Köchin / Koch: (80 )

Das Generali Restaurant in Adliswil besteht aus dem Restaurant \ sowie aus einer Cafeteria mit insgesamt über 400 Sitzplätzen. Täglich werden im Restaurant über 450 Gäste verpflegt. Zudem werden auf Anfrage auch individuelle Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest zwischen Montag und Freitag in einem 80% Pensum von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Dein Wirkungsbereich: * Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten * Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) * Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien * Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice * Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen * Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers * Einbringen von Ideen für die Menügestaltung * Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten * Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten * Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards * Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Deine Stärken: * Grundausbildung als Koch: EFZ * Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse * 2-4 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie * Begeisterter \ und Geniesser * Kreativ und passioniert * Teamplayer Bei uns findest du: * En guete Job * Dynamisches Arbeitsumfeld * Freiraum für Ideen und Kreativität * Entwicklungsspielraum * Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen