Beach Club Kitchen Leader 100%

Vor 2 Tagen

Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

Küchenleitung
Chef de Partie / Supervisor

HERMITAGE Lake Lucerne **“The place to be happy”**
Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese.
Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten.
- Selbstständiges Führen des Foodtrucks mit allen anfallenden Arbeiten für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
- Funktionierende Kommunikation zum Beach Club Team
- Vor
- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
- Allgemeine Aufräum
- und Reinigungsarbeiten
- Kreatives Mitgestalten des Angebotes
- Unterstützung im Bestellwesen und Inventur
- Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
- Leidenschaft zum Beruf
- Berufslehre als Koch EFZ
- 3 Jahre Berufserfahrung
- Teamführung von zwei bis drei Mitarbeitenden
- gute Deutsch-& Englischkenntnisse
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Belastbar, leistungsbereit und flexibel
- Selbständig, motiviert und engagiert

  • Beach Club Koch/Köchin

    vor 13 Stunden

    Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Bist Du kreativ, wissbegierig und ehrgeizig? Dann bist Du vielleicht unser neues Kochtalent. Für unseren Beach Club suchen wir eine/n ambitionierte/n Koch/Köchin EFZ, der/die alleine unsere Satellitenküche rockt. **Vom 1. Mai 2026 bis 30. September 2026 (evtl. Verlängerung bis Mitte Oktober)** **Deine Aufgaben sind** * Satellitenküche für den Beach...

  • Kitchen Assistant

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Nooch Asian Kitchen - same same but different **Your tasks** - Cleaning the kitchen and washing dishes - Helping in the preparation of the mise en place - Adherence to the quality and freshness standards of the food offer - Implementing the regulations and requirements of food legislation **Your profile** - Several years of kitchen experience - Good German...

  • Guest Agent Front Office

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Empfang / Rezeption Reservierung HERMITAGE Lake Lucerne **“The place to be happy”** Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten. **100% per März/April bis...

  • Buffet & Service Allrounder (M/w/d) - Be The Magician Behind Every Sip

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    **40-100% per sofort bis Mitte September 2025** **Darauf kannst Du dich freuen** - Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst - Professionelle Lockerheit und open door mindset - Im Beach Club keine Zimmerstunde - Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden - Parkmöglichkeit - 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu...

  • Portier Mit Seminarbetreuerfunktion

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Empfang / Rezeption HERMITAGE Lake Lucerne **“The place to be happy”** Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten. **80-100% per sofort und unbefristet** -...

  • Banqueting Manager

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung HERMITAGE Lake Lucerne **“The place to be happy”** Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten. **100% per sofort oder nach...

  • Seminar & Event Coordinator (M/w/d)

    vor 4 Stunden

    Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Organisation / Assistenz HERMITAGE Lake Lucerne **“The place to be happy”** Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten. **100% per sofort oder nach...

  • Beach Club Service Member

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    **60-100% per Mai bis Mitte September 2025** **Darauf kannst Du dich freuen** - Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst - Professionelle Lockerheit und open door mindset - Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden - Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit - 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen -...

  • Teamleader in Wok

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Nooch Asian Kitchen - same same but different **Your tasks** - Preparation of the wok dishes - Providing the mise en place - Recruiting new kitchen staff - Train and supervise the kitchen staff - Control of incoming deliveries and invoices - Ordering of the food supply according to internal order specifications - Recording of the kitchen inventory -...

  • Officemitarbeiter in

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Nooch Asian Kitchen - same same but different **Deine vielseitigen Tätigkeiten** - Reinigen der Küche und Abwaschen des Geschirrs - Mitarbeiten beim Erstellen der Mise en Place - Einhalten der Qualitäts - und Frischestandards des Food-Angebotes - Umsetzen der Vorschriften und Auflagen der Lebensmittelgesetzgebung **Deine Talente & Erfahrungen** -...