Leitung Hiltl Buffets Und Finishing

vor 2 Wochen

Basel, Schweiz Hiltl AG Vollzeit

Für den Einsatz am Herzstück des Haus Hiltl, den Hiltl Buffets und unseren Finishing-Posten für unser À la Carte Restaurant mitten im Herzen der Stadt Zürich suchen wir eine erfrischende und kommunikative Führungsperson, die mit beiden Händen anpacken kann. Du siehst in jeder Situation zuerst die Gäste, berätst sie und gibst den liebevoll angerichteten Speisen aus unserer Küche den letzten Schliff. Als Vorbild im Haus Hiltl hast du stets den Überblick an der Front und führst und unterstützt dein Team. Du bist ein Foodie und kannst dich daher mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt als Arbeitgeber identifizieren, damit du jeden Gast und dein Team nach unserem Leitbild aufrichtig und herzlich begeistern kannst.

Aufgaben

Wofür bist du verantwortlich?
- Du trägst die operative Gesamtverantwortung für die reibungslosen Abläufe der beiden Hiltl Buffets und Finisher-Posten im Haus Hiltl
- Du beantwortest individuelle Gästefragen am Buffet und Pass zu unseren über 100 verschiedenen vegetarischen und veganen Köstlichkeiten
- Du stellst mit deinem Team eine jederzeit einwandfreie Präsentation des Hiltl Buffets und der Speisen im À la Carte Restaurant sicher
- Du führst unser Multikulti-Team gemäss dem Hiltl Leitbild und der dienenden Führung
- Du überwachst und optimierst die Mitarbeiter
- & Schichtenplanung und stellst die Einhaltung der vorgegebenen Kennzahlen sicher
- Du organisierst, führst und protokollierst deine Teamsitzungen und schulst dein Team regelmässig on the job und in spezifischen Schulungen

Qualifikation

Was bringst du mit?
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie (Köchin/ Koch EFZ) und grundlegende Lebensmittelkenntnisse (inkl. Fleischersatzprodukte) sowie der HACCP-Richtlinien
- Du bringst mindestens fünf Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie (Küche oder Speisebuffet) sowie Führungskompetenzen mit
- Du pflegst sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch
- sowie gute Englischkenntnisse
- Du besitzt eine ausgeprägte Gästeorientierung, eine klare und direkte Kommunikationsweise und eine effiziente und dienende Führungspersönlichkeit
- Du besitzt gute MS-Office Kenntnisse

**Benefits**:
Was kannst du erwarten?
- Attraktives Arbeitsumfeld inmitten der Stadt Zürich
- Familiäre Unternehmenskultur
- Interne Entwicklungs
- und Weiterbildungsmöglichkeiten (Verkaufsschulungen)
- Bunte, gesunde und reichhaltige Personalverpflegung vom Hiltl-Buffet mit über 100 vegetarischen und veganen Spezialitäten
- Vergünstigung von 20% in allen Hiltl Restaurants und der Hiltl Vegimetzg sowie 50% auf Kochkurse in der Hiltl Akademie

Bist du zudem eine zuverlässige, erfahrene und belastbare Person und arbeitest gerne in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb, dann sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen direkt über den angezeigten Link.

  • Reinigungsmitarbeiter:in

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz Hiltl AG Vollzeit

    Du magst es gerne blitz-blank sauber und bist ordnungsliebend? Für unser Reinigungsteam im Haus Hiltl suchen wir eine Person, die uns in Reinigungs - und Entsorgungsaufgaben tatkräftig unterstützt. Du arbeitest gerne in einem dynamischen Umfeld und behältst auch in hektischen Momenten stets den Sinn für Ordnung und Sauberkeit aufrecht? Wir bieten dir...

  • Leitung Wohnbereich

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Wohn- und Pflegeheim Eschlikon Vollzeit

    Der Gellert Hof in Basel bietet seit dem Jahre 2014 rund 134 Bewohnerinnen und Bewohnern ein Zuhause. Das Angebot umfasst Wohnbereiche für allgemeine sowie psychogeriatrische Betreuung und Pflege, eine Pflegewohngruppe für Menschen mit Demenz und altersbedingter Sehbehinderung sowie einen Residenzbereich. Zudem befinden sich im Bethesda Park 62 Wohnungen...

