Lehre Systemgastronomiefachmann EFZ

*Das bewegst du*

• Betreuung und Bedienung unserer Gäste von A wie Apéro bis Z wie Znüni
• Führungsverantwortung übernehmen und als Gastgeber und Teamplayer agieren
• Erledigung administrative Tätigkeiten vom Marketing, Controlling bis zur Abrechnung
• Planung und Organisation diverser Abläufe und Tätigkeiten
• Lebensmittel in den Fokus stellen, dazu gehört das eigene Zubereiten und Präsentieren der Menüs

*Das bringst du mit*

• Offenheit für Teamarbeit und die Bereitschaft, gemeinsam mit anderen etwas zu bewegen
• Hohes Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent, schnelle Auffassungsgabe
• Freude am Kontakt mit Menschen und dich weiterzuentwickeln
• Belastbarkeit, um in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Englisch

Das erwartet dich

• Events: Lehr-Kickoff, Chiefs for a Week, spezielle SV-Fachkurse, Lehrabschlussfeier
• Lohn: 1. Lehrjahr CHF 1'020, 2. Lehrjahr: CHF 1'300, 3. Lehrjahr: CHF 1'550
• 1. Monatslohn
• Finanzielle Beteiligung an Schulmaterialkosten
• Arbeitstage: 42-Stunden-Woche (meist Mo - Fr in einem SV Mitarbeiterrestaurant)
• Ferien: 6 Wochen
• kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• weitere Vorteile findest du auf unserer Website

Haben wir dein Interesse geweckt?
Zeig uns dein Talent und lade deine Unterlagen hoch:

• Lebenslauf
• Zeugnisse der Oberstufe
• Motivationsschreiben
• Falls vorhanden: Eignungstest wie Multicheck oder Stellwerktest, Schnupperberichte, Diplome

*Das zeichnet dich aus*

• Belastbarkeit und Durchhaltevermögen
• Motivationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft

*Dein Einsatzort*
Im Restaurant Alumni Lounge an der ETH Hönggeberg verwöhnt unser Gastgeberteam mit 11 Mitarbeitenden täglich rund 700 Gäste. Das frische und abwechslungsreiche Angebot besteht aus wöchentlich wechselnden Menus aus dem Weckglas. Jeden Tag werden sieben verschiedene Pot's angeboten: Classic Pot, Cury Pot, Vegie Pot, Swiss Pot, Soup Pot, Budget Pot und Organic Pot. Hausgemachte Patisserie wie Tiramisu, Berliner und Pastel de Nata runden das Angebot ab. Ab Mittag wird zusätzlich der Barbetrieb aufgenommen. Im Vollsemester finden wöchentlich spezial Events wie Konzerte, Theateraufführungen, Quiznights oder Themenabende (Openairfondue, Tatar und Piano) statt. Unser Catering bietet Kaffeepausen, Sitzungsverpflegungen oder auch Spezialevents auf dem ganzen Hönggerberg und Umgebung an. Dabei setzen wir stark auf unsere hausgemachten Produkte.

*Das bieten wir dir – unter anderem*

• Projekte: Teilnahme an der Projektwoche
• Entwicklung: SV Young Talents Academy mit speziellen Fachkursen pro Lehrberuf und Lehrjahr
• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung sowie vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland
• Prämie: Lernende werben Lernende-Programm
• Pluspunkte: 6 Wochen Ferien, 42-Stunden-Woche (meist montags bis freitags in einem SV Mitarbeiterrestaurant)
• Karriere: Vielversprechende Zukunftsperspektiven in verschiedenen Bereichen unseres Unternehmens
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Monika
, Business Partner HR Young Talents

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Innovativ, herzlich, verantwortungsvoll – so stellst du dir dein Arbeitsumfeld vor? Dann bist du bei uns genau richtig

*SV (Schweiz) AG*
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.

Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.