Barman/serveur

L’hôtel N’vY** fait partie du groupe hôtelier Manotel comptant 6 établissements situés au cœur de Genève. Il propose un art de vivre à l’esprit boho-chic et dispose de 153 chambres de différentes catégories où la technologie facilite la vie. Il offre également à sa clientèle le restaurant Trilby, le N’vY Bar Lounge, le Tag’s café, le room service 24h/24 ainsi que les espaces de conférences & banquets et le fitness.

Pour compléter notre équipe, nous recherchons une personnalité dynamique et engagée en qualité de:
**Barman/Serveur polyvalent**

Missions:

- Accueillir et conseiller les clients dans ses choix
- Préparer et servir des boissons et cocktails en adéquation avec le concept de la restauration
- Gérer les stocks et l’approvisionnement
- Sous la direction du chef de bar, créer l’ambiance du bar, contribuer à son animation et renforcer son image
- Cultiver et créer des relations cordiales avec la clientèle afin de la fidéliser
- Apporter un savoir-faire et une valeur ajoutée au concept du N’vY
- Assurer la mise en place, le service et le débarrassage du restaurant et du Tag's café
- Contribuer au service dans le cadre de banquets et séminaires
- Conseiller et orienter le client dans ses choix
- Effectuer les encaissements et la facturation

Profil:

- Formation hôtelière (BEP/CAP - BAC PRO) assortie d’une formation complémentaire en mixologie ou bar
- Connaissance des produits et boissons du bar et des vins
- Parfaite maîtrise de la confection des cocktails classiques et élaborés
- Expérience souhaitée dans un poste similaire, dans un hôtel 4 ou 5 étoiles ou bars de standing
- Excellente maîtrise de l’anglais et du français
- Aptitudes relationnelles et commerciales
- Très bonne présentation

Nous vous offrons un poste stimulant et la possibilité de contribuer activement au succès de l’établissement. Un groupe innovant et reconnu pour son savoir-faire, une équipe de professionnels dynamiques est prête à vous accueillir avec enthousiasme.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : CHF54'600.00 par an

Avantages:

- Boissons gratuites
- Événements d'entreprise
- Nourriture gratuite ou à prix réduit
- Programme de recommandation
- Programmes de formation continue
- Réduction pour les employés

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 Heures

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)
- Anglais (Exigé)