Koch/Köchin

Berufsbezeichnung

Koch/Köchin

Kategorie

Fachkraft Küche

Arbeitsort

Wabern

Land

Schweiz

Stelleneintritt

nach Vereinbarung

Anstellungsart

Dauerstelle

Das bieten wir

Die Wohn- und Pflegeheim Grünau AG in Wabern bietet 75 Seniorinnen und Senioren ein wohnliches Zuhause mit Pflege und Betreuung. Weiter ergänzen 21 Wohnungen mit Dienstleistungen, ein öffentliches Restaurant sowie der Mahlzeitendienst für die Kita auf unserem Gelände, unser vielfältiges Angebot. In unserer neuen Gastroküche legen wir grossen Wert auf frische, saisonale und ausgewogene Küche für Jung und Alt. Unsere moderne Liegenschaft mit Garten ist stadtnah gelegen und gut mit dem ÖV erreichbar.

Ein abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem modernen, sinnstiftenden Umfeld

• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem aufgeschlossenen und kollegialen Team

• Attraktive Anstellungsbedingungen und geregelte Arbeitszeiten

• Unterstützung bei Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung

Aufgaben

• Zubereitung frischer, ausgewogener und saisongerechter Speisen für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden, externen Gäste und Mahlzeitendienst

• Berücksichtigung individueller Ernährungsbedürfnisse (Diäten, Texturformen etc.)

• Anrichten der Speisen auf den Wohngruppen sowie aktiver Austausch mit den Bewohnenden über deren Rückmeldungen

• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb

• Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden

• Unterstützung bei internen und externen Anlässen

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ

• Weiterbildung zum Diätkoch oder nachweisbare Berufserfahrung im Bereich Diätküche von Vorteil

• Freude am Umgang mit Menschen, insbesondere mit älteren Personen

• Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Teamfähigkeit

• Kreativität, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Sprachen

sehr gutes Deutsch

Dokument / Inserat

Anhang im PDF-Format

Ansprechperson

Herr D. Tommasini

Telefon

eMail

-

Alle Stellen des Betriebes: 2

Stand

Fachkraft Hauswirtschaft

Fachfrau/Fachmann Hauswirtschaft

Fachkraft Küche

Koch/Köchin

Grünau Wabern

Seftigenstrasse 307

3084 Wabern

Kontakt:

Frau Fränzi Inniger

Telefon:

eMail:

f.-

Internet:

www.gruenau-

Die Grünau ist ein Zuhause für pflege- und betreuungsbedürftige betagte Menschen

Bei uns steht der Mensch mit all seinen Eigenheiten und Bedürfnissen im Mittelpunkt.

Für das Wohlergehen der Bewohnenden sorgen freundliche, engagierte und gut ausgebildete Mitarbeitende.

Die attraktive Lage (gute Erreichbarkeit mit öffentlichem Verkehr und Auto) und unser schöner Park mit viel Grün vermittelt Vitalität und Wohlbefinden. Die familiäre Atmosphäre in unseren zwei Häusern bietet rund 66 Bewohnerinnen und Bewohnern Geborgenheit.

Die Grünau ist ein bunter Lebensraum mit vielfältigen Begegnungsmöglichkeiten -ein Ort der Achtsamkeit.

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Gastro A. Walser GmbH