Restaurant Manager

vor 2 Wochen

Genève, Schweiz Horeca Vollzeit

RESTAURANT MANAGER

Description du poste:
Nous recherchons un-e Restaurant Manager expérimenté-e pour diriger un établissement haut de gamme avec professionnalisme, charisme et passion. Véritable personne de référence au sein de l'organisation, il/elle représentera l’image de la marque à l’intérieur comme à l’extérieur du restaurant, en assurant la gestion stratégique et opérationnelle de l’ensemble des activités. Son objectif principal sera de garantir une expérience client exceptionnelle et de haut niveau, tout en assurant la performance de l’équipe et du lieu.

Responsabilités principales:
Opérations:

- Superviser les activités quotidiennes et garantir les standards de service.
- Gérer la maintenance et le bon entretien du restaurant.
- Assurer une transition fluide entre les différents services et événements.
- Maintenir à jour avec précision tous les documents opérationnels et administratifs.
- Développer des stratégies pour accroître le chiffre d’affaires et fidéliser la clientèle.
- Suivre les stocks et assurer un reporting financier rigoureux.

Équipe:

- Élaborer et gérer les plannings du personnel.
- Diriger et motiver les équipes en salle et en cuisine.
- Mettre en place des programmes de formation et des plans de développement professionnel.
- Maintenir des relations de qualité avec les équipes, les clients et les fournisseurs.

Service et qualité:

- Garantir un service irréprochable et la satisfaction constante des clients.
- Superviser les opérations en cuisine pour assurer le respect des standards culinaires.
- Gérer les réclamations clients avec professionnalisme et sens du service.

Profil recherché:

- Expérience confirmée dans la gestion d’un restaurant de gastronomie.
- Fortes compétences en leadership, en organisation et en prise de décision.
- Excellentes aptitudes relationnelles et capacité à gérer les imprévus.
- Orientation client marquée et passion pour le service d’excellence.
- Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.
- Maîtrise du français et de l’anglais ; l’italien est un atout.

Type d'emploi : 100%, CDI

Langue:

- Italien (Requis)
- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Restaurant Manager

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    Genève, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    **RESTAURANT MANAGER** Bienvenue dans l’univers de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l’énergie authentique de la Suisse. Nous sommes un groupe de restaurants italiens reconnus, comptant 12 établissements dans les principales villes suisses, 2 en Italie ainsi qu’une franchise à Dubaï. Chez Luigia, nous offrons bien plus...

  • Restaurant Manager

    vor 1 Woche

    Genève, Schweiz Umamido Rive Vollzeit

    Umamido est une chaîne « fast casual » en pleine expansion avec 5 ramen shop en Suisse et 9 en Belgique. Nous sommes une soixantaine de collaborateurs en Suisse, répartis entre Genève et Lausanne. Nous mettons un point d'honneur à proposer des ramen de qualité, préparés avec passion avec des ingrédients locaux. **Notre mission ?** Partager la...

  • Independently Working Cook for Restaurant in Haarlem(Nl)

    vor 1 Woche

    Genève, Schweiz Erawan Thai restaurant Vollzeit

    **Qualified independently Working Cook** For our Thai restaurant in Haarlem, The Netherlands, we are looking for a qualified independently working cook to support our team. Are you a passionate cook with a love for the Thai kitchen? Would you like to be part of an enthusiastic team in the oldest Thai restaurant of Haarlem? Then we are looking for...

  • Account Manager

    Vor 6 Tagen

    Genève, Schweiz Tripadvisor Vollzeit

    **Join our Movement and Champion Restaurant Culture**! At TheFork we believe that the best things in life happen around the table, and we are on a mission to connect the world's favorite restaurants and the broadest community of loyal diners. Finding the best dining experience for our Diners community or boosting restaurant performance for our Restaurateurs...

  • Manager Gestion de Quart

    vor 2 Wochen

    Genève, Schweiz Group NB Vollzeit

    **Groupe NB** recrute des **Manager (gestion de quart)** pour son client **McDonald's au Canada.** **-Type d'emploi : Temps plein** **-Rémunération : 13,00€ par heure** **Les responsabilités et missions de ce poste**: - **Préparation et planification** du quart de travail - Prévoir les zones de danger et y réagir - **Motiver et inspirer les...

  • Manager Gestion de Quart

    vor 1 Woche

    Genève, Schweiz Group NB Vollzeit

    **Groupe NB** recrute des **Manager (gestion de quart)** pour son client **McDonald's au Canada.** **-Type d'emploi : Temps plein** **-Rémunération : 13,00€ par heure** **Les responsabilités et missions de ce poste**: - **Préparation et planification** du quart de travail - Prévoir les zones de danger et y réagir - **Motiver et inspirer les...

  • Project Manager for Tertiary Buildings

    Vor 4 Tagen

    Genève, Schweiz CERN Vollzeit

    **Company Description** At CERN, the European Organization for Nuclear Research, physicists and engineers are probing the fundamental structure of the universe. Using the world's largest and most complex scientific instruments, they study the basic constituents of matter - fundamental particles that are made to collide together at close to the speed of...

  • Junior Sales Catering Manager

    Vor 4 Tagen

    Genève, Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**25136476 **Job Category**Sales & Marketing **Location**The Ritz-Carlton Hotel de la Paix Geneva, Quai du Mont-Blanc 11, Geneva, Switzerland, Switzerland, 1201 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** The Catering Sales Manager is responsible for contracting and...

  • Directeur Commercial

    vor 1 Woche

    Genève, Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**25194586 **Job Category**Sales & Marketing **Location**Geneva Marriott Hotel, Chemin du Ruisseau 1, Cointrin, Geneva, Switzerland, Switzerland, 1216 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Functions as the leader of the property’s sales department for properties...

  • Directeur de Salle GenÈve

    Vor 6 Tagen

    Genève, Schweiz Worldrecruit Vollzeit

    DIRECTEUR DE SALLE Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 12 sites dans les principales villes suisses, 2 en Italie et une franchise à Dubaï, offrant non seulement une nourriture délicieuse, mais aussi des...