  • Leitung Finanzen und Dienste

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz GCP: Gewinnung von Fach- und Führungskräften Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Leitung Finanzen und Dienste Alters- und PflegeheimDas in der Nordwestschweiz domizilierte Alters- und Pflegeheim mit rund 180 Betten verfügt nicht nur über eine hervorragende Infrastruktur, sondern überzeugt durch das professionelle, bedürfnisgerechte Dienstleistungsangebot und den respektvollen Umgang. Diese sind Garant für eine hohe Zufriedenheit,...

  • Leitung Housekeeping

    Vor 4 Tagen

    Basel, Schweiz CRS Management und Service AG Vollzeit

    **Ihre Aufgaben** Ø Aufbau eines Teams/ Teambildung Ø Erstellen und Einführen von Abläufen (in Absprache mit der Objektverantwortlichen Person) Ø Führen des gesamten Housekeeping-Teams Ø Erste Ansprechperson für den Kunden Ø Sicherstellen des reibungslosen Tagesablaufes Ø Umsetzen des vertraglich vereinbarten Leistungsumfangs Ø...

  • Leitung Gruppe Vektorübertragene Seuchen Und

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz Das Institut für Virologie und Immunologie IVI Vollzeit

    **Für das Wohl von Tier und Mensch** Vektorübertragene Tierseuchen, Geflügelkrankheiten, neue Diagnostikmethoden, Entscheidung im Krisenfall - Wir freuen uns, wenn Sie mit Ihrer Erfahrung die Abteilung Diagnostik und Entwicklung im IVI unterstützen. **Ihre Aufgaben**: - Sicherstellen der Referenzfunktion und Diagnostikservice für Tierseuchen in...

  • Director of Sales

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz aja Zürich Vollzeit

    Im a-ja Zürich. erwartet die Gäste Erholung. 318 Zimmer in warmen Farbtönen unterteilen sich in Komfort, Superior und Deluxe Zimmer. Das DELI-Restaurant bietet neben einem reichhaltigen und regionalen Frühstücksbuffet auch ein beliebtes City-Lunch-Buffet sowie ein à la carte Abendessen. Die Hotelbar lädt zu einem gemütlichen Kaffee oder einen...

  • Oberarzt (m/w/d) Psychiatrie und Psychotherapie / Psychosomatische Medizin

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz TROVA Personal- und Managementberatung Vollzeit

    Oberarzt (m/w/d) Psychiatrie und Psychotherapie / Psychosomatische Medizin in Basel Unser Kunde ist eine moderne, private Akutklinik für Psychiatrie, Psychosomatik und Psychotherapie mit 130 Betten in Deutschland im Raum Basel - Lörrach - Rheinfelden und bietet erwachsenen Patienten einen geschützten Raum für intensive, individuelle Behandlung. Inmitten...

  • Stellvertretung Serviceleitung

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz CALECO AG Vollzeit

    «1777 Kaffee*Restaurant*Bar» Das «1777 Kaffee*Restaurant*Bar» liegt mitten in der Basler Altstadt, am historischen Schmiedenhof-Platz. Es ist ein bedeutungsvolles Lokal, welches den Gästen die Möglichkeit bietet, gewisse Speisen vor Ort individuell zu bestellen. Ergänzt wird dieses Individual-Angebot von saisonalen warmen und kalten Gerichten, einem...

  • Kriminalkommissär/in

    Vor 6 Tagen

    Basel, Schweiz Kanton Basel-Stadt: Justiz- und Sicherheitsdepartement Vollzeit

    80%-100% Justiz- und Sicherheitsdepartement, Staatsanwaltschaft, Kriminalpolizei Bewerbungsfrist bis 19.12.2025, Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Ihre Aufgaben Leitung: Sie sind verantwortlich für die fachliche und personelle Leitung eines Fachbereichs in einem Dezernat der Kriminalpolizei mit etwa sieben bis elf Mitarbeiterinnen und...

  • Fachperson Sozialpädagogik Tagesschule 42

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz Direktion für Inneres und Justiz Zentrum für Sozial- und Heilpädagogik Vollzeit

    Fachperson Sozialpädagogik Tagesschule 42 - 48% **Arbeitsort**: Köniz **Stellenantritt**: sofort oder nach Vereinbarung drei Arbeitstage und ev. ein Mittag in 39 Schulwochen (11.00 - 18.00 Uhr) An drei Standorten unterstützen und fördern wir Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene in Kooperation mit deren Eltern und zuweisenden Stellen. Wir streben...