Leiter:in Gastronomie

Die Stiftung Sozialwerk Pfarrer Sieber (SWS) in Zürich setzt sich auf der Basis des Evangeliums für Notleidende ein.
Mit rund 190 Mitarbeitenden in unterschiedlichen Berufsfeldern und aktuell über 350 Freiwilligen betreibt sie in Zürich und Umgebung mehrere Einrichtungen im Gesundheits
- und Sozialbereich und bietet unbürokratisch und unkonventionell Hilfe bei Obdachlosigkeit, Drogenabhängigkeit sowie sonstigen gesundheitlichen und sozialen Problemen für Benachteiligte an.

Unser Fachspital für Sozialmedizin und Abhängigkeitserkrankungen betreut suchtkranke Menschen mit somatischen und psychiatrischen Problemen im stationären und ambulanten Bereich. Es besteht eine enge Zusammenarbeit mit den öffentlichen Spitälern des Kantons Zürich und den Fachstellen der privaten und öffentlichen Drogenhilfe.

**Eine Aufgabe, die herausfordert**:

- Leitung der Küche sowie der Ernährungsberatung
- Gewährleistung eines ausgewogenen und gesundheitsfördernden Gastronomieangebotes
- Berücksichtigung von ökonomischen und ökologischen Aspekten im Küchenbetrieb
- Bereitstellen von verschiedenen Kostformen für Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Spitals
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Zielorientierte Führung des gesamten Gastronomie-Teams
- Pflege eines guten Arbeitsklimas und einer optimalen interdisziplinären Zusammenarbeit
- Catering für spezielle Anlässe sowie Auslieferung von Mahlzeiten an interne und externe Einrichtungen
- Einhaltung der Sauberkeits
- und Hygienevorschriften sowie der vorgegebenen Qualitätsstandards und Arbeitssicherheitsrichtlinien

**Ein Profil, das überzeugt**:

- Abgeschlossene Ausbildung als Diätköchin/-koch EFZ
- Berufsbildnerkurs
- IT-Kenntnisse
- Offenheit für neues Qualitätsbewusstsein und Teamorientierung
- Mehrjährige Berufs
- und Führungserfahrung in der Gastronomie
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Wochenendeinsätzen
- Teamfähige, belastbare Persönlichkeit mit einer selbstständigen und verantwortungsbewussten Arbeitsweise
- Kontaktfreudigkeit, Offenheit gegenüber Randgruppen

**Ein Arbeitsumfeld, das begeistert**:

- Geregelte Arbeitszeiten
- Sie arbeiten in einem angenehmen Arbeitsklima und können ein hohes Mass an Verantwortung übernehmen
- Sie gestalten die Weiterentwicklung unseres Küchendienstes mit
- Gute Sozialleistungen in einem modernen Sozialunternehmen

Das Sozialwerk Pfarrer Sieber bietet ein offenes Arbeitsklima mit engagierten Mitarbeitenden, die täglich im Einsatz für Menschen am Rande unserer Gesellschaft stehen.

Suchen Sie eine sinnerfüllende und verantwortungsvolle Aufgabe in einer wirtschaftlich gesunden Organisation, bei der Ihr proaktives Mitwirken und Mitgestalten gefragt ist? Dann freuen wir uns darauf Sie mittels vollständiger Bewerbung kennenzulernen.

**Kontakt**

Geschäftsstelle
Daniel Metzger
HR-Assistent
Telefonnummer: +41 43 336 50 80