Mitarbeiter Frühstücksservice

Service (Restaurant) Das **GAIA HOTEL** Basel existiert seit 1882 und wird seit 1929 von der Familie Durrer-Geyer **als Familienunternehmen in vierter Generation** geführt. Unsere freundlichen, hilfsbereiten und zuvorkommenden Mitarbeitenden unterstützen Sie dabei. Das Haus steht in der Gunst der Gäste sehr hoch. Auf der Online-Bewertungsplatform TripAdvisor ist das Haus unter den top Häusern in Basel bewertet. Konsequente Nachhaltigkeit, der Komfort eines Viersterne-Stadthotels, moderne Technik und dazu die herzliche Gastlichkeit unseres Familienbetriebs - das ist das GAIA HOTEL in Basel Das Gaia Hotel ist "ibex gold" zertifiziert und Mitglied bei den "BIO Hotels". Unser Familienunternehmen sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n **Mitarbeiter/In Frühstücksservice (50%)** mit Leidenschaft und Persönlichkeit. Sie sind für einen jederzeit reibungslosen und rationellen Serviceablauf auf hohem Niveau und hervorragende Gästebetreuung zuständig. Sie arbeiten in einem motivierten und familiären Team und sind direkt den Hausdamen unterstellt. - Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen - Sichere Kenntnisse über das Speiseangebot auf dem Buffet und das Getränkeangebot - Sichere Kommunikation der Angebote für Allergiker - Sichere Kommunikation der Firmenphilosophie - Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place - Eindecken von Tischen und Tafeln - Auffüllen der Fehlenden Speise - und Getränkeangebote auf dem Buffet - Zubereiten von warmen Getränken - Durchführen von Getränke - und Speiseservice (bei à la Carte Bestellungen) - Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten an der Kasse - Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien - Sparsamer und oekologisch bewusster Einsatz von Geräten und Materialien - Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits - bzw. Restaurantbereich - Melden von Schäden und Defekten - Sehr gute Deutsch - und Englischkenntnisse - Mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung - Hygienebewusstsein - Ordnungsbewusstsein - Teamfähigkeit - Qualitätsbewusstsein - gute Umgangsformen - Zuverlässigkeit - Flexibilität (unregelmässige Freitage) - Arbeitszeiten MO-FR 06.30-10.30 Uhr und SA/SO 07.00-12.00 Uhr) - freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild - gastorientiertes Handeln „GAIA“ bedeutet „Mutter Erde“ und verkörpert damit das gesamte Ökosystem unseres Planeten. Dieser Name ist für uns eine Verpflichtung, unseren direkten Beitrag zu Wohlergehen, Glück und zur hoffnungsvollen Zukunft kommender Generationen zu leisten. Deshalb finden Sie im GAIA Hotel, ob auf dem Frühstücksbuffet, in der Minibar, im Seminarangebot oder im Spa-Bereich ausschliesslich regionale, bio - und bio-dynamische Produkte. Das GAIA HOTEL befindet sich direkt am Bahnhof SBB Basel, an der Centralbahnstrasse 13 und 15 in 4051 Basel