Directeur Des Opérations

**Description de l'emploi**

L’hôtel Ibis à Thielle, franchise du groupe Accor, est un deux étoiles supérieur à 5 minutes de Neuchâtel et à 20 minutes de Berne. L’hôtel est situé proche de l’autoroute entre Neuchâtel et Bienne. Il est composé de 60 chambres, une terrasse, une piscine, un bar et deux salles de réunion. L’hôtel Ibis propose à sa clientèle tout l’équipement nécessaire au bon déroulement de son séjour.

Leader charismatique doté(e) de connaissances approfondies de l’accueil et du service à la clientèle, vous managerez, accompagnerez, motiverez, développerez une équipe de 11 personnes occupées au sein des services de housekeeping, réception et salle. Vous organiserez le travail et la planification des horaires en respectant les lois en vigueur. Vous participerez activement au recrutement de vos équipes et prendrez en charge l’évaluation de la performance de votre personnel afin de répondre aux besoins de notre établissement.

En étroite collaboration avec la direction générale, vous veillerez à l’excellente performance financière en élaborant des stratégies de ventes au niveau national et international. Vous participerez à la mise en place de l’outil de revenue management. Vous ferez le meilleur choix des fournisseurs en respectant les coûts et les budgets. Vous êtes force de proposition dans les actions de promotion et de marketing. Votre savoir-faire et votre savoir-être permettent de répondre aux requêtes de nos clients et d’anticiper leurs besoins. Vous serez attentif(ve) et réactif(ve) face aux demandes d’amélioration de notre clientèle, vous les fidéliserez et offrirez une qualité de service inoubliable pouvant ainsi développer et garantir une excellente notoriété.
**L'expérience professionnelle**Véritable manager, vous promouvrez les valeurs de l’établissement et du groupe Accor auprès de tous les collaborateurs de l’établissement. Force de propositions et de ventes, loyal(e), honnête, ouvert(e) aux échanges et à la communication, capable de remise en question, vous serez un acteur essentiel du développement de l’exploitation. Vous participerez activement au vaste programme de rénovation des lieux communs de l’hôtel en vue d’y déployer le dernier concept d’accueil d’ibis.

De langue maternelle française, vous avez une très bonne maîtrise de l’anglais et pouvez tenir une conversation en allemand. Un diplôme d’école supérieure en hôtellerie est exigé ainsi qu’un parcours professionnel confirmé et réussi dans une même fonction au sein d’établissements de même taille. Une expertise dans les procédures et les pratiques du Groupe Accor est un véritable atout pour ce poste. L’utilisation maitrisée du système d’exploitation FOLS est souhaitée ainsi que la pratique des plannings de travail sur le système Mirus.