Sushiman

**Qui sommes-nous ?**
Daddy Sushi est un restaurant familial et convivial situé à Vesenaz. Depuis 5 ans, nous partageons notre passion pour la cuisine japonaise revisitée avec créativité et authenticité. Nous proposons une carte variée, des produits de qualité et un accueil chaleureux.

**Vos missions**:
En tant que **Sushiman**, vous intégrerez notre équipe en cuisine et serez formé(e) aux techniques de préparation des sushis.
- Gérer la mise en place et l’organisation du poste.
- Préparer et assembler les différents types de sushis, makis, rolls, sashimis, etc.
- Garantir la qualité visuelle et gustative des produits servis.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la mise en place et le bon déroulement des services.
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé.
- Participer à la gestion des commandes, du stock et à la maîtrise des coûts matière.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que sushiman, idéalement en poste de chef ou second.
- Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson cru.
- Rigueur, rapidité et sens du détail.
- Leadership et capacité à travailler en équipe.
- Sens des responsabilités et autonomie.
- Esprit d’équipe et bonne humeur
- Motivation et volonté de progresser dans le métier.

**Ce que nous offrons**:

- Un cadre de travail professionnel et chaleureux.
- Un poste clé avec **autonomie et responsabilités**.
- Un accompagnement et une formation sur place pour développer vos compétences.
- Une rémunération selon profil + avantages repas.

Rejoignez Daddy Sushi et participez à l’aventure d’une enseigne en plein développement

Type d'emploi : 100%, Temps de travail : 80-100%

Rémunération : CHF4 500,00 à CHF4 800,00 par mois

Expérience:

- Sushiman: 3 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel