Leiter in Gastronomie
Vor 7 Tagen
Leitung (Restaurant / Service)
Im Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Unter der Marke Spirgarten vereinen sich ein **Hotel mit 49 Zimmern, die Brasserie Spirgarten, Eventräume für bis zu 650 Personen sowie das Theater Spirgarten mit 922 Sitzplätzen. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir dich als:
**Leiter*in Gastronomie & Bankette**
**(100% - sonntags frei, ohne Zimmerstunde)**
- Gesamtleitung der Brasserie Spirgarten inkl. Budgetverantwortung
- Weiterentwicklung des gesamten F&B-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Anlassabsprachen und Planung in Zusammenarbeit mit der Eventabteilung
- Organisation und Durchführung von Banketten und Events für bis zu 900 Personen
- Führung von bis zu 20 Mitarbeitenden inkl. Chefs de Service und Lernenden
- Vorausschauende Einsatzplanung und Stundenkontrolle mittels Mirus Software
- Pflege des Kassensystems (Lightspeed)
- Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
- Überwachung der Lehrlingsausbildung und Durchführung von Schulungen
- Kontrolle, Einhaltung und Weiterentwicklung aller definierter Standards
- fundierte Ausbildung mit Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbarer Weiterbildung
- Arbeitserfahrung in einer ähnlichen Position
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit einem jungen Team
- Gastgeberpersönlichkeit mit Herzblut und Leidenschaft für Biere
- Erfahrung in der Gestaltung von F&B Angeboten und deren Kalkulation
- Auge fürs Detail
- offen für Neues, Teamplayer
- top Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
- sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend, Englisch und jede weitere Sprache von Vorteil
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Leiter Bankett Administration
vor 2 Wochen
Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitWork with us, grow with us. _ Das Lake Side befindet sich im Zürcher Seefeld Quartier direkt am See und bietet seinen Gästen eine hochstehende, mediterrane mit 13 Gault-Millau Punkten ausgezeichnete Küche in einem ibizenkischen Ambiente. Der Betrieb verfügt über ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen, zwei Terrassen mit insgesamt 200 Sitzplätzen sowie...
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Stv. Leiter/in Produktion 100%
vor 2 Wochen
Zurich, Schweiz all in one personal VollzeitRegion: Zürich Beginn: nach Vereinbarung Branche: Industrie diverse Berater: Dario Fera +41 44 224 49 49 Für einen unseren Kunden suchen wir in der Region Zürich eine/n Stv. Leiter/in Produktion 100% (m/w/d) AUFGABE - Proaktives Vorausschauen als Stv. Leiter/in Produktion - Einrichten und Arbeiten an der CNC- Stanzmaschine (Trumpf) - Einrichten und...
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Leiter in Food Truck
vor 1 Woche
Zurich, Schweiz zfv VollzeitZürich, Mensa UZH Irchel Die Gastronomie der Universität Zürich Irchel besteht aus fünf Outlets inklusive einer Bar mit insgesamt 1'300 Sitzplätzen. Für den Mensabetrieb werden täglich bis zu 3’500 Mittagessen und im Vollsemester 200 Abendessen gekocht. Zudem werden ca. 1’000 Menüs für die täglichen Auslieferungen an 10 weitere ZFV Betriebe...
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Teamleiter Bankett
Vor 5 Tagen
Zurich, Schweiz Gurten - Park im Grünen VollzeitLeitung (Veranstaltung / Bankett) Service (Veranstaltung / Bankett) Auf dem Berner Hausberg, **Gurten - Park im Grünen**, treffen traditionelle, neu interpretierte Gerichte im à la carte Restaurant Gurtners auf schnelle Gastronomie im Selbstwahlrestaurant Tapis Rouge. Bei einmaliger Aussicht in 100‘000 m2 Natur begeistern wir Gäste bei Events bis zu...
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Zurich, Schweiz Gurten - Park im Grünen VollzeitLeitung (Veranstaltung / Bankett) Service (Veranstaltung / Bankett) Der Gastronomie-, Event - und Freizeitbetrieb **Gurten - Park im Grünen **auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte Restaurant, ein Selbstwahlrestaurant, einen Take-away-Stand, 13 Event - und Banketträume für Anlässe bis 3000 Personen, zwei Hotelzimmer sowie einen Spielpark und...
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Betriebsassistent in
Vor 3 Tagen
Zurich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG VollzeitNegishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy" **Deine vielseitigen Tätigkeiten** - Leiten des Serviceteams mit Übernahme einer eigenen Station - Aktives Betreuen der Gäste inkl. Beschwerdemanagement - Planen der Einsätze, Motivieren und Führen des Teams - Schulen und Einarbeiten neuer Teammitglieder - Durchführen der Tages - und Monatsabschlüsse inkl....
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Teamleader in Service
vor 1 Tag
Zurich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG VollzeitNegishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy" **Deine vielseitigen Tätigkeiten** - Leiten des Serviceteams - Aktives Betreuen der Gäste - Einführen von neuen Service-Mitarbeitenden - Anwenden des Hygienekonzeptes nach HACCP - Führen des betrieblichen Kassabuches - Einhalten der Budgetvorgaben - Durchführen der Tages - und Monatsabschlüsse inklusive...
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Leiter Event Sales
Vor 5 Tagen
Zurich, Schweiz PermServ AG VollzeitVerantwortlich für den Eventverkauf Führung von 1 Mitarbeitenden Weiterentwicklung des Bereichs Optimierung von Prozessen Akquise von Neukunden und Betreuung von bestehenden Kunden Konzipierung von Projekten und Beratung der Kunden Vertragsverhandlungen Qualifikationen und Kompetenzen Abgeschlossene Lehre in der Hotellerie/Gastronomie Abschluss einer...
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Leiter in Reinigung
Vor 5 Tagen
Zurich, Schweiz Gurten - Park im Grünen VollzeitHausmeister / Facility Management Der Gastronomie-, Event - und Freizeitbetrieb **Gurten - Park im Grünen **auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte Restaurant, ein Selbstwahlrestaurant, einen Take-away-Stand, 13 Event - und Banketträume für Anlässe bis 3000 Personen, zwei Hotelzimmer sowie einen Spielpark und 100’000 m2 Grünfläche. Zur...
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Lead - Apparel & Accessories Product
vor 2 Wochen
Zurich, Schweiz On AG VollzeitKaderstellen: Service Leiter/in Restauration | Keine Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort Region Heiden / Rorschach / Rheineck Pensum 100 % Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Hotel in Heiden suchen wir eine/n motivierte/n Leiter/in Restauration im 100%-Pensum. Profitiere von keiner...
