Responsable Restauration en Restauration Collective

vor 2 Wochen

Lausanne, Schweiz L'heureux Talent Vollzeit

**L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée, dynamique, créative et qui met du cœur à trouver votre perle rare. Le Concept « L’HEUREUX TALENT » ’ ? « Être heureux au travail, c’est possible? Oui bien-sûr Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail » Un meilleur engagement des collaborateurs, et par conséquent, plus de bien-être en entreprise. Une meilleure adéquation des compétences avec les besoins de l'entreprise, donc de meilleurs résultats. Une meilleure cible des compétences et aspirations des collaborateurs avec les exigences des postes. Se rencontrer, apprendre à se connaître, à maitriser les éléments important de votre société (histoire, valeurs,...) garantiront un meilleur résultat, dans une démarche de qualité. **Description du poste**: Je recrute pour une entreprise de restauration collective, un Directeur / Responsable de Restaurant en Restauration Collective H/F en CDI. **MISSIONS**: **Missions opérationelles** - Vous pilotez les différents centres de prestations - Vous établissez le planning de production - Vous assurez ou suivez la gestion des stocks **Gestionnaire Qualité** - Vous préparez le budget du site et réalisez des estimations pour optimiser les résultats - Vous assurez le reporting en réalisant la saisie mensuelle dans les systèmes et transmettez les éléments à la comptabilité - Vous suivez et contrôlez l'encaissement, et le cas échéant, le déclenchement de la facturation. - Site sur lequel la gestion de la matière première est essentielle. **Relation Client**: - Vous veillez à sa satisfaction et à celle de vos convives - Vous contribuez à sa fidélisation en veillant à la résolution rapide des problèmes courants - Vous proposez des actions de développement du CA **Management** - Vous réalisez les documents nécessaires au suivi du personnel et participez aux recrutements - Vous mobilisez votre équipe autour des objectifs de votre site et des informations clés du groupe - Vous programmez et vous assurez de la participation aux formations pour veiller au développement de vos collaborateurs **Gestion de projets**: - De nouveaux projets notamment digitaux arrivent dans les prochaines semaines **Profil recherché**: - De formation en Hôtellerie Restauration - Une expérience de 4/5 ans minimum requise - Vous savez mener une équipe et avez le goût du travail en équipe, votre sens commercial et votre capacitéd'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien votre mission. - Organisation, sérieux et rigueur sont des atouts majeurs pour réussir sur ce poste. > 4 ans

  • Employé de Restauration Polyvalent

    Vor 2 Tagen

    Lausanne, Schweiz 101restos SA Vollzeit

    **À propos du poste** Environ 80% dès le 15.04 jusqu'au départ du titulaire puis 100% date de fin à confirmer. Responsabilités: - Accueillir et orienter les clients dans notre restaurant d'entreprise. - Travail à la caisse - Assurer le service des manifestations et livraisons de commandes sur le sites - Assurer la propreté des locaux de service,...

  • Serveuse en Restauration

    vor 7 Stunden

    Lausanne, Schweiz Restaurant 9 Vollzeit

    Restaurant chinois recrute une serveuse Nous recherchons une serveuse expérimentée pour rejoindre notre équipe. Travail 2 à 3 soirs par semaine (horaires à convenir). Profil recherché: - Femme avec expérience en service en restauration - Sérieuse, dynamique et ponctuelle - Bonne présentation et sens du service Poste à pourvoir

  • Plongeur en Restauration

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Schweiz Hôtelrest S.A. Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un garçon d'office / plongeur. La personne recherchée doit accomplir les tâches suivantes: - réception et rangement des livraisons - mise en place du bar et de la cuisine - entretenir les locaux - nettoyage de la cuisine et de l'établissement - vaisselle des assiettes et des verres - petite...

  • Employé(e) en restauration à 40%

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Fondation Bois-Gentil Vollzeit

    POSITIVISME BIENVEILLANCE INTERACTIVITÉ OUVERTURE * * * * * Pour l’EMS Blécherette, qui se situe dans le nouvel écoquartier des Plaines-du-Loup, nous recherchons un(e) employé(e) en restauration à 40% Profil souhaité : - Quelques années d'expérience - Bonne présentation, souriant(e) et dynamique - Sens de l’organisation et esprit d’initiative...

  • Plongeur en Restauration

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Hôtelrest S.A. Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un garçon d'office / plongeur. La personne recherchée doit accomplir les tâches suivantes: - ouverture, nettoyage de la terrasse - réception et rangement des livraisons - mise en place du bar et de la cuisine - entretenir les locaux - nettoyage de la cuisine et de l'établissement - vaisselle...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz La Quequetterie Vollzeit

    Insatllée depuis peu à Lausanne, La Quequetterie est un concept qui grandit à pas de géant, chaque jour est un challenge. Notre groupe est en plein développement sur toute la Suisse. Nous recherchons des employés polyvalents à **20% immédiatement et 100% en Décembre** qui souhaitent partager notre culture et l’image de l’entreprise. Vous...

  • Employé(e) en restauration

    vor 2 Wochen

    lausanne, Schweiz Golden Leaf SA Vollzeit

    Notre établissement, niché au coeur du Flon, accueille ses clients depuis 2005, en leur proposant une expérience culinaire unique grâce à notre cuisine thailandaise et japonnaise de haute qualité. Nous avons toujours eu à coeur d'offrir un service irréprochable à notre clientèle, en veillant à leur satisfaction. Depuis 2020, dans le but de...

  • Employé(e) en restauration

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Golden Leaf SA Vollzeit

    Notre établissement, niché au coeur du Flon, accueille ses clients depuis 2005, en leur proposant une expérience culinaire unique grâce à notre cuisine thailandaise et japonnaise de haute qualité. Nous avons toujours eu à coeur d'offrir un service irréprochable à notre clientèle, en veillant à leur satisfaction. Depuis 2020, dans le but de...

  • Employé(e) en restauration

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Golden Leaf SA Vollzeit CHF 35'000 - CHF 45'000 pro Jahr

    Notre établissement, niché au coeur du Flon, accueille ses clients depuis 2005, en leur proposant une expérience culinaire unique grâce à notre cuisine thailandaise et japonnaise de haute qualité. Nous avons toujours eu à coeur d'offrir un service irréprochable à notre clientèle, en veillant à leur satisfaction. Depuis 2020, dans le but de...

  • Serveuse en restauration

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Hôtelrest S.A. Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une serveuse pour notre établissement le "WHITE HORSE " à Lausanne. La personne recherchée devrait pouvoir accomplir les tâches suivantes:Assurer la mise en place du bar, de la salle et le dressage des tablesInstaller les clients, prendre les commandes, préparer les commandes et la mise en placeEncaisser...