Bar- & Servicemitarbeiter in (M/w/d) Auf Abruf

Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als

**Bar
- & Servicemitarbeiter*in (m/w/d)**auf Abruf**
- Per 08. Oktober 2025 oder nach Vereinbarung, Stundenlohn, Wintersaison bis 31. März 2026_

Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant
- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.
- Winter_

Während den Wintermonaten bewirtschaften wir unsere Gäste im grosszügigen Winter-Garten (Aussenbereich) und Winterstube (Innenbereich). In dieser Zeit verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 800 Gäste pro Tag.

In unserem _Winter-Garten_ bieten Unterstände und Stuben Schutz vor Regen und die Feuerstellen wärmen unsere Gäste. Frau Gerold dekoriert ihren Aussenbereich besonders liebevoll und detailgetreu. Im Garten bieten wir unseren Gästen Fondue und Raclette an. Die Getränkeauswahl ist dem Winter angepasst.

In der _Winterstube_, ausgestattet mit 240 Sitzplätzen, bewirten wir mehrheitlich kleinere und mittlere Gruppen, welche im Kreise der Familie, Freunde oder des Unternehmens einen gemütlichen Abend verbringen. Wir servieren hauptsächlich verschiedene Eigenkreationen von Fondues, aber auch für Nicht-Käseesser ist etwas mit dabei.
- Sommer_

Im Sommer verfügen wir über 800 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2‘500 Gästen pro Tag.

Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, bei welcher wir speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getränkeangebot an. Neben dem normalen Tagesbetrieb bewirtschaften wir im Sommer auch grössere Gruppen mit bis zu 200 Personen, welche wir mit unseren Grillspezialitäten verköstigen. Ebenfalls finden immer wieder spezielle Veranstaltungen (EM, WM, Betriebsjubiläum, etc.) bei uns im Garten statt.
- Stationsservice mit bis zu 50 Gästen pro Station
- Eindecken der Tische nach Tischplan in der Winterstube
- Vorbereitung des Mise en Place für Tages
- und Abendbetrieb
- Verkauf und Beratung von Getränken, Snacks und Speisen in der Winterstube und den Aussen-Bars
- Korrekte Bedienung der Kasse und der EC Terminals (Vectron, Wallee/Six)
- Zubereitung von Getränken am Buffet
- Betreuung von Events (Bankette, Apéros und anderweitige Veranstaltungen inklusive Buffet, Bar
- und Servicebetreuung)
- Vor
- und Nachbearbeitung von Veranstaltungen und Events (Auf
- und Abbauarbeiten)
- Betreuung der Aussenbars im Wintergarten Befüllung der Bar/ Lager/ Backoffice
- Entgegennahme von Gästefeedbacks
- Reinigungsarbeiten in der Winterstube/dem Winter-Garten und auf dem ganzen Gelände
- Einhaltung und Umsetzung aller Hygienerichtlinien gemäss HACCP inklusive Dokumentation in den entsprechenden Checklisten
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Servicebereich oder mehrjährige Erfahrung im Servicebereich
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort; Englischkenntnisse von Vorteil
- Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
- Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
- Flexible Arbeitszeiten sind genau dein Ding und du möchtest an 3-5 Abenden bei uns arbeiten
- Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
- Du bist bereit, auch in anderen Bereichen wie Bar und Buffet auszuhelfen (Allrounder-Fähigkeiten)
- Gastgeber mit Herz
- Du wohnst in Zürich oder du bist auch nach 24:00 Uhr noch mobil

Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant
- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.

Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2‘500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Während Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsächlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenüs.

Ganzjährig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt für ihr einzigartiges Ambiente.