Stv. Leiter:in Catering
vor 1 Woche
Zürich, Mensa UZH Irchel Die Chance auf einen tollen Job hast du hier Die Gastronomie der Universität Zürich Irchel besteht aus fünf Outlets inklusive einer Bar mit insgesamt 1'300 Sitzplätzen. Für den Mensabetrieb werden täglich bis zu 3’500 Mittagessen und im Vollsemester 200 Abendessen gekocht. Zudem werden ca. 1’000 Menüs für die täglichen Auslieferungen an 10 weitere ZFV Betriebe hergestellt. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
**Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Leiter**: in Catering per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Dein Wirkungsbereich:
Mitverantwortlich für die Organisation des Bereichs Catering
Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
Sicherstellung der Gästezufriedenheit
Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
Selbständige Durchführung von Caterings und Spezialanlässen intern / extern
Erledigung von diversen administrativer Arbeiten (Offerten schreiben, E-Mail-Korrespondenz etc.)
Ausliefern von Caterings
- und Eventmaterial
Sicherstellung der ZFV-Qualitäts
- und Dienstleistungsstandards
Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene
- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Du arbeitest 100% je nach Auftragslage von Montag bis Sonntag in verschiedenen Schichten zwischen 06:00 und 24:00 Uhr. Deine Stärken:
Strategisches Denken und Handeln
Agiles und innovatives Mindset
Kundenorientierung
Teamfähigkeit
Veränderungsbereitschaft
Lernbereitschaft
**Bei uns findest du**:
En guete Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Angela Tauro
CPO
