Servicemitarbeiter (M/w) Mit Verantwortung Bar Für

vor 12 Stunden


Basel, Schweiz Opernhaus Gastronomie Vollzeit

Service (Restaurant)
weitere: Veranstaltung / Bankett

Sie haben keine Gesangsausbildung, spielen höchstens Blockflöte und trotzdem stehen Sie gerne im Rampenlicht? Die Opernhaus Gastronomie bietet die ideale Bühne für erfahrene, motivierte und kreative Gastgebertalente.

Wir suchen ab sofot oder nach Vereinbarung eine(n) Chef de Rang mit Verantwortung für die Bar (m/w) für unser Restaurant mit integrierter Bar und Lounge Bernadette'.
- Sicherstellung eines reibungslosen Service-Ablauf an der Bar und in der Lounge
- Zubereitung von Cocktails und Heissgetränken
- Aktive Mitarbeit im Service inklusive Übernahme von Stationen bei Bedarf
- Persönliche Begrüssung, Betreuung und Verabschiedung der Gäste
- Verkaufsförderung und Beratung der Gäste des Angebots an der Bar
- Mithilfe bei den Getränkeeinkaufen
- Tägliche Beverage-Stockkontrolle und Nachbestellungen
- Mitgestalten der Barkarte und deren Angebot
- eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie
- Fähigkeiten im Bereich Bar oder Passion zu Cocktails
- deutsche Muttersprache oder sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse inklusive Mundart
- hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- selbständige, gewissenhafte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu regelmässigen Wochenend
- und Abendeinsätzen

Zur Gastronomie gehört das Restaurant Bernadette' mit 80 Sitzplätzen mit intigrieter Bar & Lounge mit 40 Sitzplätzen und die grosse Sommerterrasse mit 150 Sitzplätzen, das Bernhard Bar Cafe mit 40 Innen
- und 60 Aussenplätzen, die Bankett
- und Pausengastronomie in der Oper für Imbisse und Bankette bis zu 500 Personen.

Ebenso zählen das Bernhard Theater sowie das Selbstbedienungsrestaurant Atrium für die über 800 KünstlerInnen und MitarbeiterInnen des Opernhauses zum Betrieb.

Wir sind ein motiviertes junges Team von rund 50 Festangestellten und bis zu 60 Teilzeitmitarbeitenden auf Abruf und bieten einen einzigartigen, abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit hoher Selbständigkeit und Entwicklungsperspektiven.



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    vor 12 Stunden


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