Leiter/-in Küche

vor 2 Wochen

Bern, Schweiz Domicil Bern Vollzeit

Mit 23 modernen Standorten und rund 1800 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern und die erste Adresse für Wohnen und Leben im Alter. Domicil Lentulus liegt im ruhigen und naturnahen Weissenstein-Quartier. Der freundliche und familiäre Geist des Hauses schafft eine angenehme Arbeitsumgebung. **Ihre Aufgaben**: Gemeinsam mit der stellvertretenden Leitung Küche führen Sie das Service - und Küchenteam des Domicil Lentulus. Nebst der Küchenleitung am Standort Lentulus sind Sie übergeordnet für die Küchen im Mon Bijou und Ahornweg zuständig und haben die **Gesamtverantwortung über all diese drei Standorte**. An den anderen zwei Standorten sind Sie den jeweiligen Leitungen Küche direkt vorgesetzt. Durch Ihr Planungs - und Organisationsgeschick stellen Sie den reibungslosen Tagesablauf vor Ort sicher. Gemeinsam mit den Leitungen Küche erarbeiten Sie unser zukünftiges Gastronomiekonzept und setzen dies in der Praxis um. Sie planen und organisieren den Einsatz Ihrer Mitarbeitenden und übernehmen die fachliche Verantwortung für die Zubereitung des Speiseangebots. Zudem sind Sie verantwortlich für den wirtschaftlichen Wareneinkauf und die Einhaltung der aktuellen Hygienevorschriften und den internen Standards. Im Alltag helfen Sie an der "Front" aktiv mit. **Ihr Profil**: - Abschluss als Koch/Köchin EFZ - Weiterbildung als Chefkoch/-köchin mit eidg. FA - Weiterbildung als eidg. dipl. Küchenchef/-in oder Leiter/-in Gemeinschaftsgastronomie - Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie - Erfahrung im Bereich der zeitverschobenen Produktion und Produktionsmethoden (Sous-Vide, Hot-Fill, professionelles Schockfrosten) - Mind. 5 Jahre Führungserfahrung - Software-Erfahrung Pauli's Kitchen Solutions von Vorteil - Selbstständigkeit und Eigeninitiative - Qualitätsbewusstsein - Dienstleistungs - und Kundenorientierung - Organisationsgeschick - Konzeptionelles und vernetztes Denken - Offene und konstruktive Persönlichkeit - Durchsetzungsvermögen - Teamfähigkeit **Ihre Vorteile**: - 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen - Funktions - und leistungsgerechte Entlöhnung sowie attraktive Sozialleistungen - Flexible Jahresarbeitszeit und innovative Arbeitszeit-Modelle **Ihr Arbeitsort**: Monreposweg 27, 3008 Bern **Arbeitsbeginn**: Per sofort oder nach Vereinbarung **Entscheiden Sie sich für eine ausgezeichnete Arbeitgeberin**: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. *** - Haben Sie Fragen? - Dominic Aeschbacher, Leiter Hotellerie, gibt Ihnen gerne Auskunft unter Tel. 031 560 68 20. - lentulus.domicilbern.ch Bewerben Sie sich jetzt auf jobs.domicilbern.ch

  • Stv. Leiter:in Küche

    Vor 6 Tagen

    Bern, Schweiz Domicil Bern Vollzeit

    Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung. Domicil Spitalackerpark...

  • Leiter:in Küche 80-100%

    vor 2 Wochen

    Bern, Schweiz Domicil Bern Vollzeit

    Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung.Domicil Spitalackerpark...

  • Leiter:in Küche 80-100%

    vor 2 Wochen

    Bern, Schweiz Domicil Bern Vollzeit

    Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung.Domicil Spitalackerpark...

  • Köchin / Koch (m/w/d) 80%

    vor 2 Wochen

    Bern, Schweiz Schweizer Reisekasse (Reka) Genossenschaft Vollzeit

    Reka steht für Ferien, Freizeit und Mobilität. Als Genossenschaft ermöglicht Reka ihren Kundinnen und Kunden seit über 80 Jahren, die Schweiz und ihre Nachbarländer auf nachhaltige und familienfreundliche Art und Weise zu entdecken. Mit der Reka-Card, einem innovativen Zahlungsmittel und Fringe Benefit-Angebot, sowie mit Ferienangeboten in eigenen...

  • Köchin / Koch EFZ (a) 100

    vor 2 Wochen

    bern, Schweiz Mediclinic Vollzeit

    Arbeitsort: Hirslanden Klinik Beau-Site | Bern Besetzung per: sofort oder nach Vereinbarung  Anstellungsart: Unbefristet  Referenznummer: 64126  Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen...

  • Köchin / koch (m/w/d) 80%

    vor 2 Wochen

    Bern, Schweiz Schweizer Reisekasse Vollzeit

    Reka steht für Ferien, Freizeit und Mobilität. Als Genossenschaft ermöglicht Reka ihren Kundinnen und Kunden seit über 80 Jahren, die Schweiz und ihre Nachbarländer auf nachhaltige und familienfreundliche Art und Weise zu entdecken. Mit der Reka-Card, einem innovativen Zahlungsmittel und Fringe Benefit-Angebot, sowie mit Ferienangeboten in eigenen...

  • Koch / Köchin EFZ 80-100%

    vor 1 Woche

    Bern, Schweiz Domicil Bern Vollzeit

    Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung.Ende März 2026 wird das...

  • Leiter:in Food Truck

    vor 2 Wochen

    Bern, Schweiz Outlawz Food AG Vollzeit

    Wir sind ein junges Schweizer Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, ohne Verzicht vegane Produkte herzustellen - und damit einen wertvollen Beitrag für unser Zukunft zu leisten. Unser Team stellt ein vielfältiges Sortiment für den Detailhandel sowie die Gastronomie her. Bist du ein Organisationstalent und motiviert Verantwortung zu übernehmen? Dann...

  • Koch / Köchin EFZ

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Domicil Bern Vollzeit CHF 42'000 - CHF 72'000 pro Jahr

    Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung. Ende März 2026 wird das...

  • Detailhandelsfachfrau:mann EFZ "Gestalten von Einkaufserlebnissen"

    Vor 2 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Fust | Swiss Household Services AG Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Arbeiten, wo es läuftBei Fust kauft die Schweiz ein Wir sind stolz darauf, führende Anbieterin in den Bereichen Elektrohaushaltgeräte, Multimedia/Unterhaltungselektronik sowie Küchen- und Badumbau zu sein und mit unserem umfassenden Serviceangebot und unseren einzigartigen Dienstleistungen schaffen wir echten Mehrwert Werde Teil unseres Teams und hilf...