Extra Pâtisserie

**Vos missions quotidiennes**:

- Etablir la mise en place de tous les points de vente, Bar, Tea time, room service, les 2 Restaurants et le service banquet.
- Elaborer les recettes en suivant les recommandations et les consignes de votre Chef Pâtissier
- Se charger de l’approvisionnement de la pâtisserie
- Appliquer les différentes méthodes et les consignes de votre Chef Pâtissier
- Dresser des mets sur assiette avec finesse et précision
- Réceptionner et conditionner les denrées alimentaires
- Entretenir le matériel et les locaux
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Qui êtes-vous ?**:

- Vous avez plusieurs disponibilités pour réaliser des Extras, sans contraintes particulières concernant les horaires
- Vous avez un fort esprit d'équipe et d'écoute
- Vous êtes capable de vous adapter à tout changement
- Vous avez le sens des priorités et vous aimez vous améliorer
- Vous êtes un(e) AS de la propreté et du rangement
- Vous êtes un(e) AS des procédures d'hygiène et de sécurité
- Vous avez minimum 1 an d'expérience dans le secteur
- Vous avez un CFC pâtissier ou un titre jugé équivalent

**Pourquoi nous ?**:

- L'opportunité de participer à une expérience professionnelle unique dans un cadre dynamique où la prise de décision est rapide et efficace
- Un travail riche et passionnant dans un nouvel établissement de prestige et la possibilité de participer de manière significative au succès de l'hôtel en intégrant notre équipe dynamique
- Une cantine du personnel où un Chef dédié concocte des plats variés et sains

Rejoignez-nous dans un environnement où le luxe n'empêche pas la simplicité

**À propos de nous**:
Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles.

Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant « La Brasserie du Royal », le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le Sky Lounge en rooftop avec vue panoramique à 360°, les jardins et le vaste Spa du Royal pour le plaisir de toutes et tous.

Passionné d'hôtellerie de luxe ? Rejoignez nos équipes, vivez des moments de partage en participant à des activités internes tout au long de l'année, évoluer par des formation et bénéficiez de nombreux avantages régionaux