Exploitant / Responsable Barista de Coffee Shop

vor 1 Woche

Genf, Genf, Schweiz calico Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

Situé au cœur de Genève, Café Calico est un lieu emblématique du café de spécialité. Depuis trois ans, nous offrons une expérience authentique et conviviale autour du Specialty Coffee, du thé, du matcha et de pâtisseries maison. Après une phase de croissance continue et l'obtention de notre licence pour accueillir jusqu'à 50 clients sur place, nous cherchons à renforcer notre équipe de direction.

Votre mission

En tant que Responsable de Boutique, vous assurerez la gestion quotidienne du café et participerez activement à son développement stratégique aux côtés du fondateur. Vous serez responsable de la performance opérationnelle, de la qualité du service, du management de l'équipe et de la satisfaction client.

Tâches

  • Diriger, motiver et encadrer une équipe de plus de 5 collaborateurs.
  • Travailler activement derrière le bar et incarner les valeurs de Calico.
  • Contribuer au développement du concept : amélioration de l'offre existante, création de nouveaux services et participation à la stratégie d'expansion.
  • Garantir un service client irréprochable et une ambiance chaleureuse, en ligne avec l'esprit du Café Calico.
  • Assurer la gestion opérationnelle quotidienne : ouverture/fermeture, planification du personnel, commandes et gestion des stocks.
  • Superviser la préparation et la qualité des produits (cafés, boissons, pâtisseries, offre salée).
  • Collaborer directement avec le fondateur sur les aspects stratégiques, opérationnels et financiers du café.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la conformité légale.

Compétences requises

  • Titulaire du permis d'exploiter (patente de cafetier) du Canton de Genève.
  • Minimum 3 ans d'expérience en tant que responsable ou manager dans un café de spécialité.
  • Leadership naturel, sens aigu du service et excellent relationnel client.
  • Forte orientation entrepreneuriale et envie de participer activement à la croissance d'un projet ambitieux.
  • Organisé·e, rigoureux·se et capable de gérer les priorités dans un environnement dynamique.
  • Bon niveau de français et anglais (oral et écrit).

Avantages

  • Une opportunité unique de rejoindre un projet passionnant et en pleine expansion.
  • Un rôle clé dans la croissance et l'évolution du Café Calico.
  • Un environnement de travail stimulant, humain et centré sur la qualité.
  • Une collaboration directe avec le fondateur et la possibilité de participer à des projets futurs d'expansion.

Entrée en fonction idéalement

Type d'emploi : Temps de travail : 80-100%

Lieu du poste : En présentiel

  • Exploitant / Responsable Barista de Coffee Shop

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Café Calico Vollzeit CHF 45'000 - CHF 70'000 pro Jahr

    Situé au cœur de Genève, Café Calico est un lieu emblématique du café de spécialité. Depuis trois ans, nous offrons une expérience authentique et conviviale autour du Specialty Coffee, du thé, du matcha et de pâtisseries maison. Après une phase de croissance continue et l'obtention de notre licence pour accueillir jusqu'à 50 clients sur place,...

  • Annonce – Co-gérance libre Partage d'un café atypique

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    Genf, Genf, Schweiz 1Contact Sàrl Vollzeit

    Vous rêvez de développer votre propre concept culinaire, d'accueillir une clientèle fidèle et de donner vie à un espace chaleureux ?Vous êtes entrepreneur(se) dans l'âme et cherchez un lieu où exprimer votre créativité ?Une opportunité unique de co-gérance libre s'ouvre dans un charmant café-épicerie situé dans un quartier dynamique de...

  • Stage technicien-ne

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz dsm-firmenich Vollzeit

    Création de standards de sécurité / guidelines en conformité avec ceux du groupe appelés Life Saving Rules (LSR) -> à destination des responsables de secteur. Remise à jour des documents du Poste de Commandement Exploitant pour les situations d'urgences. Cette tâche sera réalisée en coopération avec les pompiers interne du site. Participation à...

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    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Cipollino Genève Vollzeit CHF 62'000 - CHF 75'000 pro Jahr

    À propos de nousCipollino est un restaurant italien contemporain situé au cœur de Genève, reconnu pour sa cuisine authentique, son service attentionné et son ambiance élégante. Nous recherchons un(e) responsable de salle expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.Vos...

  • Secrétaire médical ou médicale de la responsable d'unité

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    Genf, Genf, Schweiz HUG - Hopitaux Universitaires de Genève Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Description De L'entrepriseAvec plus de 13'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour découvrir les moments forts de l'année 2024 en cliquant...

  • Responsable de projets

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Rolex Switzerland Vollzeit CHF 90'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Introduction Pour notre division Systèmes d'information, nous recherchons un Responsable de projet - Continuité IT (H/F) dont les missions seront de gérer les activités associées à la continuité, reprise d'activités IT. Responsabilités Créer la roadmap, mener les projets portant les exercices et tests de continuité / reprise...

  • Responsable de projets

    Vor 6 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz ROLEX Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Pour notre division Systèmes d'information, nous recherchons un Responsable de projet - Continuité IT (H/F) dont les missions seront de gérer les activités associées à la continuité, reprise d'activités IT.ResponsabilitésCréer la roadmap, mener les projets portant les exercices et tests de continuité / reprise d'activitéAssister le département...

  • Comptable Responsable de Mandats

    Vor 4 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Lotus Partners Vollzeit CHF 90'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Pour l'un de nos clients, une fiduciaire genevoise de renom, nous recherchons un/une :COMPTABLE RESPONSABLE DE MANDATSDescription du posteGestion et supervision de mandats comptablesEtablissement des comptes intermédiaires et annuelsPréparation des états financiers selon la législation en vigueur ou les normes spécifiquesÉtablissement des décomptes...

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    Vor 2 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Migros Genève Vollzeit

    L'innovation, la proximité et la durabilité sont au cœur de Migros. En tant qu'adjoint responsable, tu joueras un rôle clé : garantir une expérience client exceptionnelle, encadrer une équipe motivée et contribuer au succès d'une enseigne emblématique. Si tu es dynamique, expérimenté et passionné par le commerce, rejoins-nous et fais la...

  • Responsable d'équipe de soins pour le service des urgences

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit CHF 80'000 - CHF 100'000 pro Jahr

    Description de l'entreprise Avec plus de 13'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2024 en cliquant ici.Comptant...