restaurant Volkshaus, Zürich Arbeitsort Zürich Pensum % Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb

Das Restaurant Volkshaus Zürich steht für gutbürgerliche, authentische Küche und setzt auf Produkte aus vorwiegend biologischer Produktion. In unseren grosszügigen Bar- und Restauranträumlichkeiten mit insgesamt 260 Plätzen verbinden sich der Charme der 1920er-Jahre und moderne Elemente – ein Ort, an dem urbane Gastfreundschaft gelebt wird. Durch zahlreiche Veranstaltungen herrscht bei uns ein lebhaftes, dynamisches Umfeld.
Unsere komplett ausgestatteten Bankett- und Festräumlichkeiten bieten Platz für rund 2'000 Personen. Mit über 2'500 Anlässen pro Jahr – von internationalen Musikstars über Theater und klassische Konzerte bis hin zu Banketten, Partys und Seminaren – gehört das Volkshaus zu den bedeutendsten Veranstaltungsorten der Stadt Zürich.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Buffetière / Buffetier (w/m, 80–100 %)

Deine Aufgaben

• Ausgabe der Getränke an die Servicemitarbeitenden während der Servicezeiten

• Aufbau des täglichen Mise en Place am Getränkebuffet und Gewährleistung eines gepflegten, gut organisierten Buffets

• Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches

• Einhaltung aller Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
organisiert

• Sehr gute Deutschkenntnisse

• Zuverlässige Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Wir bieten

• Eine lebendige, vielfältige Arbeitsumgebung in einem ikonischen Zürcher Haus

• Attraktive Anstellungsbedingungen und faire Vergütung

• Ein motiviertes, kollegiales Team und ein respektvoller Umgang

Wenn du eine Leidenschaft für Gastronomie hast und gerne in einem abwechslungsreichen, lebhaften Umfeld arbeitest, freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Motivationsschreiben) an:

Für Fragen steht dir Paula Ferreira gerne telefonisch unter zur Verfügung.

Anforderungen

Dein Profil

• Erfahrung im Buffetservice oder in der Gastronomie ist Voraussetzung

• Freundliches, gepflegtes Auftreten sowie ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten

• Flexibilität und Bereitschaft zu Schichtdiensten (inkl. Wochenenden und Feiertagen)

• Teamplayer mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

• Belastbar und gut organisiert

• Sehr gute Deutschkenntnisse

• Zuverlässige Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Sprachen

Gute Deutschkenntnisse

Betrieb

Marktfrisch und regional im Restaurant Volkshaus sind das keine modischen Schlagworte, sondern gelebte «Kochkultur». Hier wird nicht aufgewärmt, sondern mit Liebe und Leidenschaft gekocht. Wir verwenden ausschliesslich ausgewählte saisonale Zutaten, deren Herkunft und Produzenten wir kennen. Inspirieren lassen wir uns von traditionellen Gerichten und Rezepten unserer Mütter und Grossmütter. Dementsprechend ist unsere Küche: ursprünglich, bodenständig, unverfälscht. Der Kartoffelstampf schmeckt nach Kartoffeln und der Zander nach Fisch. Und die Hacktätschli sind so gut wie die von der Grossmutter. Ob in grosser geselliger Runde, allein oder zu zweit kommen Sie ins Volkshaus und geniessen Sie in entspannter Atmosphäre ein Stück kulinarischer Heimat.

---